Món ngon cho bé 3 tuổi cần đảm bảo đáp ứng các tiêu chí về mặt dinh dưỡng, đồng thời nên bắt mắt để kích thích bé ăn ngon miệng. Hy vọng những gợi ý món ăn bên dưới sẽ giúp mẹ thêm ý tưởng bổ sung vào bữa ăn cho bé.
Nội dung bài viết:
- Dinh dưỡng cho bé 3 tuổi
- Gợi ý món ngon cho bé 3 tuổi tăng cân
Dinh dưỡng bé 3 tuổi
Qua lứa tuổi ăn cháo, bé bắt đầu tập ăn cơm và hoàn thiện khả năng vận động, ngôn ngữ dần tốt hơn. Đây là lúc bé bắt đầu đi học ở nhà trẻ mẫu giáo, bắt đầu một giai đoạn mới trong cuộc đời. Với bước ngoặt này bé cần có sự theo dõi sát và chăm sóc phù hợp để bé tiếp tục phát triển tốt nhất.
Lúc này việc ăn uống của bé đã gần giống như người lớn, tức là bé đã có thể tham gia cả 3 bữa ăn chính của gia đình. Mẹ chỉ cần lưu ý cho bé nhận đủ 4 nhóm thực phẩm trong các bữa ăn chính. Bên cạnh đó, bé vẫn cần ít nhất 3 cữ sữa với khoảng 200ml mỗi cữ để đạt chiều cao tốt nhất và bổ sung thêm chất đạm, vitamin và khoáng chất cho các hoạt động của bé.
Trẻ từ 1-3 tuổi mỗi ngày cần khoảng:
- Từ 900-1.400 calo mỗi ngày
- 50-100g vitamin – khoáng chất
- 30-140g chất béo
- 100-150g tinh bột
- 100-120g chất đạm
Khi chế biến món ăn cho bé 3 tuổi, mẹ cần lưu ý, với trẻ 3 tuổi, bên cạnh nhu cầu năng lượng phục vụ hoạt động hằng ngày, bé còn cần năng lượng để tăng trưởng. Chế độ ăn cho bé phải đảm bảo cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết.
Đối với trẻ biếng ăn, bố mẹ nên hạn chế việc kéo dài mỗi bữa ăn quá lâu, điều này sẽ khiến thời gian giữa các bữa rút ngắn lại khiến bé chưa kịp đói đã phải ăn bữa tiếp theo, càng làm bé sợ ăn uống hơn.
Thực đơn của bé cần có rau củ và trái cây. Nếu bé không thích ăn rau thì có thể cho con ăn loại trái cây con thích. Hãy khuyến khích bé ăn trực tiếp thay vì ép lấy nước vì sẽ bổ sung chất xơ và hấp thu được nhiều chất bổ hơn.
Bé cần uống đủ nước. Nếu trẻ đã đi học nhà trẻ và có tính nhút nhát sẽ không dám tự lấy nước uống khi khát, lâu dài cơ thể sẽ thiếu nước rất nguy hiểm. Mẹ hãy trao đổi với cô giáo ở trường để nhờ vô giúp thêm về vấn đề ăn uống của con.
Bé 3 tuổi cần nhiều năng lượng để tăng trưởng (Nguồn ảnh: iStock)
Bạn có thể chưa biết
Lo lắng khi con bị nấm lưỡi, mẹ cần phải làm gì để phòng tránh?
Cách nấu các món ngon cho bé 3 tuổi
1. Cơm viên chiên xù
Để thực hiện món ăn cho bé 3 tuổi này, mẹ cần:
- Cơm – 1 chén
- 1 quả trứng gà,
- 10g phô mai mozzarella bào,
- Bột chiên xù – 1 chén
- Cà phê bột nêm – 1 muỗng
- Tiêu bột – chỉ một chút
Thực hiện:
- Cho hỗn hợp cơm, trứng, bột nêm, tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 10 phút.
- Cơm vo tròn chặt tay, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Làm nóng dầu ăn, cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
2. Thịt bò sốt đậu hũ
Nguyên liệu:
- 50 g đậu hũ
- 20 g thịt bò băm nhỏ
- 1 muỗng lớn hành tây
- 40 ml nước
- Một ít bột gạo, muối.
- 1 gói nước sốt cà chua (thực phẩm em bé)
Cách chế biến:
- Đậu hũ gói trong giấy thấm cho ráo nước.
