Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp mẹ bầu khỏe đẹp mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho con phát triển toàn diện. Vậy ăn gì vào con không vào mẹ?
Việc mang thai ngày nay không chỉ gói gọn trong việc đảm bảo thiên chức của phụ nữ. Thay vào đó, mẹ bầu cũng cần giữ được vóc dáng và diện mạo khỏe khoắn, tươi tắn trong suốt thai kỳ. Vì thế các phương pháp ăn vào con không vào mẹ đã được nghiên cứu và áp dụng rộng rãi để giúp mẹ bầu vừa giữ được sắc vóc, vừa đảm bảo thai nhi phát triển hoàn toàn khỏe mạnh.
Ăn gì để vào con không vào mẹ?
Để ăn vào con không vào mẹ, mẹ bầu cần xây dựng một chế độ ăn cân bằng các nhóm chất. Chúng được chia theo tỉ lệ gồm protein (25%), tinh bột (25%), rau củ (50%).
Việc chia tỉ lệ sẽ giúp:
- kiểm soát được hiệu quả lượng dinh dưỡng mẹ đã thu nạp
- đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho em bé mà không làm mẹ bị tăng cân
Theo ước tính, lượng calo mẹ cần nạp thêm mỗi ngày khi mang thai là 300 calo.
Các nguyên tắc của phương pháp ăn vào con không vào mẹ
Không tăng gấp đôi khẩu phần
Việc cố ăn gấp đôi để tốt cho con là quan điểm sai lầm. Lý do là:
- Nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý thì dù có ăn nhiều cũng không có tác dụng
- Thai nhi sẽ không hấp thụ được những lượng dinh dưỡng dư thừa trên
- Cơ thể mẹ sẽ phải tiêu phụ phần dư này
Hậu quả là thai phụ cứ tăng cân mà thai nhi vẫn thiếu chất
Chia nhỏ các bữa ăn
Chế độ ăn vào con không vào mẹ là nên ăn thành 6 bữa nhỏ, bao gồm:
- bữa sáng
- bữa phụ sáng
- bữa trưa
- bữa phụ chiều
- bữa tối
- bữa phụ tối
Việc này mang lại nhiều lợi ích như:
- giúp mẹ bầu nạp đủ calo và chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và con
- làm ổn định lượng đường trong máu
- giảm nguy cơ tích mỡ thừa
- góp phần giảm bớt tình trạng ốm nghén cho mẹ
Sử dụng viên uống bổ sung Vitamin
Việc sử dụng thêm viên uống bổ sung dưỡng chất là hoàn toàn cần thiết. Bởi chúng được các nhà sản xuất thiết kế nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho mẹ bầu. Việc quan trọng là mẹ nên chọn lựa các nhãn hiệu uy tín, chất lượng cao. Mẹ hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để biết cần bổ sung chất gì và liều lượng như thế nào. Bên cạnh đó, mẹ nên bổ sung vitamin ngay cả trước và sau khi mang thai.
Các loại dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho mẹ và bé
Tinh bột tốt
Chế độ ăn vào con không vào mẹ cần có ngũ cốc nguyên hạt chứa tinh bột tốt. Chúng được xem là loại tinh bột chất lượng cao với nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tinh bột tốt cung cấp vitamin B và nhiều khoáng chất vi lượng. Tiêu biểu như kẽm selen và magiê. Ngoài ra, trong ngũ cốc nguyên hạt còn chứa sắt và các vitamin B khác nhau. Trong đó gồm thiamin (vitamin B-1), riboflavin (vitamin B-2), folate và niacin.
Thai nhi cần những chất dinh dưỡng này cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Các dưỡng chất trên sẽ cung cấp năng lượng giúp cho thai nhi phát triển. Ngoài ra chúng còn giúp nuôi dưỡng nhau thai và các mô khác trong cơ thể mẹ bầu.
Ăn gì vào con không vào mẹ - thực phẩm giàu protein dễ hấp thụ
Ở tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3 là thời điểm vàng mà mẹ bầu bổ sung protein. Nếu mẹ bầu muốn thai nhi phát triển cân nặng thật nhanh thì hãy bổ sung 1 hàm lượng khoảng 80-100gram protein/ngày. Chất lượng protein cũng là điều mẹ nên lưu ý.
Có khá nhiều thực phẩm chứa nhiều protein tốt và dễ tìm thấy. Đơn cử như quả bơ, thịt bê, thịt nạc bò, đậu, bí, trứng, cá… Ví dụ trong 100gr bơ chứa 40gr protein; 100gr thịt bê và bò nạc chứa 36gr protein…
Ăn gì vào con không vào mẹ? Đó là chất xơ
Mẹ cũng nên bổ sung chất xơ để ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ. Lượng chất xơ mẹ bầu nên nạp vào cơ thể là từ 20-35gr mỗi ngày. Một số thực phẩm giúp mẹ bổ sung chất xơ như: yến mạch, quả hạch, bơ, quả mọng…
Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu khác
Ăn gì để vào con không vào mẹ? Mẹ bầu cũng nên lưu ý bổ sung những chất thiết yếu khác như canxi, choline, axit folic, vitamin… Bởi lẽ đây đều là những dưỡng chất rất thiết yếu cho thai kỳ. Nó không chỉ có lợi cho mẹ mà còn đảm bảo giúp bé phát triển tốt nhất.
Canxi rất quan trọng đối với xương và răng chắc khỏe. Nó cũng rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của tim và các cơ bắp khác. Canxi cũng giúp ích cho hệ thống đông máu. Mẹ bầu cần 1.000mg canxi chia ra thành 2 lần hấp thụ mỗi ngày. Những thực phẩm giàu canxi bao gồm: sữa và các sản phẩm từ sữa, nước cam, cá, đậu phụ…
Choline đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của em bé. Chúng giúp ngăn ngừa các bất thường về phát triển của não và cột sống. Mỗi ngày mẹ bầu cần nạp 930mg choline. Một số thực phẩm giàu choline mà mẹ nên lưu ý như gan bò, lòng đỏ trứng, nấm, đậu nành…
Axit folic là một loại vitamin quan trọng giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Các nguồn axit folic tốt như rau lá xanh, gan bò, ngũ cốc, bơ, măng tây…
Mẹ cũng đừng quên bổ sung chất béo lành mạnh từ thực vật như dầu cải, dầu ô liu, dầu nành… Chất béo từ chúng hỗ trợ thúc đẩy sự phát triển trí não của bé.
Tạm kết
Ăn gì vào con không vào mẹ là thắc mắc của khá nhiều thai phụ trẻ hiện nay. Theo các chuyên gia, đáp án cho câu hỏi trên là xây dựng chế độ an uống lành mạnh. Mẹ bầu nên chú ý lượng calori nạp vào mỗi ngày không được vượt quá nhu cầu.
Việc đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ và bé cũng rất quan trọng. Ngoài ra hãy học cách chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp dinh dưỡng vào con không vào mẹ. Từ đó, mẹ có thể kiểm soát cân nặng khi mang thai và thai nhi cũng nhận đầy đủ dưỡng chất để phát triển.
Xem thêm
Bí quyết bầu ăn vào con thay vì vào mẹ
Bầu 3 tháng cuối ăn gì để vào con không vào mẹ?
3 tháng đầu nên ăn gì để vào con mà không vào mẹ?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!