theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Trở thành cha mẹ
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Thời kỳ mang thai
    • 3 tháng đầu
    • 3 tháng giữa
    • 3 tháng cuối
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Bật mí cách làm ruốc tôm cực đơn giản cho bé ăn dặm ngon khó cưỡng!

Mất 6 phút để đọc
Chia sẻ:
•••
Bật mí cách làm ruốc tôm cực đơn giản cho bé ăn dặm ngon khó cưỡng!

Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm rất đơn giản. Tuy nhiên để có được thành phẩm vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng cho bé thích thú ăn phải có bí quyết riêng. Chỉ cần làm theo công thức này sẽ giúp mẹ tiết kiệm thời gian nấu nướng và có ngay món ruốc tôm cho bé ăn ngon mê ly!

1. Tại sao nên chọn ruốc tôm cho bé ăn dặm?

Ruốc tôm (chà bông tôm) là món ăn dặm bổ ích cho các bé từ 1 tuổi trở lên. Không chỉ tiện dụng và thơm ngon, món ăn này còn cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho bé:

  • Thịt tôm rất giàu đạm, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể
  • Nhóm vitamin A, C, D tốt cho hệ xương của trẻ
  • Canxi và Omega giúp tăng cường thị lực và phát triển trí não tối ưu
  • Protein từ tôm sẽ giúp hình thành và phát triển cơ bắp
  • Chất sắt có lợi trong quá trình sản sinh tế bào hồng cầu của trẻ
  • Chất xơ và khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột
cach-lam-ruoc-tom-cho-be

Ruốc tôm là món ăn dặm tuyệt vời, cung cấp nhiều dưỡng chất cho bé

Hương vị thơm ngon của món ruốc tôm sẽ kích thích sự tò mò và giúp trẻ thích thú ăn. Ngoài ra, mẹ có thể yên tâm hơn khi đây là món ăn dặm đủ chất. Vừa giúp mẹ tiết kiệm được thời gian nấu nướng tối đa, nhất là những lúc bận rộn. Chỉ cần một hũ ruốc tôm tiện lợi, gia đình bạn có thể chuẩn bị ngay cho bé bữa ăn nhanh gọn mà không cần tốn nhiều thời gian.

2. Hướng dẫn cách làm ruốc tôm cho bé

Hiện nay có rất nhiều sản phẩm ruốc tôm đa dạng được bày bán rộng rãi trên thị trường. Nhưng tốt nhất mẹ nên tự tay làm món ruốc tôm để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh cho bé. Dưới đây là một số công thức làm ruốc tôm đơn giản mà mẹ có thể chọn lựa và thực hiện ngay!

Cách làm ruốc bằng tôm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 300gr tôm tươi đã được cắt đuôi, bỏ râu, rửa thật sạch với nước và để ráo
  • 1 tép sả tươi đập dập
  • 2 muỗng dầu gấc
  • 2 muỗng nước mắm
cach-lam-ruoc-tom-cho-be

Giã tôm càng nhuyễn càng tốt để tránh trẻ bị hóc khi ăn

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Hấp tôm cùng với sả để giúp khử mùi tanh của tôm và giúp bé dễ ăn hơn
  • Bước 2: Tôm sau khi đã hấp chính thì vớt ra đĩa để nguội. Sau đó bóc vỏ, bỏ đuôi và chỉ đen ở lưng tôm
  • Bước 3: Bước tiếp theo bạn cho tôm vào cối giã càng nhuyễn càng tốt. Có thể dùng tay bóp nhuyễn đến khi ruốc bắt đầu tơi mềm ra.
  • Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu gấc rồi cho ruốc tôm đã giã nhuyễn vào đảo đều tay. Sau đó cho thêm 2 muỗng nước mắm và tiếp tục rang trong khoảng 10 – 15 phút. Đến khi ruốc có mùi thơm, ngã màu đỏ vàng đẹp mắt là đạt yêu cầu.

Cách làm ruốc bằng tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 50gr tôm khô
  • 2 muỗng dầu gấc
  • 1 muỗng đường cát
  • 2 muỗng nước mắm
cach-lam-ruoc-tom-cho-be

Chọn nguyên liệu tôm khô làm món ruốc tôm cho bé

Các bước thực hiện:

  • Ngâm tôm khô trong nước ấm. Hoà tan thêm đường với một ít nước mắm cho đến khi mềm ra

  • Sau khi ngâm tôm xong thì vớt ra để ráo. Chia ra thành từng phần nhỏ cho vào cối giã nhuyễn đến khi có độ tơi xốp

  • Cuối cùng cho 2 muỗng dầu gấc vào chảo nóng. Sau đó cho tôm vào rang, nêm nếm thêm mắm và đường cho đậm vị rồi đảo đều. Để ý thành phẩm ruốc tôm tơi ra và ngã sang màu vàng thì tắt bếp.

cach-lam-ruoc-tom-cho-be

Thành phẩm món ruốc tôm siêu hấp dẫn cho bé ăn dặm thật ngon miệng

3. Cách bảo quản và sử dụng ruốc tôm cho bé

Ruốc tôm sau khi chế biến có thể sử dụng trong 1 – 2 tháng vẫn giữ hương vị thơm ngon. Tuy nhiên bạn nên lưu ý các bước bảo quản ruốc tôm đúng cách để tránh hư hỏng. Ảnh hưởng xấu đến bé khi ăn phải thức ăn hỏng mốc.

