Thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân nên được lên như thế nào trong chế độ ăn uống của bé? Những món ăn giúp bé tăng cân và phương pháp khuyến khích con ăn ngon miệng và vui vẻ
Lưu ý về chế độ ăn uống khi lên thực đơn cho trẻ 7 tháng tuổi
Theo hướng dẫn của Viện Dinh dưỡng, tổng lượng ăn trong một ngày của một bé 7 tháng tuổi phải đạt khoảng 1200ml, trong đó có:
- 600ml sữa: vẫn tiếp tục cho bú mẹ vì đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nếu mẹ còn sữa, sữa công thức chỉ được khuyên dùng khi mẹ ít hay không còn sữa.
- 2 – 3 bữa bột tương đương 400 – 600ml bột với thịt (hoặc cá, trứng, tôm, cua… ) thay đổi trong ngày, lưu ý là phải thêm rau xanh và dầu mỡ.
- Sữa chua: Cho bé ăn thêm khoảng 50g một ngày để hỗ trợ thêm tiêu hóa và nên dùng sau bữa chính ít nhất 30 phút.
- Phomai: Có thể cho phomai vào cháo hoặc bột buổi sáng để bổ sung thêm canxi.
- Cháo: Ở độ tuổi này chỉ cho bé dùng cháo là ăn dặm, ngưng khi bé không thích ăn nữa, không cần phải ăn no và ép bé.
Gợi ý lên thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân
Hỗn hợp táo và chuối
Nguyên liệu:
- 1 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành khối)
- 2 quả chuối nhỏ
- 1/2 quả chanh (ép)
Cách thực hiện:
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi trái cây mềm.
- Sau đó cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi đạt được độ đậm đặc phù hợp và ưa thích của bé.
- Có thể cho trẻ ăn nóng hoặc lạnh.
Bí đỏ nghiền nên có trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân
Nguyên liệu
- Bí đỏ lượng đủ làm cho bé
Cách thực hiện
- Rửa quả bí cho hết đất bẩn.
- Bổ đôi quả bí, moi bỏ hạt.
- Úp mặt cắt xuống khay nướng.
- Nướng trong vòng khoảng 1 tiếng ở nhiệt độ 175 độ C.
- Bỏ khay bí ra, dùng muỗng múc hết phần thịt bí.
- Cho vào máy xay và xay nhuyễn.
- Món bí đỏ nghiền đã hoàn thành.
Cháo sườn rau củ
Nguyên liệu
- Bột Gạo tẻ: 25g
- Sườn non: 4-5 miếng
- Ngô, cà rốt, đậu Hà Lan
- Dầu ăn trẻ em
Cách thực hiện
- Sườn non mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó mẹ đem gỡ lấy thịt rồi xay nhỏ cho mịn.
- Ngô, cà rốt, đậu Hà Lan đem hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Pha nước và bột gạo và đun lên bếp. Mẹ lưu ý khuấy đều tay để bột không đứng đáy nồi.
- Sau khi bột chín cho thịt và hỗn hợp rau củ đã nghiền nhỏ vào đảo đều rồi sôi thêm vài phút. Sau đó tắt bếp và cho thêm chút dầu ăn để nguội là bé có ngay bát bột thơm ngon, giàu dưỡng chất.
Bột thịt bò và đậu Hà Lan
Nguyên liệu
- 1 miếng thịt bò vừa đủ ăn
- Đậu hà lan
- Tỏi và dầu olive
- Viên phô mai (tuỳ chọn)
Cách chế biến:
- Rửa sạch và thái mỏng thịt bò, đậu Hà Lan cũng tách hạt và rửa sạch, sau đó luộc chín rồi nghiền hoặc xay nhuyễn.
- Băm nhỏ tỏi, phi lên rồi cho thịt bò vào, đảo đều. Khi thịt bò chín thì băm hoặc xay nhuyễn.
- Sau khi đã nấu bột chín thì cho thịt bò vào. Đợi bột sôi lên lần nữa, cho tiếp đậu Hà Lan vào rồi tắt bếp. Cuối cùng cho 5ml (khoảng 1 muỗng canh) dầu oliu và 1 viên phô mai vào đảo đều là hoàn tất.
Lòng đỏ trứng, quả bơ, khoai lang nghiền nhuyễn bổ dưỡng cho thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân
Nguyên liệu
- 1 lòng đỏ trứng luộc chín
- 1/2 quả bơ
- 1/2 củ khoai lang đã hấp chín
- 2 muỗng canh chất lỏng loãng nếu cần (sữa mẹ, sữa bột trẻ em, nước nóng …)
Cách thực hiện
- Luộc trứng trong 8 phút và sau đó tách vỏ.
- Gọt vỏ khoai lang và cắt thành miếng nhỏ. Hấp khoai lang trong 8 phút.
- Trong một bát nhỏ, dùng nĩa nghiền nhuyễn 2 muỗng canh khoai lang hấp. Sau đó lần lượt cho bơ và lòng đỏ trứng vào và tiếp tục nghiền nhuyễn.
- Nếu muốn hỗn hợp bớt đặc thì có thể pha loãng bằng cách cho chất lỏng mà bạn đã chuẩn bị (sữa bột, sữa mẹ, nước nóng).
Những phương pháp giúp con chậm tăng cân ăn ngon miệng
- Khi trẻ cảm thấy không hứng thú với món mẹ nấu, hãy chọn cách tôn trọng quyết định của con, không thúc ép bé ăn.
- Tạo không khí vui vẻ thoải mái trong bữa ăn cho trẻ.
- Luôn duy trì việc bú sữa
- Không nêm cho gia vị vào thức ăn
- Đừng quên thêm nhóm chất béo khi chế biến món ăn và lên thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân
- Thời gian một bữa ăn dặm mẹ không nên kéo dài quá 30 phút dù bé ăn ít hay ăn nhiều.
- Không bật ti vi hay cho con chơi đồ chơi vì bé bị xao nhãng.
Con chậm tăng cân có thể khiến mẹ khá lo lắng và không vui. Những hãy bình tĩnh và đừng nản lòng. Hãy tìm sự trợ giúp từ bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để xác định đúng nguyên nhân và lời khuyên đúng với tình trạng bé.
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
