Bà bầu ăn hồng giúp mẹ bầu giảm đầy bụng khó tiêu, cung cấp chất chống oxy hóa mạnh, kháng viêm, chống nhiễm trùng hiệu quả. Đây là những nội dung mà bạn sẽ có được trong bài viết này:
- Quả hồng và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời
- Những lợi ích khi bà bầu ăn hồng
- Những lưu ý khi thai phụ ăn hồng
- Cách chọn hồng cho mẹ bầu
Quả hồng và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời
Quả hồng thuộc chi thị, khi chín có các màu cảm, đỏ tùy theo từng giống cây. Mùa hồng ở nước ta bắt đầu từ tháng 8 hàng năm. Các tỉnh Lâm Đồng, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Bắc Kạn là những địa phương trồng và phân phối hồng khắp cả nước.
Quả hồng khi chín có màu vàng hoặc vàng sậm bắt mắt. Quả hồng trong thành phần có chứa khá nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như mangan. Đây là chất khoáng vi lượng giúp điều hòa thần kinh, tăng cường sự phát triển của trẻ em.
Quả hồng mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ (Ảnh: Istock)
Bên cạnh đó, quả hồng còn có kẽm, đồng và vitamin C, axit amin… rất tốt cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) quả hồng:
- Năng lượng 293 kJ (70 kcal)
- Cacbohydrat 18.59 g
- Đường 12.53 g
- Chất xơ thực phẩm 3.6 g
- Chất béo 0.19 g
- Chất béo bão hòa 0.02 g
- Chất đạm 0.58 g
- Vitamin Riboflavin (B2) (208%) 2.5 mg
- Folate (B9) (2%) 8 μg
- Vitamin C (9%) 7.5 mg
- Chất khoáng Canxi (1%) 8 mg
- Sắt (1%) 0.15 mg
- Natri (0%) 1 mg
Bạn có thể chưa biết:
Những lợi ích khi bà bầu ăn hồng
Trái hồng nằm trong nhóm trái cây tốt cho bà bầu nhờ thành phần chất xơ và pectin. Nó có tác dụng kiểm soát sự thèm ăn một cách tự nhiên và kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định. Hàm lượng tannin dồi dào kích thích các hoạt động của nhu động ruột nên đây cũng là vị thuốc phòng ngừa tiêu chảy một cách hữu hiệu.
Phải kể đến công dụng tuyệt vời nhất của quả hồng là thành phần catechins và polyphenolic – hai nguyên tố. Chính có tác dụng chống oxy hóa mạnh, kháng viêm, chống nhiễm trùng hiệu quả cho các mẹ trong thời gian mang thai.
Với những mẹ bầu thường xuyên bị đầy bụng và khó tiêu, nên ăn hồng hoặc uống trà hồng để cải thiện hệ tiêu hóa. Đồng thời hàm lượng beta caroten cao cũng như sibutol và axit betulinic khi bà bầu ăn hồng còn có tác dụng kháng ung thư mà không cần dùng thuốc.
Ngoài ra, trong quả hồng còn chứa một lượng lớn kẽm, sắt, đồng và rất nhiều vitamin C, axit amin… phòng ngừa bệnh tật và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, nhờ lượng vitamin C và chất sắt bổ sung từ hồng cũng giúp da chị em được hồng hào và duy trì thành phần của máu, cải thiện tình trạng của làn da và tóc.
Bạn có thể chưa biết:
Những lưu ý khi thai phụ ăn hồng
Theo Đông Y, hồng là một loại quả tự nhiên có tính mát, vị ngọt thanh và có thác dụng thanh nhiệt cơ thể, giải khát và sinh tâm dịch rất tốt cho sức khỏe. Nhưng mẹ bầu cần cẩn thận trong khi ăn hồng vì nếu sử dụng sai cách sẽ có thể gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Vì bên trong hồng có chứa rất nhiều nước và lượng đường chiếm đến 10% nên vì thế các mẹ bầu mắc chứng tiểu đường thai kỳ tuyệt đối không được phép ăn hồng.
Bên cạnh đó, hồng còn có thể gây ra tình trạng tăng đường huyết và gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ bầu
Trong hồng có chất tannin (nhựa) và chất pectin (hóa chất trong trái cây), hai chất này tác hợp với axit dạ dày sẽ kết hợp lại rồi tạo ra những sạn quả hồng trong dạ dày. Do đó bà bầu không nên ăn hồng lúc đói. Cùng vì vỏ hồng chứa nhiều chất tannin nên bà bầu ăn quả hồng nhớ bóc vỏ.
Bà bầu cũng không nên ăn hồng sau khi ăn hải sản hoặc những chất có protein cao. Ngoài thịt ngỗng, những thực phẩm giàu protein như tôm, cua, cá… đều không thích hợp ăn kèm với hồng. Vì protein kết hợp với tanin trong hồng sẽ tạo thành protein a-xít tannic. Trong một số trường hợp nghiêm trọng có thể gây tử vong.
Cách chọn hồng cho mẹ bầu
Có 2 loại hồng: hồng giòn và hồng mềm. Hồng giòn thường ăn lúc còn tươi, chưa chín mềm, quả màu vàng, hơi vuông. Hồng mềm nên ăn khi quả chín đỏ.
Bởi hồng mềm chưa chín sẽ có màu nâu sậm, bên ngoài có một lớp sáp và có vị hơi đắng, chát. Khi lựa hồng, mẹ nên chọn những quả cầm mềm tay. Cẩn thận tránh làm dập, xước phần vỏ.
Với những quả hồng đã chín, mẹ nên bảo quản trong tủ lạnh. Đây cũng là cách đơn giản để loại bỏ bớt vị chát của hồng.
Xem thêm:
- Bí quyết bầu ăn vào con thay vì vào mẹ!
- Bà bầu ăn chay – Có tốt cho sức khoẻ thai kỳ không?
- Có thai ăn chua được không, mẹ nên ăn thực phẩm gì thì tốt cho thai nhi?