Mẹ hãy lưu lại 8 món đồ uống mát lạnh cho bé yêu thưởng thức trong mùa nóng sắp tới nhé! Bảo đảm các bé sẽ uống hết cái vèo chỉ trong 1 nốt nhạc!
Đồ uống mát lạnh cho bé yêu đầu tiên là sữa chua dâu lắc
Thời gian chế biến: 10 phút
Nguyên liệu:
- 250g sữa chua vani
- 2 muỗng canh đường
- 6 quả dâu đông lạnh đã bỏ cuống
Cách thực hiện:
- Cho sữa chua, đường và dâu tây vào máy xay sinh tố.
- Bật máy xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn.
- Rót ra ly, dùng ngay cho ngon!
Nước ép chanh dâu
Thời gian chế biến: 10 phút
Nguyên liệu:
- 2 cup dâu tây tươi bỏ vỏ
- 7 cup nước (1,7 lít)
- 1 cup đường
- 2 cup nước chanh
Cách thực hiện:
Cho đường và nước vào nồi đun với lửa vừa, khuấy đều cho đường tan hết.
- Cho dâu tây cùng 1 cup nước và máy xay nhuyễn.
- Trộn dâu, đường, nước chanh và 4 cup nước còn lại vào một chiếc nồi lớn hơn, tiếp tục khuấy đều tay.
- Ướp lạnh vài tiếng trước khi dùng.
Sữa chua xoài kiểu Ấn
Thời gian chế biến: 6 phút
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín
- 200ml sữa chua tự nhiên
- 120ml sữa
- 2 thìa cà phê đường
- đá viên
Cách thực hiện:
- Cho xoài vào máy xay. Thêm sữa chua, sữa, nước lạnh, đường và 4 viên đá. Xay thật nhuyễn trong 2 phút.
- Rót sữa vào 4 ly. Cho 2 viên đá vào mỗi ly rồi cho bé dùng.
Nước ép cam thơm bạc hà
Thời gian chế biến: 7 phút
Nguyên liệu:
- 400g dứa
- 1 cup (240ml) nước cam mới vắt
- 6 lá bạc hà
- đá viên
Cách thực hiện:
- Cho dứa, nước cam và bạc hà vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
- Đổ vào bốn ly, cho thêm vài viên đá.
Sữa lắc vị vani
Thời gian chế biến món đồ uống mát lạnh cho bé yêu này: 5 phút
Nguyên liệu:
- 1,5 cup kem vani
- 6ml sữa
- 1 hộp kem sữa whipping cream
- Vài lát khoai tây ống
- 1 quả anh đào để trang trí
Cách thực hiện:
- Cho kem vani và sữa vào máy xay sinh tố xay trong 2 phút.
- Rót vào ly. Đánh bông whipping cream rồi cho lên mặt món sinh tố. Cho 1 quả anh đào lên trên để trang trí.
Sinh tố cam chuối mật ong
Thời gian chế biến: 10 phút
Nguyên liệu:
- 180ml nước cam tươi
- 250g sữa chua Hy Lạp
- 2 thìa cà phê vani
- 2 quả chuối ướp lạnh
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh cam vỏ cam bào
Cách thực hiện:
Cho tất cả thành phần vào máy xay công suất cao. Xay đến khi mịn là có thể cho bé dùng.
Sinh tố trái cây và bơ đậu phộng
Thời gian chế biến: 5 phút
Nguyên liệu:
- 1 cup quả việt quất đông lạnh
- 1 quả chuối
- 120ml sữa chua Hy Lạp
- 2 thìa canh bơ đậu phộng
- 1 thìa canh mật ong
Cách thực hiện:
- Cho tất cả thành phần vào máy xay thật nhuyễn trong khoảng 1 phút. Nếu sinh tố quá đặc, hãy thêm nước, 1 muỗng canh mỗi lần và trộn đều.
- Rót ra ly cho bé dùng ngay.
