Hải sản cho bé 7 tháng nên là những loại nhiều dưỡng chất, không có nhiều kim loại nặng và chất ô nhiễm. Mẹ xem những loại hải sản nào nên cho bé ăn và cách chế biến như thế nào nhé.
Bé 7 tháng có thể ăn hải sản được không?
Hải sản rất giàu đạm và các dưỡng chất. Hải sản còn chứa axit béo không no omega-3, chất béo thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, hải sản chứa nhiều vitamin (đặc biệt vitamin nhóm B) và các khoáng chất (canxi, kẽm, sắt, đồng, kali,…). Vì thế mẹ có thể bổ sung hải sản vào thực đơn ăn của bé để đa dạng dưỡng chất. Tuy nhiên cần lưu ý một số nguy cơ của hải sản.
Từ khi bé 6 tháng, bố mẹ đã có thể cho bé ăn dặm với hải sản dạng bột, nghiền nhuyễn. Tuy nhiên 7 tháng tuổi là độ tuổi tốt nhất để cho bé ăn hải sản. Vì hải sản và cá thường gây dị ứng cho bé, nên khi cho bé ăn mẹ cần cho ăn từ từ. Nếu thấy bé có dấu hiệu dị ứng thực phẩm thì cần dừng cho bé ăn.
Những loại hải sản tốt cho bé 7 tháng
Cá biển: đây là thực phẩm tuyệt với do chứa đạm phù hợp với cơ thể. Cá cũng giàu omega-3 để phòng chống bệnh tim mạch cho bé. Gan cá còn là loại thực phẩm giàu vitamin A và D. Mỗi tuần mẹ nên cho bé ăn cá ít nhất 3 lần. Mẹ nên cho bé ăn cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá basa.
Cá đồng: Cá đồng không chứa nhiều axit béo không no như cá biển. Nhưng cá đồng chứa nhiều chất đạm dễ hấp thu. Đây cũng là loại cá ít gây dị ứng cho bé. Cá quả, cá trắm, cá trê là những loại cá to, ít xương mẹ có thể dễ dàng chế biến cho bé. Khi trẻ mới tập ăn hải sản, nên cho bé ăn thử cá đồng trước khi ăn cá biển.
Tôm: Tôm đồng hay tôm biển đều chứa đạm và canxi tốt cho bé.
Cua đồng: Cua chứa lượng canxi cao. Mẹ có thể cho bé ăn cua đồng thường xuyên để bổ sung canxi cho bé.
Không nên cho bé ăn cá biển lớn
Có một số loại hải sản không nên cho bé ăn vì có nguy cơ đối với sức khỏe:
- Các loại cá biển lớn: Các loại cá lớn, cá hiếm thường chứa hàm lượng thủy ngân và chất ô nhiễm cao. Vì thế khi ăn có thể gây hại cho bé. Mẹ không nên cho bé ăn cá mập, cá kình, cá lưỡi kiếm (cá cờ), cá thu lớn, cá ngừ lớn.
- Hải sản có vỏ: hàu, ngao, hến, trai,… không nên cho bé 7 tháng tuổi ăn. Khi bé được 1 tuổi thì có thể dùng nước nấu cháo, thịt xay nhuyễn. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều kẽm thiết yếu cho trẻ.
Lượng hải sản nên cho bé 7 tháng ăn
Ngày nào mẹ cũng có thể cho bé ăn hải sản. Tuy nhiên lượng ăn mỗi bữa cần phù hợp với độ tuổi. Bé 7 tháng thì chỉ nên ăn 20 – 30g thịt hải sản nấu với bột, cháo mỗi bữa. Mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, 1 tuần 3 – 4 bữa. Khi bé lớn hơn thì có thể tăng lượng hải sản mỗi bữa. Bé từ 1 đến 3 tuổi mỗi bữa có thể ăn 30 – 40g. Trẻ 4 tuổi trở lên thì tăng lên 50 – 60g thịt.
Chế biến như thế nào để tốt cho bé?
Điều quan trọng nhất mẹ cần nhớ là luôn chọn hải sản tươi. Tuyệt đối không cho bé ăn hải sản đã chết vì có nguy cơ gây ngộ độc cho bé.
Hải sản cần chế biến chín hẳn, không cho bé ăn hải sản sống. Vì hải sản sống thường chứa vi trùng và ký sinh trùng nguy hiểm. Nếu ăn hải sản sống, bé có thể bị nhiễm trùng đường ruột. Với tình hình ô nhiễm môi trường biển thế này thì bé còn có thể bị nhiễm kim loại nặng khi ăn hải sản chưa chế biến kĩ.
Hải sản cần gỡ sạch vỏ, xương. Khi 7 tháng, bé thường ăn cháo hay bột. Mẹ nên xay, nghiền nhỏ hải sản để trộn với cháo. Với cua thì giã lọc lấy nước nấu bột, cháo. Tôm quá nhỏ không thể bóc vỏ thì cũng giã lọc lấy nước như cua.
Với hải sản có vỏ, mẹ có thể luộc chín rồi lấy nước cho nấu cháo cho bé. Phần thịt thì băm hoặc xay nhuyễn để cho vào cháo.
Trên đây là tất cả những điều mẹ cần biết về hải sản cho bé 7 tháng tuổi. Dù hải sản rất tốt, nhưng mẹ vẫn cần lưu ý cho bé ăn chế độ ăn đa dạng các chất dinh dưỡng. Không nên quá lạm dụng một loại thực phẩm để tránh bé suy dinh dưỡng vì thiếu những chất quan trọng khác.
Xem thêm:
Thực đơn cho bé cả tuần giúp các mẹ yên tâm không cần suy tính
Thực đơn cho bé các món bột đầy đủ dinh dưỡng từ 6 đến 11 tháng tuổi
Các loại rau cho bé ăn dặm mẹ nên đưa vào thực đơn cho bé mỗi ngày