Thức ăn cho người mổ đẻ cần được chế biến phù hợp với từng giai đoạn, từ mới bình phục đến hồi phục hoàn toàn, trong đó nên chú trọng thực phẩm bổ máu, giàu kẽm, vitamin và khoáng chất, ... để vết mổ sớm lành sẹo.
Thức ăn cho người mổ đẻ cần phụ thuộc vào giai đoạn hồi phục sau sinh
Thông thường trong 3 ngày đầu tiên sau sinh mổ, các mẹ vẫn sẽ phải ở viện để bác sĩ theo dõi quá trình hồi phục của vết thương. Giai đoạn này, mẹ sẽ chủ yếu ăn đồ ăn do bệnh viện cung cấp ở dạng thức ăn lỏng, mềm, dễ tiêu hóa như cháo, canh, súp, ... và cho ít gia vị.
Ngày thứ 4,5 trở đi, giai đoạn bình phục (thường đã được ra viện), mẹ có thể ăn thức ăn ở dạng đặc hơn nhưng vẫn phải phù hợp với người mổ đẻ theo các quy tắc sau.
Quy tắc dinh dưỡng cho mẹ sinh mổ
- Tiếp tục bổ sung nước cho cơ thể để bù lại nguồn năng lượng đã mất bằng nước, sữa tươi, các loại thức uống lợi sữa, ...
- Trong thực đơn bữa cơm hàng ngày nên có một một canh, giúp mẹ vừa dễ tiêu lại cung cấp thêm nước cho cơ thể
- Dùng nhiều sữa, trứng, thịt, cá, đậu đỗ để cung cấp chất đạm và các loại hoa quả để tăng vitamin C và vitamin nhóm B
- Tăng cường ăn thật nhiều hoa quả như cam, bưởi, chanh, dâu tây, kiwi, ... và các loại rau xanh, đậu đỗ, cà rốt, đu đủ, bí đỏ, khoai lang, ...để tránh táo bón, giúp nhanh lành vết mổ, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ
- Protein là nguyên liệu chính tạo ra tế bào mới hình thành nên lớp da non và làm liền vết mổ. Mỗi ngày nên cung cấp cho cơ thể khoảng 200 g thức ăn có chứa protein như thịt, cá, sữa, đậu, …
- Không ăn đồ ăn tái, sống, đồ ăn để qua đêm mà nên được chế biến nóng sốt trong ngày
- Ăn đa dạng, không chăm chăm ăn quá nhiều món lợi sữa như móng giò đu đủ
Thức ăn cho người mổ đẻ - Gợi ý các nhóm thực phẩm mẹ nên tăng cường trong bữa ăn hàng ngày
Món ăn bổ máu
Ăn uống đa dạng các loại thực phẩm như: thịt heo, thịt bò, thịt gà, cá, trứng… Đây là những thực phẩm giàu đạm và sắt, hỗ trợ sản sinh lượng máu bị mất trong khi mổ đẻ, giúp mau lành vết mổ và phòng chống thiếu máu, thiếu sắt sau sinh.
Các món giúp co dạ con nhanh - thức ăn cho người mổ đẻ
Trong giai đoạn sản dịch đang ra rất nhiều, mẹ nên ăn rau ngót vừa trị sót nhau, đẩy sản dịch ứ đọng trong buồng tử cung nhanh, giúp co hồi dạ con (hay tử cung) để nhanh chóng trở về trạng thái ban đầu. Bạn có thể nấu canh hoặc luộc rau ngót ăn hàng ngày, hay xay nhuyễn rau ngót tươi với ít nước sôi để nguội rồi chắt lấy nước uống mỗi ngày.
Thực phẩm giúp nhanh lành sẹo, trị táo bón
Ngoài các thức ăn như mẹ bầu đẻ thường, mẹ đẻ mổ nên bổ sung các loại rau xanh và hoa quả giàu Vitamin, khoáng chất và chất xơ như cam, bưởi, cà rốt, khoai lang, rau xanh, … Các loại rau quả này sẽ giúp nhanh phục hồi vết thương, chống nhiễm trùng, chống táo bón, chống oxi hóa, giúp vết mổ mau lành.
Mẹ sinh mổ cần kiêng ăn món gì?
Thực tế theo các bác sĩ dinh dưỡng, phụ nữ sinh mổ ngày nay không cần quá kiêng khem như trước kia. Tuy nhiên, cũng có một số món nên hạn chế như:
- Đồ ăn tái, muối chua
- Thức ăn để qua đêm trong tủ lạnh lâu ngày
- Các loại nước lạnh, nước đá
- Thực phẩm có tính hàn như cua, ốc, rau đay,… Lý do là sau sinh, cơ thể chị em sẽ bị lạnh. Những thực phẩm có tính hàn có nguy cơ gây ức chế sự ngưng tụ của máu vì thế sẽ khiến vết mổ lâu lành hơn
- Thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ như da gà, da vịt, móng giò, thịt mỡ, đồ ăn xào, chiên rán,...
- Hạn chế những thực phẩm và các gia vị cay nóng như ớt hay hạt tiêu,…
- Nên kiêng tuyệt đối các chất kích thích như cà phê, rượu, bia,...
Mẹ cũng nên lưu ý không ăn quá nhiều tinh bột, mỗi bữa nên đảm bảo ăn đủ các nhóm chất và theo dõi phản ứng cơ thể để thay đổi thực đơn sao cho phù hợp với nhu cầu, đồng thời cung cấp lượng dinh dưỡng cần thiết, giúp mẹ mau hồi phục, liền sẹo và có nhiều sữa cho bé yêu.
Xem thêm:
- Bà đẻ có ăn được thịt bò không? Sinh mổ ăn thịt bò có gây sẹo lồi?
- Bật mí 6 loại trái cây tốt cho mẹ sau sinh mổ
- Sau sinh mổ bao lâu thì mẹ có thể ăn uống như bình thường?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!