Bà bầu ăn canh rau ngót được không, nhất là trong tam cá nguyệt đầu tiên? Có thông tin cho rằng, bà bầu không nên ăn canh rau ngót trong 3 tháng đầu vì có nguy cơ sảy thai rất cao.
Thực hư chuyện này như thế nào? Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây để xem lời giải đáp từ các chuyên gia sinh dưỡng.
Rau ngót mang lại những giá trị dinh dường nào?
Rau ngót (còn gọi là bù ngót, bồ ngót) chính là một loại cây bụi mọc hoang tại vùng nhiệt đới. Loại rau này ở nước ta thường được chế biến với nhiều món ăn ngon và mang lại nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
Rau ngót không chỉ chứa các loại vitamin C, B1, B6, magiê, kali, canxi, phốt pho… mà còn chứa hàm lượng đạm protid rất cao. Theo các nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g rau ngót có chứa 5.3g đạm, 3.4g tinh bột, 2.7mg sắt, 169mg canxi, 64.5mg phốt pho, 185mg vitamin C. 6mcg carotin, 2.2g vitamin PP, 100mcg vitamin B1 và 400mcg vitamin B2.
Vậy bà bầu ăn canh rau ngót được không?
Rau ngót chứa nhiều dưỡng chất như vậy thì bà bầu có nên ăn không? Thực tế, có rất nhiều lời đồn rằng, ăn rau ngót dễ bị sảy thai. Liệu thực hư chuyện này như thế nào? Bà bầu ăn canh rau ngót được không hay gây nguy hiểm cho thai nhi?
Tính tới thời điểm hiện tại, chưa có bất cứ nghiên cứu nào chứng minh rau ngót ảnh hưởng đến bà bầu hay thai nhi. Vì vậy, câu trả lời là bà bầu vẫn có thể ăn được rau ngót.
Nhưng các mẹ nên nhớ chỉ nên ăn một lượng rau ngót vừa đủ, không quá 30g vì những tháng đầu mang thai cơ thể có nhiều thay đổi mạnh mẽ. Theo đó lượng chất xơ trong rau ngót có thể gây chứng đầu bụng, khó tiêu.
Bà bầu ăn quá nhiều rau ngót gây tác hại gì?
Không thể phủ nhận trong rau ngót có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nhưng với một số bà bầu ăn canh rau ngót quá nhiều lại phản tác dụng. Mẹ bầu có thể gặp phải một số biến chứng gây nguy hiểm cho cả hai mẹ con.
Khiến cơ thể khó hấp thu canxi và phốt pho
Một chất được sản sinh qua quá trình trao đổi chất từ rau ngót là glucocorticoid. Chất này có thể làm cản trở quá trình hấp thu phốt pho, canxi của cơ thể.
Làm mất ngủ
Bà bầu ăn nhiều canh rau ngót có thể bị mất ngủ, khó thở và ăn uống kém.
Nguy cơ sảy thai
Mẹ bầu có biết, rau ngót tươi có chứa papaverin. Đây là chất kích thích được tìm thấy trong cây thuốc phiện. Tác dụng của chất papaverin làm giãn cơ trơn của mạch máu giúp giảm đau, hạ huyết áp.
Theo quan niệm dân gian thì chất papaverin có thể gây sảy thai. Tuy nhiên, kết luận này chưa được kiểm nghiệm và chứng minh nhé các mẹ. Vì vậy, các mẹ có thể yên tâm ăn rau ngót rồi nhé, nhất là thời điểm sau sau tam cá nguyệt thứ nhất.
Một số điều bà bầu cần chú ý khi ăn rau ngót trong thời gian mang thai
Một số phụ nữ mang thai thuộc phải một trong số các trường hợp dưới đây thì nên hạn chế ăn rau ngót như:
- Mẹ bầu có tiền sử sinh non hay sảy thai
- Mẹ mang thai bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm
Những trường hợp này mà ăn nhiều rau ngót trong 3 tháng đầu mang thai có thể gây nguy hiểm con cả hai mẹ con.
Mẹ muốn đảm bảo an toàn thì không nên ăn rau ngót tươi. Bầu có thể thay đổi món bằng cách nấu canh. Khi chọn mua rau ngót, các bạn cũng nên để ý chọn rau ngót sạch, tươi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách tốt nhất là các mẹ nên mua rau ngót tại những nơi bán rau uy tín, không nên vì giá rẻ mà mua bất chấp.
Vậy là các mẹ đã biết được lời giải đáp cho thắc mắc “bà bầu ăn canh rau ngót được không”. Mẹ hãy lên thực đơn ăn uống khoa học và quan trọng an toàn cho cả hai mẹ con. Chúc các mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!
Xem thêm:
-
Bầu ăn ghẹ được không, bà bầu ăn ghẹ thế nào để tốt cho thai nhi?
-
Giải đáp bà bầu thích ăn vặt: Bà bầu có được ăn nem chua không?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!