Thực đơn tăng cân cho thai nhi là vấn đề được nhiều mẹ bầu hiện nay quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ vấn đề này cho bạn đọc.
Nguyên tắc để thai nhi tăng cân theo từng giai đoạn
3 tháng đầu
Dù đang mang thai nhưng mẹ nên nhớ rằng em bé lúc này chỉ lớn bằng hạt đậu nên không cần nạp thêm nhiều năng lượng trừ trường hợp mẹ đang thiếu cân và cần bồi bổ thêm.
Một số chất và vi chất thiết yếu mẹ bầu vẫn phải đảm bảo đủ là chất đạm, acid folic, sắt, kẽm… Trong đó, đặc biệt mẹ bầu nên chú trọng bổ sung acid folic để đảm bảo đủ dự phòng dị tật ống thần kinh và phân chia hình thành tổ chức tế bào thai nhi. Trứng, sữa, ngũ cốc nguyên cám và các loại rau xanh có màu đậm như rau bina, rau muống, súp lơ xanh… có chứa dồi dào nguồn acid này.
Mẹ bầu nên bổ sung vitamin trước và trong giai đoạn mang thai để thai nhi phát triển tốt nhất.
3 tháng giữa
Ở giai đoạn này, quá trình trao đổi chất của mẹ tăng lên, bé hình thành đủ các bộ phận trong cơ thể, hệ thần kinh và các cơ quan xúc giác, thị giác, thính giác phát triển.
Mẹ bầu cần bổ sung thêm 300-500 calo/ngày. Tổng mức năng lượng nạp thêm mỗi ngày có thể lên 2300-2500 calo. Để tốt cho con, mẹ nên ăn nhiều thực phẩm có canxi và sắt kết hợp uống thuốc bổ hoặc vitamin tổng hợp để phát triển thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu cần hạn chế tinh bột, đồ ngọt, sữa có chứa quá nhiều đường.
3 tháng cuối
Nếu các tháng trước mẹ bầu tăng cân đúng chuẩn khoảng 6-9 kg thì các mẹ có thể duy trì chế độ tăng thêm 200-300 calo/ngày.
Đối với trường hợp tăng cân nhanh, các mẹ nên điều chỉnh chế độ dinh dưỡng ít đường bột, chất béo, ăn nhiều rau xanh, hoa quả, thịt trắng để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi. Mẹ bầu cũng cần bổ sung nhiều nước và hoa quả để hạn chế nguy cơ bị phù tay chân và biến dạng mặt.
Thực đơn tăng cân cho thai nhi
Bảng dưới đây là thực đơn mẫu cho bữa sáng, trưa hoặc chiều vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé mà mẹ không bị tăng quá nhiều cân. Các mẹ có thể tham khảo và áp dụng.
Một số thực phẩm giúp thai nhi tăng cân nhanh
Thực phẩm nguồn gốc từ động vật
- Trứng vịt lộn: chứa 182kcal năng lượng, 13.6g protein, 12.4g lipit, 82mg canxi, 212mg phospho, 600mg cholesterol và vitamin A, B, C rất tốt cho sức khỏe. Mẹ bầu nên ăn khoảng 3 – 4 quả trứng vịt lộn mỗi tuần nhưng cần tránh ăn vào buổi tối
- Thịt bò: gồm protein khoảng 26-27%, vitamin và khoáng chất (B12, B6, kẽm, niacin, photpho và sắt). Tuy nhiên vì chứa hàm lượng cholesterol cao nên mẹ cũng nên cân đối hàm lượng thịt bò trong khẩu phần ăn
- Hải sản: mẹ bầu nên ăn khoảng 340g hải sản nấu chín mỗi tuần vì hàm lượng dồi dào acid béo omega-3 có trong hải sản
- Cá và trứng cá: cung cấp hàm lượng protein rất cao để bổ sung cho thai nhi
- Sữa: là thực phẩm không thể thiếu đối với mẹ bầu
- Tổ yến: chứa nhiều acid amin, protein và khoáng chất rất tốt cho thai nhi và mẹ. Mẹ có thể chưng cách thủy với đường phèn, nên ăn ít hơn 3g/lần và ăn 3 lần/tuần.
Thực phẩm nguồn gốc từ thực vật
- Nước mía: có chứa đường, vitamin và khoáng chất, giúp hạn chế tình trạng ốm nghén, làm da dẻ hồng hào sáng sủa. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên uống mỗi ngày 1 cốc, tránh uống vào buổi sáng và buổi tối
- Các loại hạt: hạt óc chó, hạt lạc, hạt chia, hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt đậu, hạt hạnh nhân , hạt thì là, hạt macca giúp bé tăng cân tốt nhờ lượng acid folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, omega 3 giúp phát triển đại não thai nhi, tăng hấp thu phospho, canxi để xương phát triển
- Khoai lang: chứa nhiều canxi, choline giúp thai nhi phát triển thể chất và trí não
- Chuối: chứa nhiều protein và canxi tốt cho thai nhi, có kali làm giảm tình trạng phù nề, có vitamin B6 làm giảm tình trạng ốm nghén
- Bắp ngô: chứa nhiều chất béo, chất xơ, protein, folate ngăn chặn tiểu đường, táo bón cho mẹ cũng như tăng cân cho em bé.
Nguyên tắc lên thực đơn cho bà bầu để thai nhi tăng cân nhanh
- Chia nhỏ bữa ăn: thay vì ăn 3 bữa với suy nghĩ ăn cho 2 người thì mẹ bầu nên chia thành 5 – 6 bữa nhỏ để tránh tình trạng tích lũy mỡ thừa và cảm thấy no lâu hơn
- Các mẹ có thể chọn loại sữa, phô mai ít béo. Các sản phẩm từ sữa rất cần thiết để thai kỳ khỏe mạnh nên các mẹ đừng bỏ qua mà nên cân đối dinh dưỡng và sử dụng hợp lý
- Uống nước đầy đủ: nước rất cần thiết cho cơ thể mẹ lẫn thai nhi. Các mẹ nên uống nước đầy đủ hằng ngày và chú ý không nên uống nước ngọt, đồ chứa cafein và các chất kích thích khác
- Hạn chế muối trong thực đơn ăn uống
- Tránh các loại đồ ăn vặt nhiều đường, chất béo, dầu chiên nhiều lần
- Nên chế biến món ăn hấp, luộc thay vì chiên, xào, rán
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây hơn
- Kết hợp đi bộ, tập thể dục để cơ thể luôn khỏe mạnh, lượng mỡ thừa được tiêu hao.
Lời kết
Bài viết trên đã giới thiệu thực đơn tăng cân cho thai nhi để các mẹ bầu tham khảo. Chúc các mẹ luôn giữ được tinh thần sảng khoái và sức khỏe tốt nhất!
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