Sau khi rang khô ruốc bạn nên để nguội hẳn rồi mới cho vào lọ đậy kín nắp. Lưu ý để ở nơi khô ráo hoặc đặt trong tủ lạnh là lý tưởng nhất. Khi ăn hãy dùng đũa sạch để gắp ra và đậy kín nắp ngay khi sử dụng. Hạn chế để ruốc tôm tiếp xúc lâu ngoài không khí và nước sẽ dễ gây ẩm mốc. Ngoài ra, bạn nên sử dụng cho bé ăn trong vòng 1 – 2 tuần để đảm bảo chất lượng.

Bật mí cách làm ruốc tôm cực đơn giản cho bé ăn dặm ngon khó cưỡng!

Nên đậy kín nắp sau khi sử dụng để tránh hư hỏng nhanh

Bạn cũng có thể dễ dàng kết hợp nhiều món ăn cùng với ruốc tôm cho bé ăn dặm. Một số gợi ý món ăn kết hợp cùng ruốc tôm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng như: cháo yến mạch ruốc tôm, đậu hũ non ăn kèm ruốc tôm, canh rau ruốc tôm,…

4. Kết luận

Hy vọng công thức đơn giản này sẽ giúp bạn thực hiên thành công và giúp bữa ăn dặm của bé yêu thật ngon miệng. Đồng thời bạn nên chú ý bổ sung thêm các loại thực phẩm không thể thiếu cho giai đoạn đầu đời của bé như: rau xanh, thịt, cá, trứng,… để giúp bé yêu phát triển toàn diện nhé!

Xem thêm:

  • Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé – Chi tiết thực đơn cho bé 6-12 tháng
  • Thực đơn ăn dặm truyền thống giúp bổ sung năng lượng cho bé mỗi ngày

  • Mách mẹ thực đơn cho bé bắt đầu ăn dặm theo phương pháp truyền thống

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

haunguyen

  • Home
  • /
  • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
  • /
  • Bật mí cách làm ruốc tôm cực đơn giản cho bé ăn dặm ngon khó cưỡng!
Chia sẻ:
•••
  • Gợi ý cách nấu các món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon, bổ dưỡng nhất và những điều mẹ cần lưu ý

    Gợi ý cách nấu các món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon, bổ dưỡng nhất và những điều mẹ cần lưu ý

  • Tập cho bé biết nói sớm chỉ với 3 cách đơn giản này

    Tập cho bé biết nói sớm chỉ với 3 cách đơn giản này

  • Tìm hiểu 7 biện pháp tránh thai sau sinh an toàn và khoa học nhất

    Tìm hiểu 7 biện pháp tránh thai sau sinh an toàn và khoa học nhất

  • Điểm ngay những dấu hiệu chắc chắn mẹ bầu đang mang thai bé trai

    Điểm ngay những dấu hiệu chắc chắn mẹ bầu đang mang thai bé trai

app info
get app banner
  • Gợi ý cách nấu các món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon, bổ dưỡng nhất và những điều mẹ cần lưu ý

    Gợi ý cách nấu các món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon, bổ dưỡng nhất và những điều mẹ cần lưu ý

  • Tập cho bé biết nói sớm chỉ với 3 cách đơn giản này

    Tập cho bé biết nói sớm chỉ với 3 cách đơn giản này

  • Tìm hiểu 7 biện pháp tránh thai sau sinh an toàn và khoa học nhất

    Tìm hiểu 7 biện pháp tránh thai sau sinh an toàn và khoa học nhất

  • Điểm ngay những dấu hiệu chắc chắn mẹ bầu đang mang thai bé trai

    Điểm ngay những dấu hiệu chắc chắn mẹ bầu đang mang thai bé trai

  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore
  • Thailand
  • Indonesia
  • Philippines
  • Malaysia
  • Sri Lanka
  • India
  • Vietnam
  • Australia
  • Japan
  • Nigeria
  • Kenya
© Copyright theAsianparent 2021. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng
  • cộng đồng
  • Trở thành cha mẹ
  • Giai đoạn phát triển
  • Nuôi dạy con
  • Sức khỏe
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng

Tải app của chúng tôi

google play store
Appstore
  • Liên hệ quảng cáo
  • Về chúng tôi
  • Đội ngũ chúng tôi
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng
  • Trở thành cộng tác viên
Xem trong app