Sữa lắc kẹo Marshmallow nướng
Thời gian chế biến: 15 phút
Nguyên liệu:
- 310g kẹo bông marshmallows, thêm 2 viên để trang trí
- 120ml sữa
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 ly kem vani
- 2 muỗng canh sữa chua
- 60ml kem đặc heavy cream
- 1 muỗng cà phê đường xay
Cách thực hiện:
- Ướp lạnh 4 ly trong tủ đá. Làm nóng lò nướng. Lót giấy và xịt chống dính.
- Trong một cái thố, đánh đều heavy cream với đường xay đến đỉnh mềm. Để qua một bên.
- Trải đều kẹo marshmallow trên tấm giấy lót, nướng nhẹ trong 1 đến 2 phút cho miếng kẹo chuyển màu hơi nâu. Sau đó, cho vào tủ đông làm mát trong 5 phút.
- Tiếp đến cho kẹo vào máy xay. Đổ sữa vào và trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Thêm chiết xuất vani, kem và sữa chua. Trộn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Rồi đổ vào ly ướp lạnh, xịt kem lên trên cho hấp dẫn.
- Trước khi ăn, nướng kẹo marshmallows còn lại trên ngọn lửa gas rồi đặt ngay lên trên lớp kem.
Nước ép nhiệt đới
Thời gian chế biến: 10 phút
Nguyên liệu:
- 1 cup xoài xắt nhỏ
- 1 quả chuối cao
- Nước ép 1 quả cam
- 1 quả chanh dây
- Mật ong theo khẩu vị
Cách thực hiện:
- Cho xoài, chuối và nước cam vào máy xay nhuyễn.
- Cắt đôi quả chanh dây, lọc bỏ hạt. Sau đó cho vào máy xay trộn đều, thêm mật ong.
Nước ép đào cam chuối
Thời gian chế biến: 5 phút
Nguyên liệu:
- Nước ép 1 quả cam
- 1 quả đào lớn bỏ vỏ, hạt và cắt thành miếng nhỏ
- 1/2 quả chuối cao
Cách thực hiện:
Cho tất cả thành phần vào máy xay đến khi mịn rồi rót ra dùng ngay.
Thanh long đá xay cũng là đồ uống mát lạnh cho bé yêu
Thời gian chế biến: 5 phút
Nguyên liệu:
- 4 quả thanh long, gọt vỏ và cắt nhỏ
- 8 viên đá
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước chanh
Cách thực hiện:
Cho tất cả thành phần vào máy xay đến khi mịn rồi rót ra 4 ly dùng ngay.
Nước ép kim quất
Thời gian chế biến: 15 phút
Nguyên liệu:
- 1kg quả kim quất
- 5 cup đường xay
- 1 muỗng canh muối
- Vài viên đá
Cách thực hiện:
- Rửa sạch kim quất và vắt nước vào một cái chảo lớn. Đổ vào 2 lít nước và trộn đều. Thêm đường, muối rồi đun sôi với lửa vừa.
- Sau đó nhấc xuống. Lọc hỗn hợp vào một bình lớn. Để nguội trước khi cất vào tủ lạnh.
- Rót vào 8-10 ly, cho thêm đá viên nếu thích.
Nước ép sả cây – đồ uống mát lạnh cho bé yêu
Thời gian chế biến: 15 phút
Nguyên liệu:
- 500g sả rửa sạch, băm nhuyễn
- 1,5 cup đường xay
- 1/2 muỗng muối
- Vài viên đá
Cách thực hiện:
- Đun sôi 2 lít nước trong một nồi lớn với lửa vừa. Thêm sả và đun nhỏ lửa từ 8 đến 10 phút. Sau đó nhấc xuống, lọc nước ép sả vào một cái chảo lớn.
- Cho đường và muối vào chảo khuấy cho tan. Đun sôi, trên lửa vừa trong 30 giây.
- Sau đó nhấc xuống, để nguội rồi làm lạnh. Món này ngon hơn khi dùng lạnh.
8 công thức đồ uống mát lạnh cho bé yêu trên đều vừa có thể làm bữa phụ thơm ngon, vừa là món tráng miệng mát lành cho bé. Mẹ hãy lên kế hoạch thực hiện ngay nhé!
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