- Thịt bò băm nhỏ, hành tây đánh tơi, cho nước và sốt cà chua vào nấu sôi 1 phút.
- Cho đậu hũ vào cùng hỗn hợp trên, cho bột gạo tạo độ sánh, nêm muối vừa ăn.
3. Trứng cút sốt cà
Nguyên liệu:
- 10 quả trứng cút (hoặc 20 quả để mẹ và bố cùng thưởng thức với bé sẽ vui hơn)
- 30g sốt cà chua (ít hay nhiều hơn tùy khẩu vị của bé)
- 20g đường
- 10ml giấm (2 thìa cà phê)
- Nửa bát con bột mì
- 10ml xì dầu (3 thìa cà phê), hay dùng hạt nêm
Cách thực hiện
- Luộc chín trứng cút, cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnh tay cho vỏ trứng dập đều. Cách làm này rất nhanh so vơi việc đập dập vỏ từng quả trứng một.
- Bóc bỏ sạch vỏ trứng rồi thả trứng vào bát bột mì. Bột khô sẽ bám nhẹ xung quanh lòng trắng trứng còn hơi ẩm.
- Đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) cho chín vàng đều. Chuẩn bị sẵn 1/2 bát nhỏ xốt cà chua cho bước sau.
- Đun nước xốt cà chua cho nóng, sau đó cho đường và giấm vào đảo cho tan đều là cho trứng cút vào ngay và đảo nhanh tay cho nước xốt bám quanh trứng. Giảm thật nhỏ lửa cho nước xốt không bị khét mùi.
4. Thịt bò băm – Cà chua – Cà rốt
Nguyên liệu:
- Thịt bò 150g
- Cà rốt 75g
- Hành củ
- Cà chua 150g
- Dầu ăn 40g
Bạn có thể chưa biết
Lo lắng khi con bị nấm lưỡi, mẹ cần phải làm gì để phòng tránh?
Cách làm:
- Thịt bò băm nhỏ, đổ ít nước đun sôi chín. Cà rốt thái hạt lựu, nấu chín, hành, cà chua thái nhỏ.
- Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho hành đảo đều, sau đó cho cà rốt, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa đến khi chín nhừ.
5. Cà rốt rim ngọt với mật ong
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt
- 2 thìa mật ong
- 1/2 thìa muối
- 1 thìa dầu mè
Cách làm:
- Trước tiên, luộc cà rốt cho chín mềm, bắc bếp lên chảo và cho mật ong vào cùng ít muối đun đến khi hỗn hợp kẹo lại thì cho cà rốt vào, đảo đều.
- Cà rốt khi đã được bao phủ bởi mật ong thì cho vào một thìa dầu mè cho thơm đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.
- Hương vị đặc biệt của cà rốt và mật ong khi kết hợp lại chắc chắc sẽ khiến bé thích thú và ăn cơm nhiều hơn.
6. Canh gà nấu nấu nấm
Chuẩn bị:
- Nước dùng xương gà
- 50 g thịt lườn gà
- 50 g nấm các loại
- 1 miếng gừng nhỏ
- Gia vị đủ loại
- Dầu ăn cho trẻ (dầu mè, dầu hạt cải, dầu gấc…)
Cách làm:
- Rửa sạch nấm và cắt bỏ phần rễ bẩn và để ráo nước.
- Bắc nồi nước xương gà nên đun nóng và nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt lườn gà đã xé nhỏ vào.
- Cho lần lượt các loại nấm theo thứ tự ninh đến khi nấm và gà đã chín nhừ.
- Thêm hành lá vào rồi múc ra bát, cho bé dùng khi còn ấm.
Nhu cầu dinh dưỡng của bé 3 tuổi là khá cao vì đây là thời gian bé phát triển khá toàn diện về cả thể chất lẫn tinh thần. Do đó, việc thay đổi thực đơn với các món ăn ngon cho bé 3 tuổi đa dạng sẽ kích thích bé ăn ngon hơn.
Xem thêm:
- Đọc sách cho bé 3 tuổi như thế nào để con thông minh hơn?
- Cách nuôi dạy trẻ 3 tuổi – Làm sao cho trẻ lên ba tiếp thu vượt trội?
- 10 bí quyết dạy bé 3 tuổi học tiếng Anh vui vẻ và hiệu quả