Trong quá trình mang thai, hầu hết mẹ bầu đều bị thiếu máu. Một trong những cách bổ sung hiệu quả nhất là thông qua các loại thực phẩm giàu sắt. Vậy ăn gì bổ máu cho bà bầu?
Hãy theo dõi ngay trong bài viết dưới đây xem thực phẩm nào có thể bổ sung hàm lượng máu dồi dào cho thai nhi phát triển toàn diện.
Tìm hiểu vấn đề thiếu máu ở phụ nữ mang thai
Muốn biết bà bầu bị thiếu máu hay không là phải xét nghiệm nồng độ hemoglobin (Hb) trong máu. Khi kết quả trả về Hb dưới 11g/dl thì bà bầu được kết luận là thiếu máu. Nguyên nhân gây thiếu máu ở mẹ bầu rất nhiều nhưng chính vẫn là do thiếu sắt.
Bởi cơ thể không được cung cấp một lượng sắt cần thiết để tạo hemoglobin với chức năng hoạt động như hồng cầu. Đặc biệt, khi mang thai nhu cầu sắt của mẹ bầu tăng lên gấp mấy lần để cung cấp cho các hoạt động cần thiết của thai nhi.
Nếu bà bầu thiếu máu trong quá trình mang thai có thể dẫn tới một số biến chứng như thai lưu, sinh non, thai nhi bị dị tật ống thần kinh, nhẹ cân… Vì vậy, mẹ cần phải bổ sung đầy đủ sắt cho cơ thể khi mang thai. Không chỉ là bổ sung qua đường viên uống theo chỉ định của bác sĩ. Mà còn thông qua việc mẹ bầu ăn thêm một số thực phẩm chứa hàm lượng sắt cao.
Vậy ăn gì bổ máu cho bà bầu?
Mẹ bầu có thể bổ sung lượng máu thiếu hụt thông qua việc ăn nhiều một số thực phẩm giàu hàm lượng sắt dưới đây.
Thịt gà
Ăn gì bổ máu cho bà bầu? Thịt gà là thực phẩm lựa chọn đầu tiên với hàm lượng 1.5mg sắt. Bà bầu cần bổ sung thêm thịt gà trong thực đơn của mình. Ăn thịt gà khi mang thai là rất tốt nhưng cũng giống như thịt bò, bà bầu cần phải chắc chắn thịt đã nấu chín để tránh những vi khuẩn nguy hiểm như listeria.
Ăn gì bổ máu cho bà bầu: Cá hồi
Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu chất sắt hàng đầu hiện nay. Cụ thể, 220g cá hồi có chứa khoảng 1.6mg sắt. Bên cạnh đó, cá hồi còn chứa hàm lượng axit béo omega-3 cực cao giúp thai nhi phát triển cả về thể chất và trí tuệ.
Hàm lượng thủy ngân trong cá hồi cũng thấp hơn so với cá ngừa, cá kiếm nên đảm bảo an toàn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên ăn cá hồi 2-3 lần/1 tuần để bổ sung sắt và protein. Mẹ bầu cũng có thể ăn thêm cá mồi, cá trích, cá tuyết… để bổ sung sắt cho cơ thể.
Cá hồi cũng là thực phẩm bổ sung hàm lượng sắt cao cho mẹ bầu
Thịt bò nạc
Ăn gì bổ máu cho bà bầu? Thịt bò là thực phẩm tiếp theo nằm trong list danh sách này. Bởi thịt bó rất giàu sắt. Theo nghiên cứu, 85g thịt bò nạc chứa tận 1.5mg sắt. Chú ý, mẹ bầu tránh ăn thịt bò chưa chín kỹ vì mẹ bầu có nguy cơ bị nhiễm khuẩn. Miếng thịt bò được nấu chín khi nhiệt độ bên trong đạt 71 độ C.
Ăn đậu và đậu lăng giúp bổ máu cho bà bầu
Nói đến thực phẩm giàu sắt thì không thể thiếu các loại đậu. Không chỉ chứa nhiều chất xơ, protein; đậu lăng còn là nguồn cung cấp chất xắt dồi dào cho mẹ bầu. Trong đó, một chén đậu lăng chứ 6.6mg sắt. Mẹ bầu có thể cho đậu hay đậu lăng vào các món salad rất dễ ăn.
Cải xoăn và rau bina
Đây là hai loại rau rất giàu dưỡng chất chống oxy hóa, các loại vitamin và sắt. Một chén rau cải xoăn được nấu chín có chứa khoảng 1mg sắt. Còn rau bina cung cấp nhiều sắt hơn, chỉ 1 chén rau chứa 6.4mg. Mẹ bầu có thể chế biến hai loại rau này với nhiều cách khác nhau như làm salad, xào hay say sinh tố uống.
Bông cải xanh
Mỗi chén rau bông cải xanh có chứa 1mg sắt. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn chứa 1 lượng vitamin C khổng lồ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn. Chúng cũng chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cả hai mẹ con trong suốt thai kỳ.
Tăng khả năng hấp thu sắt bằng các thực phẩm giàu vitamin C
Không chỉ ăn thực phẩm giàu sắt mà mẹ có thể hấp thu nhiều sắt với việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin C. Một số thực phẩm giàu vitamin C mẹ có thể bổ sung như trái cây họ cam quýt, cà chua, ớt đỏ…
Ăn gì bổ máu cho bà bầu? Tất nhiên là mẹ bầu đã biết rồi đúng không nào. Vì vậy, ngoài việc uống viên sắt bổ sung theo chỉ định của bác sĩ; mẹ bầu nên bổ sung một số thực phẩm giàu sắt để đảm bảo hai mẹ con khỏe mạnh suốt thai kỳ.
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!