DHA là dưỡng chất thiết yếu cần cho sự phát triển mẹ và bé. Trong suốt thời gian thai kỳ, DHA sẽ hỗ trợ phát triển trí não và thị lực của bé. Do đó, mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu DHA trong quá trình mang thai. Sau đây là danh sách thực phẩm giàu DHA cho bà bầu mẹ nên biết.
Vai trò của DHA trong quá trình mang thai
DHA (Docosahexaenoic Acid) là một axit béo không no thuộc nhóm Omega-3. Đây là dưỡng chất thiết yếu cần cho sự phát triển não bộ và thị lực trong giai đoạn thai kỳ.
Não bộ của thai nhi được hình thành và phát triển ngay từ những tuần đầu tiên. Từ tuần 13 đến tuần 24 trẻ bắt đầu hình thành thị giác và thính giác. Lúc này bé đã có thể dần cảm nhận thế giới xung quanh. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy, DHA có nồng độ cao trong tổ chức bộ não và võng mạc. Vì vậy, nếu thiếu hụt DHA sẽ làm chậm sự phát triển của các cơ quan này.
Hậu quả của việc thiếu DHA
Phụ nữ mang thai thiếu hụt DHA dễ dẫn đến sinh non, tiền sản giật, trầm cảm sau sinh. Ngoài ra còn dễ gặp phải các vấn đề về mãn kinh, loãng xương, bệnh tim mạch khác.
DHA cũng có vài trò kích thích tạo hồng huyết cầu nhằm cung cấp oxi cho thai nhi. Do đó, các chuyên gia khuyên mẹ nên cung cấp DHA ngay từ ngày đầu mang thai. Để thai nhi có thể phát triển khỏe mạnh.
Việc thiếu hụt DHA sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển hệ miễn dịch của trẻ.
Làm tăng nguy cơ trẻ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng sau này, đồng thời làm hạn chế mức độ thông minh, khả năng học tập kém, chậm phát triển hơn so với những bé cùng trang lứa được bổ sung đầy đủ DHA.
Những thực phẩm giàu DHA cho bà bầu
Cá: Cá hồi, cá chép, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá nhám… là các loại cá có chứa hàm lượng lớn DHA. Lưu ý, mẹ bầu chỉ nên ăn cá biển với lượng vừa phải (300gram/tuần), để tránh nguy cơ nguy cơ nhiễm độc thủy ngân.
Tôm, cua, mực: Đây là những loại hải sản giàu canxi và DHA. Vừa giúp phát triển trí thông minh vừa giúp phát triển xương chắc khỏe. Mẹ nên đưa những thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày.
Lòng đỏ trứng gà: Là loại thực phẩm giàu DHA và Choline rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Tuy nhiên, khi sử dụng trứng mẹ cần ăn dạng luộc chín, hạn chế ăn sống hoặc lòng đào.
Rau xanh: Bắp cải, súp lơ, cải xoăn, cải xoong, không những giàu DHA mà còn giàu chất xơ. Những thực phẩm này rất cần thiết trong mỗi bữa ăn hằng ngày của thai phụ.
Hạt ngũ cốc: Như hạnh nhân, óc chó, hạt điều lạc (đậu phộng)…, rất giàu DHA tốt cho trí não và thị giác của trẻ nhỏ. Mẹ bầu có thể làm sữa từ các loại hạt này hoặc sử dụng như món ăn vặt hàng ngày. Hay dùng dưới dạng bột ngũ cốc thường xuyên.
Ngoài ra, nguồn DHA còn có trong các loại sữa đặc chế dành cho bà bầu được bổ sung hàm lượng DHA tốt cho sự phát triển của thai nhi. Mẹ cũng có thể bổ sung thêm hằng ngày.
Bổ sung DHA cho bà bầu như thế nào là đúng cách
DHA không tự sản sinh trong cơ thể mà phải cần cung cấp thông qua thức ăn hằng ngày. Tuy nhiên lượng DHA dùng trong suốt khoảng thời gian thai kỳ khá lớn. Do đó, nguồn DHA từ phực phẩm rất khó đáp ứng đủ. Trong trường hợp này các mẹ có thể bổ sung thông qua viên uống DHA. Khi lựa chọn sản phẩm bổ sung DHA mẹ cần lưu ý những điểm sau:
- Có tỷ lệ DHA/EPA xấp xỉ 4/1 được coi là “tỷ lệ vàng”, đây cũng chính bằng tỷ lệ DHA/EPA được tìm thấy trong sữa mẹ.
- Các loại Omega-3 có trong cá người đại dương phải sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt mới đạt đúng tỷ lệ vàng DHA/EPA. Do đó, mẹ cần cân nhắc giá thành sản phẩm kỹ trước khi mua.
- Mẹ cũng nên chọn những thương hiệu sản xuất dầu cá lớn, đạt đủ tiêu chuẩn GMP, GOED.
Xem thêm
- Uống dầu cá khi mang thai, tốt nhưng không thể tùy tiện
- Prenatal DHA – Bà bầu cần quan tâm việc bổ sung DHA có lợi cho thai kỳ
- 6 thực phẩm “vàng” bổ sung DHA để mẹ bầu khỏe con thông minh