Mâm cơm bà đẻ thường cần đầy đủ chất dinh dưỡng để mẹ mau khoẻ và nhiều sữa cho con. Thông thường, mẹ đẻ mổ sẽ có nhiều yêu cầu khắt khe hơn về bữa ăn so với mẹ đẻ thường. Tuy nhiên, người thân và gia đình cũng nên chăm chút, chuẩn bị bữa ăn dồi dào cho sản phụ.
Thế nào là mâm cơm bà đẻ thường đầy đủ chất dinh dưỡng?
Thời gian sau sinh, bà đẻ cần được bồi bổ các bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Việc kiêng khem quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của mẹ và sữa cho bé. Cơ thể mẹ thường rất yếu sau sinh nên việc cung cấp bữa ăn đủ chất vô cùng quan trọng.
Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng tốt giúp mẹ có đủ sữa cho con. Lượng sữa và thành phần vi chất có trong sữa mẹ được ảnh hưởng bởi dinh dưỡng của người mẹ. Mâm cơm bà đẻ thường đầy đủ chất cần bao gồm các vitamin như A, D và B1. Chất đạm, chất béo và các khoáng chất cũng cần bổ sung để phát triển trí não và thị lực. Bữa cơm của bà mẹ sau sinh nên chọn thực phẩm có hàm lượng đạm cao từ cá, thịt, trứng, sữa. Ngoài ra, để sản xuất đủ sữa cho nhu cầu của bé, mẹ nên uống khoảng 2 – 2,5l nước/ngày.
Chế độ ăn của mẹ cũng cần có chất bột đường và chất xơ. Chất bột đường có ở tinh bột từ cơm, phở, cháo nhưng cần hạn chế bún, nước ngọt, bánh kẹo. Bổ sung chất xơ vào thực hơn hàng ngày thông qua các loại lá nhiều màu xanh hoặc củ quả. Đảm bảo đủ nhóm thực phẩm chính từ chất đạm, chất béo, bột đường, chất xơ sẽ rất tốt cho mẹ và bé.
Một số gợi ý mâm cơm bà đẻ thường dễ nấu và đỡ tốn thời gian
Trong thời gian ở cữ, bà đẻ cần ăn uống đồ nóng ấm để nhanh có sữa. Các món ăn ăn buổi nào hết buổi đó không để qua đêm. Để thức ăn lưu nhiều ngày sẽ dễ bị ngộ độc, đau bụng ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Mẹ đẻ thường nên hạn chế các món có tính lạnh và tanh như cua, cá, ốc để mau liền da. Sau đây là một số gợi ý mâm cơm bà đẻ thường có thể tự chuẩn bị rất nhanh tại nhà.
- Cung cấp Vitamin A gồm tôm kho thịt, canh đu đủ nấu tôm, tráng miệng bằng chuối và sữa chua
- Mâm cơm thanh mát gồm trứng luộc, chà bông thịt, củ cải luộc và canh bí đao nấu tôm
- Tăng cường sữa, nhuận tràng cùng: chim hầm hạt sen và táo đỏ, rau củ luộc (các mẹ có thể chế biến tuỳ theo thói quen và sở thích)
- Thịt bò xào mướp, rau ngót nấu thịt băm, thịt kho củ cải
- Lợi sữa, tăng cường sắt cùng cơm trắng, thịt kho cải, bí ngòi xào bò và canh ngót nấu tôm
- Thanh nhiệt giải độc cùng mâm cơm có khổ qua nhồi thịt, tôm rang và canh chua mực
- Mâm cơm giàu protein: cơm trắng, chà bông thịt, bò cuốn lá lốt, bí và trứng luộc
- Thực đơn với canh rau nấm, đậu hũ, tôm luộc và giá xào sẽ giúp sữa về nhanh, về nhiều
Những lưu ý khi chuẩn bị khẩu phần ăn cho bà đẻ sau sinh
Nhằm kích thích bà đẻ ăn ngon lúc ở cữ, mâm cơm nên được bày biện sắp xếp bắt mắt. Các món ăn bày gọn gàng với khẩu phần từng món vừa đủ. Mẹ sẽ thấy ngon miệng và cố gắng ăn hết mâm cơm đầy đủ dưỡng chất đã được đọn lên. Việc chuẩn bị mâm cơm bà đẻ thường có những điều cần lưu ý như sau:
- Chọn thực phẩm tươi, đảm bảo vệ sinh;
- Các món ăn cần mềm, ấm và dễ tiêu hoá
- Mẹ không nên kiêng khem quá mức, cần ăn uống đa dạng & đầy đủ để có năng lượng;
- Nên thay đổi thực đơn thường xuyên để tạo cảm hứng cho bà mẹ dùng bữa;
- Chia nhỏ bữa ăn 5-6/lần ngày trong tuần đầu với mẹ đẻ thường
Ngoài việc chú ý khẩu phần ăn, bản thân người mẹ cũng cần giữ tinh thần lạc quan. Gia đình cần tạo cho mẹ một chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tránh lo lắng buồn phiền. Bà đẻ cũng nên thận trọng khi sử dụng thuốc trong thời kỳ cho con bú. Việc sử dụng các loại thuốc nội tiết tố và thuốc kháng sinh sẽ tác động lên hệ thần kinh.
Việc chăm chút bữa cơm và chăm sóc dinh dưỡng cho bà đẻ thường rất quan trọng. Mâm cơm bắt mắt và đầy đủ chất sẽ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ phục hồi. Giúp mẹ có đủ sức chăm sóc con và đủ dưỡng chất cung cấp cho con qua sữa mẹ. Chúc các mẹ chuẩn bị được nhiều mâm cơm ngon qua gợi ý từ bài viết này các mẹ nhé.
Xem thêm:
- Mẹ sau sinh ăn trứng vịt lộn có ảnh hưởng đến sữa cho con bú hay không?
- Có thai ăn cua được không? Thắc mắc hàng đầu của mẹ bầu mê hải sản!
- 4 hành vi dễ khiến thai nhi ‘khó thở’, mẹ bầu nhớ tránh để bảo bé yêu an toàn
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác