Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Mẹ có thể mua rau cải, rau dền, rau ngót, bông cải hoặc su hào để kết hợp với món cháo tôm cho bé từ 8 tháng tuổi ăn dặm, đảm bảo dinh dưỡng dồi dào mà bé lại không ngấy. Dưới đây là công thức làm món cháo tôm với các loại rau:
- Cháo tôm với cải ngồng
- Cháo tôm rau dền
- Cháo tôm phô mai bông cải
- Cháo tôm rau ngót đậu xanh
- Cháo tôm nấm, su hào
1. Cháo tôm với cải ngồng
Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Mẹ có thể làm món tôm xay nhuyễn với cháo kết hợp cùng cải ngồng, là một loại rau rất dễ ăn để cho bé thưởng thức. Cải ngồng chứa nhiều protein, canxi, vitamin vừa có thêm chất xơ, chống táo bón cho bé.
Tôm là món ăn dinh dưỡng mà mẹ có thể nấu cháo cho con ăn dặm (Nguồn: Vinmec)
Để nấu cháo tôm cải ngồng, chuẩn bị:
- 150g tôm sú
- 80g cải ngồng
- 20g gạo dẻo
- 2 thìa dầu ăn cho bé.
- Gia vị, hạt nêm, nước mắm, hành ngò.
Cách thực hiện:
- Bóc vỏ tôm rồi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn hoặc xay nhỏ sao cho phù hợp với khả năng nhai của bé.
- Ướp tôm cùng nước mắm và hành tím (Đã băm nhỏ).
- Gạo vo sạch nấu thành cháo, sau đó cho tôm và cải ngồng vào nấu chín cho đến khi hỗn hợp có độ đặc vừa đủ.
- Cho hành ngò đã thái nhỏ vào. Khi các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp
Xem thêm:
Mẹ nên làm gì khi trẻ sơ sinh bị táo bón?
2. Cháo tôm rau dền
Rau dền là một thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là thị lực vì rất giàu vitamin A và sắt. Bên cạnh đó, rau dền còn giúp chống táo bón cho trẻ rất tốt. Món cháo tôm rau dền giúp bé phát triển trí não, hệ xương răng chắc khỏe.
Mẹ cần có:
- 30g tôm
- 10g rau dền băm nhuyễn
- 50g bột gạo
- 1 thìa dầu ăn trẻ em
- Gia vị, hạt nêm, nước mắm.
Cách thực hiện:
- Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch
- Rau dền rửa sạch và băm nhuyễn.
- Cho tôm và rau dền vào nấu chín rồi tắt bếp.
- Khi hỗn hợp còn ấm, cho bột gạo vào và khuấy đều rồi sau đó lại cho lên bếp đun sôi với lửa nhỏ để bột chín hoàn toàn.
- Cho dầu ăn trẻ em vào cháo và tắt bếp.
3. Cháo tôm phô mai bông cải
Phô mai có vị béo thơm sẽ là món ăn mà các bé rất thích. Bên cạnh đó, bông cải chứa nhiều chất xơ chống táo bón. Món cháo tôm phô mai bông cải sẽ giúp bé có hệ dưỡng chất đầy đủ lại hợp khẩu vị của bé.
Nguyên liệu cần có:
- 150g tôm luộc
- 55g súp lơ xanh
- 1 miếng phô mai
- 1 bát gạo,
- Nước hầm xương heo, gà
- ¼ củ hành tây.
Phô mai là món ăn ưa thích của trẻ (Nguồn: istock)
Cách thực hiện:
- Ngâm gạo với nước sạch trong một tiếng rồi vớt ra và để ráo.
- Súp lơ chần qua với nước sôi rồi thái từng miếng nhỏ đủ độ nhai của bé.
- Hành tây thái nhỏ, phi thơm với dầu mè, rồi cho tôm vào xào. Nêm hỗn hợp với một ít muối.
- Cho gạo vào nồi, đổ thêm nước dùng và đun sôi cho đến khi gạo nhừ thành cháo có độ đặc vừa phải.
- Khi cháo đã nhừ cho súp lơ xanh vào và đun sôi cho đến khi chín hẳn.
- Cho lát phô mai trẻ yêu thíchvào khuấy tan, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
Xem thêm:
Sau sinh ăn mì tôm được không? Có ảnh hưởng đến dòng sữa mẹ?
4. Cháo tôm rau ngót đậu xanh
Rau ngót chứa vitamin B, C và tinh bột đường từ đậu xanh sẽ cho bé một món ăn đầy bổ dưỡng. Bé từ 1 tuổi có thể ăn dặm với món cháo này.
Mẹ cần chuẩn bị:
- 8 thìa gạo
- 1 thìa đậu xanh
- 4 con tôm
- 50g rau ngót
- 1 miếng phô mai/bơ lạt
- Dầu ăn trẻ em, hành khô, nước mắm.
Đậu xanh là một thực phẩm bổ dưỡng kết hợp với cháo tôm (Nguồn: Vinmec)
Cách thực hiện:
- Vo sạch gạo và đậu xanh rồi cho vào nồi nấu thành cháo nhừ.
- Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn và ướp với nước mắm. Rau ngót rửa sạch, băm nhỏ.
- Phi hành mỡ thơm rồi cho tôm vào đảo đều trong khoảng 30 giây.
- Khi cháo chín, cho tôm, rau ngót, phô mai vào khuấy đều.
- Sau hai phút, cho dầu ăn vào rồi tắt bếp
5. Cháo tôm nấm, su hào
Ngoài “Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm?” Mẹ còn có thể nấu với nấm và su hào. Cháo tôm, nấm, su hào là một sự kết hợp hoàn hảo có thể bổ sung cho bé nhiều canxi, chất đạm, phốt pho, DHA và các loại vitamin, chất xơ giúp bé phát triển toàn diện.
Nguyên liệu mẹ cần có:
- 20g tôm lột vỏ
- 10g nấm
- 10g su hào băm nhỏ
- 20g bột gạo
- Gia vị, dầu ăn trẻ em.
Cách thực hiện:
- Tôm băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, nấm cắt bỏ chân, rửa sạch.
- Phi hành mỡ, cho nấm, su hào, tôm vào nấu chín.
- Tắt bếp và cho bột gạo vào, khuấy đều.
- Bật bếp đun sôi cháo, cho dầu ăn trẻ em vào và hoàn thành.
Cháo tôm có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm mang đến cho bé những bữa ăn đa dạng nhưng đầy đủ dinh dưỡng, mẹ có thể nghiên cứu các công thức trên để nấu cho bé nhà mình những bữa ngon nhé!
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
