Bữa tối cho bà bầu cần những gì là câu hỏi của rất nhiều mẹ. Bữa tối hợp lý không chỉ giúp mẹ nạp lại năng lượng sau một ngày dài mà còn giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu, giúp mẹ có giấc ngủ ngon. Hãy đọc bài viết này của theAsianparent Việt Nam để biết:
- Mẹ bầu nên chọn ăn 9 món này vào bữa tối nhé
- Những lưu ý về bữa tối cho bà bầu
Mẹ bầu nên chọn ăn 9 món này vào bữa tối nhé
1. Cháo yến mạch
Bột yến mạch ăn vào buổi tối rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi đó nha! Đây là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, hàm lượng N-acetyl-5-methoxytryptamine cao, đồng thời còn có khả năng kích thích sản xuất ra melatonin. Do vậy, chỉ cần một bát nhỏ bột yến mạch là mẹ có thể yên tâm đi sâu vào giấc ngủ. Tốt nhất, nên thêm vào đó một muỗng nhỏ mật ong để tăng thêm hiệu quả giấc ngủ cho mẹ bầu.
Có thể bạn chưa biết
2. Thịt gà luộc
Thịt gà giàu protein, sắt, canxi, photpho, các loại vitamin A, D, E, B1, B2 và axit nicotic. Mẹ bầu ăn nhiều thịt gà có tác dụng giảm phù nề, an thai. Bổ sung dinh dưỡng cho những mẹ bầu bị suy nhược, xanh xao, mệt mỏi, chán ăn, cảm cúm, sốt…
Thịt gà có ưu điểm nữa là ít chất béo, không khiến mẹ tăng cân nhiều. Khi mua thịt gà, mẹ nên chọn gà ta (có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gà công nghiệp). Và nên nhớ rằng buổi tối mẹ chỉ nên chọn món gà luộc để không gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
3. Bánh mì nguyên cám
Đây là loại bánh mì được làm từ nguyên liệu nguyên cám. Một lát bánh mỳ ăn với chút mật ong và uống thêm một tách trà hoa cúc sẽ giúp mẹ giải phóng một loại insulin trong cơ thể. Chất này sẽ giúp mẹ bầu dễ dàng chìm vào giấc ngủ.
4. Trứng gà
Trứng gà giàu protein cần thiết cho sự phát triển của thai nhi vì mỗi tế bào của thai nhi đều cấu thành và phát triển bởi các protein. Ngoài ra, trứng gà còn giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A, D, B2, B6, B12, selen, kẽm, axit folic, sắt, canxi…
Bà bầu ăn trứng gà còn giúp thai nhi phát triển não. Vì nó chứa các axit béo omega-3 và choline. Ăn trứng gà còn điều chỉnh nồng độ cholesterol cho cơ thể và giúp thai nhi tăng cân cực tốt.
5. Phô mai đã qua tiệt trùng
Phô mai cung cấp lượng tryptophan gấp 4 lần so với sữa. Chính vì vậy, đây là lựa chọn tuyệt vời để các mẹ bầu nạp thêm năng lượng vào bữa tối, đồng thời cải thiện tình trạng ngủ không sâu giấc.
6. Ngũ cốc
Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Chứa dồi dào vitamin B, axít folic, sắt, carbohydrate… Mẹ nên ăn những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch hay những sản phẩm được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt. N
gũ cốc nguyên hạt không chỉ giàu chất xơ mà còn giữ lại được các vitamin và khoáng chất nhiều hơn so với các loại ngũ cốc đã qua chế biến, xay xát kỹ.
7. Các loại rau củ
Rau xanh là “trợ thủ” đắc lực cho hệ tiêu hóa của mẹ. Các loại rau củ vốn giàu chất xơ giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, chống táo bón. Rau củ cũng là nguồn cung cấp vitamin hoàn hảo cho cơ thể.
Nếu mẹ muốn khỏe mạnh trong cả thai kỳ thì nên ăn nhiều rau củ để cung cấp những vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin C, B, A, D… vốn là những chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức đề kháng. Rau củ luôn là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì vào buổi tối!
Có thể bạn chưa biết
8. Sữa nóng
Không chỉ cung cấp canxi, vitamin D, chất béo và protein, những dưỡng chất tối quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, sữa còn có một thành phần giúp mẹ ngủ ngon và sâu giấc, đó là tryptophan.
9. Cá
Cá chính là nguồn thức ăn giàu đạm và dễ tiêu hóa cho mẹ bầu. Vì thế thay vì ăn thịt mẹ bầu hãy chọn cá vì nó cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và thai nhi. Đặc biệt, cá ít có khả năng gây khó tiêu hơn là thịt. Bạn có thể chọn những loại cá giàu ômêga 3 như: cá hồi, cá cơm, cá chép.
Theo ThS. BS. Lê Võ Minh Hương, P. Công tác xã hội Bệnh viện Từ Dũ, FDA (cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ) và EPA (tổ chức bảo vệ môi trường Hoa Kỳ) đã có những khuyến cáo cho mẹ bầu khi ăn cá trong thai kỳ và giai đoạn sắp mang thai:
Mẹ bầu nên ăn 2-3 khẩu phần cá mỗi tuần (với tổng khối lượng khoảng 250-350gram) và thường xuyên thay đổi các loại cá khác nhau trong bữa ăn
Với các loại cá có hàm lượng thủy ngân trung bình như: cá chim lớn, cá ngừ trắng, cá ngừ vây vàng, cá chép, cá mú thì khẩu phần ăn nên là ít hơn 170gram mỗi tuần.
Mẹ hãy tránh ăn các loại cá có nồng độ thủy ngân cao như: Cá thu vua, cá ngừ mắt to, cá ngói, cá kiếm, cá mập, cá tráp cam.
Những lưu ý về bữa tối cho bà bầu
- Mẹ bầu nên ăn tối trước 20 giờ. Sau 20 giờ không ăn thêm để tránh tăng cân vào mẹ.
- Nếu trước khi đi ngủ cảm thấy đói, bầu chỉ nên uống một cốc sữa ấm để tránh tình trạng béo phì.
- Hãy dùng phương pháp luộc, hấp, hầm, nấu canh thay cho chiên, xào để tránh hấp thụ nhiều dầu mỡ. Nếu muốn chiên, hãy dùng dầu o-liu thay thế cho dầu ăn hằng ngày.
Theo theAsianparent Singapore, Mẹ bầu ăn cá như thế nào cho an toàn? - Bệnh viện Từ Dũ
Xem thêm
- 8 thực phẩm cần thiết cho mẹ bầu khoẻ mạnh
- Bí quyết bầu ăn vào con thay vì vào mẹ!
- Bầu 7 tháng nên tăng bao nhiêu cân để con phát triển đúng chuẩn?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!