Canxi là dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển răng, xương và các cơ quan trong cơ thể của bé. Điểm danh những thực phẩm giàu canxi cho bé nào.
Làm cha mẹ, ai không muốn con lớn nhanh. Ai không thích con khỏe mạnh? Vấn đề là với mỗi lứa tuổi, mỗi em bé, nhu cầu dinh dưỡng là khác nhau. Nhìn chung, cha mẹ hãy xây dựng cho bé chế độ ăn uống giàu canxi để bé cao lớn, khoẻ mạnh. Hạn chế tình trạng còi xương, chậm lớn, thấp lùn, xương mềm và dễ tổn thương khi trưởng thành. Để giúp bé phát triển chiều cao vượt trội, cha mẹ hãy chú ý bổ sung những thực phẩm nhiều canxi.
Vai trò của Canxi với trẻ
Trong cơ thể, canxi chỉ chiếm khoảng 1,5-2% trọng lượng cơ thể. Phần lớn canxi tập trung ở xương rang. Số ít còn lại nằm ở trong máu và dịch ngoại bào. Canxi là chất vi khoáng có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Nó tham gia cấu tạo xương, răng, là thành phần chính tạo nên bộ khung xương của cơ thể.
Ngoài tạo xương, canxi còn giữ nhiều vai trò khác như dẫn truyền tế bào thần kinh. Tham gia vào quá trình đông máu. Chức năng co cơ… Khi cơ thể trẻ không được cung cấp đủ canxi sẽ gây ra những vấn đề đáng ngại:
– Còi xương
– Xương nhỏ, biến dạng
– Chậm lớn
– Lùn
– Răng mọc không đều, răng yếu, dễ bị sâu rang
– Thường có biểu hiện quấy khóc về đêm
– Hay giật mình khi ngủ
– Có thể bị rối loạn chức năng vận động.
Nguyên nhân gây thiếu canxi ở trẻ nhỏ
– Trẻ bị thiếu oxy hoặc bị ngạt trong quá trình sinh.
– Di chứng do ngộ độc thai nghén, đái tháo đường thai kỳ.
– Chế độ ăn thiếu canxi.
– Trẻ nhỏ không thường xuyên được tắm nắng dẫn đến thiếu vitamin D
Vậy nên, việc cha mẹ phải bổ sung canxi cho con là điều bắt buộc. Để từ đó, con có thể phát triển toàn diện. Một số loại thực phẩm giàu canxi cho bé như sau.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Trong sữa có nhiều dưỡng chất quan trong. Tùy từng loại sữa, tỉ lệ vi chất được cung cấp là khác nhau. Thông thường, một cốc sữa tươi khoảng 200ml có chứa tới 300mg canxi. Ngoài sữa tươi, các sản phẩm từ sữa như: Sữa chua, phô mai, váng sữa,… cũng có hàm lượng canxi tương đối cao như trong sữa tươi. Ngoài ra, sữa cũng là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé, giúp bé hấp thụ các dưỡng chất từ thức ăn tốt hơn. Bé sẽ cao lớn, khoẻ mạnh. Vậy nên, đừng tiếc gì cả. Hãy cho con uống nhiều sữa nhé.
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
Trong mỗi 100g đậu phụ sống có chứa đến 350 mg Canxi. Còn trong đậu phụ chiên là 372mg Canxi. Ngoài ra, các sản phẩm được chế biến từ đậu nành còn chứa nhiều vitamin A, vitamin D, vitamin E tốt cho bé để phát triển chiều cao toàn diện. Cũng giống như đậu nành, canxi, còn có nhiều trong các loại quả đậu khác như đậu cô ve, các sản phẩm khác từ đậu tương,…
May mắn là đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành khá là rẻ. Do vậy, cha mẹ có thể bổ sung thực phẩm giàu canxi cho bé để giúp bé phát triển toàn diện nhất.
Các loại rau xanh
Ít ai biết rằng các loại rau xanh cũng là những thực phẩm chứa nhiều canxi có thể bổ sung cho bé trong các bữa ăn mỗi ngày. Đặc biệt là các loại rau xanh như: Rau cải xoong, rau cải xoăn, đậu cô ve, súp lơ xanh.
Theo kết quả nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, trong mỗi 100gr rau cải xoong cung cấp khoảng 47 mg canxi, 100 gr súp lơ xanh cung cấp 57mg canxi, 100gr cải xoăn cung cấp khoảng 105 mg canxi, 100 gram quả đậu cô ve chứa tới 249mg canxi. Rau xanh còn chứa nhiều các nhóm vitamin như vitamin A, E, C, K,… Chính vì thế, bổ sung hàm lượng lớn canxi tự nhiên qua những loại rau xanh này bằng cách chế biến nhiều món ăn trong gia đình rất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của bé.
Các loại hạt
Thực phẩm giàu canxi cho bé, không thể thiếu các loại hạt được. Hạt mè là loại hạt điển hình vì có chứa hàm lượng canxi cao. Trong 100g hạnh nhân chứa tới 98% canxi. Ngoài hạt mè, các loại hạt như: vừng, hạnh nhân, hướng dương, các hạt họ đậu, gạo lức, óc chó,… đều chứa hàm lượng cao canxi và các loại chất béo không bão hòa, các nhóm vitamin, các loại vi chất cần thiết tốt cho cơ thể, cho sự phát triển vững chắc hệ xương của bé.
Cá, hải sản
Trong thành phần cả xương và thịt cá đều cung cấp rất nhiều canxi và dưỡng chất cần thiết cho bé. Chẳng hạn như: Cá mòi chứa 57% DV Canxi, Cá hồi chứa 8% DV Canxi, cá cơm chứa 6% DV Canxi. Các loại hải sản cũng chứa một lượng canxi không nhỏ, đặc biệt là tôm và cua. Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn chứa một lượng lớn Omega-3, vitamin K, vitamin B, iot, magie,… Trong đó, Vitamin K và Magie là hai yếu tố giúp cơ thể của bé tăng cường hấp thụ canxi hiệu quả để phát triển chiều cao cho bé.
Các loại trái cây
Các loại trái cây như cam quýt, bưởi, đu đủ chín, … có chứa rất nhiều canxi cũng như vitamin D trong thành phần dinh dưỡng. Đặc biệt là quả cam có chứa 6% DV canxi. Vì thế, mẹ hãy cho bé ăn hoặc uống nước ép các loại trái cây này, nhất là vào buổi sáng hàng ngày để bổ sung canxi và vitamin tự nhiên cho cơ thể bé.
Khoai lang
Theo nghiên cứu, một củ khoai lang nhỏ chừng 150gr có chứa đến 55mg canxi. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều các loại dưỡng chất khác cần thiết cho cơ thể. Đây cũng là một trong những thực phẩm bé nhà bạn rất dễ yêu thích. Hãy bổ sung vào bữa chính hay bữa phụ trong ngày để cung cấp canxi tự nhiên, cũng như hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện chứng táo bón của bé hiệu quả.
Lời kết
Có rất nhiều loại thực phẩm giàu canxi cho bé. Quan trọng là bé có chịu ăn không? Và cách mà mẹ thuyết phục bé ăn như thế nào? Với mỗi bé, việc nạp canxi cũng có khác nhau. Vậy nên, mẹ hãy căn cứ vào tình trạng sức khỏe và cơ thể của con để quyết định nhé.
Xem thêm:
Bổ sung dinh dưỡng sau sinh không thể thiếu 5 chất khoáng quan trọng này
Mách mẹ chế độ dinh dưỡng cho trẻ chậm biết đi
Mẹ bầu được ăn vặt những gì và những điều phái đẹp không thể bỏ qua