Ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng thiên nhiên rất lành mạnh và tốt cho cơ thể. Vậy bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không và phải uống như thế nào là hợp lý?
Tìm hiểu về ngũ cốc dinh dưỡng
Trước khi giải đáp cho câu hỏi bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không, chúng ta cùng tìm hiểu một chút về ngũ cốc dinh dưỡng nhé. Mẹ đã biết những gì về ngũ cốc dinh dưỡng rồi?
Ngũ cốc là một loại thực phẩm được làm từ các loại đậu, hạt tự nhiên giàu dưỡng chất và rất lành tính. Người ta thường hay uống ngũ cốc vào bữa sáng và bữa phụ. Đây là thực phẩm được cho là mang đến giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao cho cả người già và trẻ nhỏ. Một số loại ngũ cốc ngon và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có thể kể đến như:
- Yến mạch
- Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt chia, hạt sen, hạt mắc ca, hạt bí,...
- Ngô
- Khoai lang
- Gạo lứt
- Các loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu phộng, đậu nành,...
Thành phần dinh dưỡng có trong ngũ cốc
Chất xơ
Hầu hết, các loại ngũ cốc đều rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa của mẹ bầu, ngăn ngừa tình trạng táo bón phổ biến khi mang thai, ngoài ra còn làm giảm nguy cơ tiền sản giật.
Chất béo không hòa tan
Trong ngũ cốc thô có chứa chất béo không hòa tan giúp kéo dài thời gian “cư trú” của thức ăn trong dạ dày, từ đó làm giảm khả năng hấp thụ đường, giảm nguy cơ huyết áp cao, tiểu đường, béo phì và các bệnh về tim mạch.
Chất sắt
Sắt là khoáng chất đặc biệt quan trọng trong thai kỳ. Mẹ bầu thiếu sắt sẽ gây nên nhiều ảnh hưởng nghiêm trong cho sức khỏe thai nhi. Vì vậy, bổ sung ngũ cốc trong giai đoạn mang thai giúp mẹ bầu không lo thiếu sắt.
Axit folic (Vitamin B9)
Nếu đã tìm hiểu về các chất dinh dưỡng mẹ cần bồi bổ trong quá trình mang thai, hẳn mẹ sẽ biết axit folic là vitamin quan trọng như thế nào. Đây là dưỡng chất giúp bảo vệ bé khỏi nguy cơ mắc các dị tật ống thần kinh, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và phân chia tế bào.
Bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không?
Chính vì những lợi ích trên, chắc mẹ cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không rồi đúng không nào? Ngũ cốc cho bà bầu là thực phẩm có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất cực kỳ dinh dưỡng cho sức khỏe của mẹ và bé. Vì vậy, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung ngũ cốc vào thực đơn dinh dưỡng của mình trong suốt thai kỳ.
Tuy nhiên, vẫn có một số trường hợp đặc biệt mà mẹ mang thai tuyệt đối không nên dùng ngũ cốc trong thai kỳ, chẳng hạn như:
- Mẹ bầu đang điều trị bệnh u xơ tử cung không thể dùng ngũ cốc có chứa đậu nành
- Phụ nữ mang thai có u lành tính hoặc ác tính ở ngực, buồng trứng, tử cung
Bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng vào thời gian nào là tốt nhất?
Theo các bác sĩ, bà bầu có thể uống ngũ cốc xuyên suốt thời gian mang thai. Thời gian tốt nhất trong ngày để uống ngũ cốc đó là bữa sáng và bữa phụ. Nguyên nhân là do:
- Sáng: Sau 1 giấc ngủ dài, dạ dày của mẹ trống rỗng, sử dụng 1 ly ngũ cốc sẽ giúp mẹ dễ dàng hấp thu được hết các chất dinh dưỡng có trong ngũ cốc
- Bữa phụ: Uống thêm ngũ cốc sau bữa ăn cũng là thời điểm tuyệt vời để mẹ hấp thụ và tiêu hóa tốt các thức ăn mà mình vừa ăn. Mẹ có thể uống ngũ cốc sau bữa ăn chính từ 30-60 phút
Bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng với liều lượng bao nhiêu là đủ?
Thực phẩm nào cũng vậy, dùng liều lượng vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe, ngược lại dùng quá liều sẽ gây ra một số tác dụng phụ. Với ngũ cốc cũng vậy. Uống ngũ cốc quá nhiều khiến mẹ bầu bị đầy hơi, khó tiêu và ngăn cản việc hấp thu các dưỡng chất khác, đồng thời, thai sẽ bị quá cân và có nguy cơ bị béo phì khi chào đời. Vì vậy, mẹ chỉ nên uống khoảng 2-3 ly ngũ cốc mỗi ngày và hạn chế uống nhiều cùng một lúc.
Cách pha ngũ cốc cho bà bầu
Ngũ cốc pha rất dễ, mẹ có thể kết hợp ngũ cốc với:
- Sữa tươi, sữa đặc, sữa chua
- Kết hợp với trái cây, hoa quả
- Thêm ít đường (chú ý không nên sử dụng đường nâu) hoặc mật ong
- Nấu cháo, nấu chè
- Làm bánh
Những lưu ý mẹ cần biết khi sử dụng bột ngũ cốc cho bà bầu
- Tìm hiểu kỹ thành phần, tránh dùng ngũ cốc không rõ nguồn gốc
- Ngưng uống ngũ cốc ngay ngay khi gặp triệu chứng bất thường
- Dùng nước đun sôi pha bột ngũ cốc để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé
- Không nên uống bột ngũ cốc khi đang ăn trứng vì sẽ khiến mẹ rất khó tiêu
Vừa rồi là những thông tin giải đáp cho câu hỏi bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không. Đây là loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng nên mẹ hãy nhanh chóng bổ sung ngũ cốc vào chế độ dinh dưỡng của mình ngay nhé.
Xem thêm:
- Bà bầu tiểu đường có được ăn ngũ cốc hay không?
- Ngũ cốc cho bà bầu - Uống thế nào để thai nhi tăng cân tốt?
- Bí mật để có cuộc sống khỏe mạnh - Ngũ cốc nguyên hạt!
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!