Mẹ có biết trẻ mấy tháng có thể ăn bột mặn?

Mẹ có biết trẻ mấy tháng có thể ăn bột mặn?

Trẻ mấy tháng ăn bột mặn được? Chế biến bột mặn và cho trẻ ăn dặm cần tuân theo những nguyên tắc nào? Tất cả sẽ có trong bài viết sau đây. 

Để đảm bảo trẻ không bị kích ứng tiêu hóa, các mẹ thường cho con thích nghi với bột dặm ngọt khi con bắt đầu vào giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, chế độ ăn cần được chuyển vị sang bột ăn dặm mặn nhằm giúp các bé có đủ chất dinh dưỡng để cứng cáp và phát triển tốt hơn.

Thời điểm ăn dặm của trẻ

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, 6 tháng tuổi là thời điểm cho bé ăn dặm tốt nhất. Trước đó, bé nên được bú sữa mẹ hoàn toàn để hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của bé.

tre-may-thang-an-bot-man

Vì sao bố mẹ không nên cho bé ăn dặm sớm?

Một số lý do bố mẹ không nên cho bé ăn dặm sớm:

  • Thận của bé chưa đủ sức lọc.
  • Hệ tiêu hóa còn non nớt, chưa thể tiêu hóa tốt thức ăn.
  • Bé dễ bị sặc dẫn đến tình trạng viêm nhiễm đường hô hấp.
  • Tổn thương dạ dày.
  • Bé có thể bị chậm lớn do không thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Dấu hiệu bé đã sẵn sàng ăn dặm

Thực tế, 6 tháng không phải là tiêu chuẩn duy nhất để bé có thể bắt đầu ăn dặm mà còn cần thêm những điều kiện như:

  • Bé có thể tự ngồi và giữ thẳng đầu.
  • Bé thể hiện sự thích thú với thức ăn.
  • Biết ngoảnh đầu đi khi không thích món nào đó.
  • Thường xuyên cảm thấy đói và đòi bú mẹ nhiều hơn bình thường.

Trẻ mấy tháng ăn bột mặn được?

Khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm, khẩu vị đầu tiên mẹ nên cho bé cảm nhận chính là vị ngọt. Bởi hệ tiêu hóa của bé còn rất non yếu và tuyến nước bọt chưa đủ thành phần enzym để chuyển hóa các thực phẩm dạng mặn.

tre-may-thang-an-bot-man

Tuy nhiên, thành phần trong bột ăn dặm ngọt cho bé vẫn phải đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Các nguyên liệu mẹ có thể sử dụng là sữa, gạo tẻ, ngũ cốc, rau củ, trái cây,...

3 - 4 tuần hoặc 1 tháng sau đó là thời điểm thích hợp để mẹ cho bé ăn xen kẽ bột mặn và ngọt. Lúc này, thành phần của bột ăn dặm cần được đa dạng hơn để giúp con hoàn thiện về thể chất và phát triển trí não. 

Bên cạnh tinh bột và chất xơ, trong bột mặn ăn dặm của trẻ cần bổ sung thêm:

  • Chất đạm từ thịt, trứng, cá, tôm, cua, đậu,... 
  • Chất béo từ dầu Olive, dầu cá hồi, dầu đậu nành,...

Nguyên tắc chế biến bột mặn

Nguyên tắc nấu bột ăn dặm mặn

Để bữa ăn dặm mặn có đầy đủ các chất dinh dưỡng và kích thích bé ăn ngon miệng, các mẹ cần thực hiện các nguyên tắc nấu bột sau:

  • Nhóm chất đạm gồm thịt, trứng, cá,... cần được nấu chín mềm và xay nhuyễn.
  • Rau củ nấu kỹ, sau đó đem rây lấy phần mịn. Nước có thể giữ lại để nấu bột hoặc cho trẻ uống.
  • Bột không được quá loãng, mẹ cần tăng độ sệt theo từng giai đoạn phát triển của trẻ.
  • Có thể sử dụng thêm chất béo từ dầu ăn dành cho trẻ sơ sinh. Tuyệt đối không thêm các gia vị như mắm, muối,... để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

tre-may-thang-an-bot-man

Lưu ý khi cho bé ăn dặm

Để đảm bảo cho sự phát triển tốt nhất của con, trong thời gian đầu ăn dặm, mẹ nên cân bằng giữa việc cho bé bú sữa và ăn bột dặm ngọt, mặn. 

Đối với bột ăn mặn, mẹ nên cho bé ăn khoảng 2 - 3 lần trước khi đổi món mới. Bên cạnh đó, hãy chú ý quan sát xem bé có bị dị ứng với thức ăn hay không thông qua các dấu hiệu như ho, khó chịu, nổi mụn đỏ, nôn, tiêu chảy,...

Ngoài ra, các mẹ không nên ép cho ăn quá no để tránh ảnh hưởng đến tâm lý của bé như quấy khóc hay chống đối. Đồng thời, không cho bé ăn thức ăn quá nóng để tránh gây hại đến miệng và vị giác của bé.

Ngoài khẩu phần ăn dặm, mẹ cũng nên cho trẻ ăn thêm bữa phụ với sữa chua hay hoa quả để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, cũng như hỗ trợ tiêu hóa và giúp bé nâng cao sức đề kháng.

Một số thực đơn bột ăn dặm tham khảo cho bé

Mẹ có biết trẻ mấy tháng có thể ăn bột mặn?

Sau khi đã biết trẻ mấy tháng ăn bột mặn được, mẹ có thể tham khảo một số thực đơn sau đây để làm phong phú hơn bữa ăn cho bé:

Thực đơn cho trẻ 6 tháng tuổi

  • Cà rốt bột nghiền trộn với bột gạo và sữa công thức.
  • Gạo bột trộn bột khoai lang và sữa công thức.
  • Yến mạch xay bột trộn sữa công thức, hoặc bột bí đỏ, bột gạo.
  • Khoai lang nghiền và cải chân vịt.
  • Chuối nghiền và sữa công thức.
  • Đu đủ nghiền với sữa công thức hoặc sữa tươi.
  • Khoai lang nghiền nấu với hạt sen, phô mai, dầu hạt óc chó, bí xanh nghiền.
  • Bơ nghiền với bột yến mạch và sữa công thức.
  • Dâu tây xay nhuyễn với 2 thìa sữa chua.

Thực đơn cho trẻ 7 - 8 tháng tuổi

Đây chính là giai đoạn trẻ có thể ăn bột mặn, vì thế, mẹ hãy thêm thịt, trứng, cá kết hợp với rau củ quả như sau:

  • Tim gà nấu với đậu xanh nghiền và rau cải.
  • Thịt gà nấu cháo với bí đỏ.
  • Thịt lợn trắng nấu cháo và cà rốt nghiền.
  • Cháo yến mạch nấu với rau củ nghiền.
  • Súp khoai tây, táo và cà rốt.

Mẹ có biết trẻ mấy tháng có thể ăn bột mặn?

Thực đơn cho trẻ 9 - 10 tháng tuổi

Một số món cháo thơm ngon và bổ dưỡng cho trẻ 9-10 tháng tuổi như: Cháo thịt gà với bí đỏ và đậu hà lan, cháo tôm nấu mướp, cháo đậu xanh nấu với thịt lợn và cải thìa, cháo thịt bò nấu cải thảo, cháo trứng gà nấu với khoai tây nghiền, cháo tôm nấu mướp.

Thực đơn cho trẻ 11 - 12 tháng tuổi

Đối với trẻ 11-12 tháng tuổi, mẹ có thể tham khảo một số món như cháo gà và rau củ nghiền, cháo chim bồ câu nấu với hạt sen và đậu xanh, cháo tôm nấu rau cải. Ngoài ra, mẹ có thể cho bé ăn một số loại bánh ăn dặm làm từ trứng, sữa, bột gạo,...

Hy vọng rằng với những kiến thức về vấn đề trẻ mấy tháng ăn bột mặn được mà theAsianparent chia sẻ trên đây sẽ giúp cho các mẹ có thêm những bữa ăn ngon, đủ chất và đa dạng cho bé, để bé luôn được khỏe mạnh và phát triển một cách tốt nhất.

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Đỗ Vy

app info
get app banner