Tác dụng của quả óc chó với bà bầu đang được nhận được sự quan tâm đặc biệt. Bởi trên các phương tiện truyền thông đang “thần thánh hóa” công dụng của quả óc chó. Vậy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây xem quả óc cho mang lại những lợi ích dinh dưỡng nào cho mẹ bầu.
Mẹ bầu ăn quả óc cho có an toàn?
Trong tiếng Hindi, quả óc cho được gọi là akhrot. Chúng rất tốt và tuyệt đối an toàn với mẹ bầu hay thai nhi trong bụng. Nhân của quả óc chó không chỉ gần giống mà chúng còn hoạt động y như bộ não con người. Mẹ bầu ăn quả óc chó sẽ nhận được rất nhiều lợi ích tốt cho cả mẹ và con.
Khám phá tác dụng của quả óc chó với bà bầu và thai nhi
Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó
Quả óc chó ngon và giòn được nghiên cứu là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bà bầu. Do đó, bà bầu ăn quả óc chó sẽ nhận được rất nhiều lợi ích dinh dưỡng. Đầu tiên, quả óc chó giàu hàm lượng axit béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển hoạt động của não trẻ. Ăn quả óc chó khi mang thai còn có thể thúc đẩy sự phát triển của não bé.
Vitamin E dưới dạng gamma-tocopherol cũng có rất nhiều trong quả óc chó. Đây là dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm độc đáo. Đặc biệt, nó có thể giúp loại bỏ các gốc tự do có hại. Trong quả óc chó cũng chứa axit alpha-linolenic là axit béo cần thiết cho sự phát triển của bé.
Quả óc chó còn là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, magiê, đồng, mangan, canxi, sắt, kẽm và selen. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sự phát triển của cả mẹ bầu và thai nhi.
Tác dụng của quả óc chó, giúp cải thiện sức khỏe cho mẹ bầu
Những giá trị dinh dưỡng của quả óc chó mang lại cho bà bầu và thai nhi vô cùng lớn. Vậy chúng sẽ mang lại tác dụng cụ thể nào cho mẹ bầu và thai nhi trong bụng. Với hàm lượng axit béo Omega-3 và protein cực lớn sẽ giúp phát triển mắt và não của thai nhi.
Quả óc chó có chứa sterol thực vật có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu. Song song với đó, chúng làm tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể mẹ. Mẹ ăn quả óc chó với số lượng vừa phải cũng có thể giúp duy trì cấu hình lipid tối ưu khi mang thai.
Dầu của quả óc chó có lợi trong việc bảo tồn chức năng của tế bào nội mô và các mạch máu trên cơ thể. Những tế bào này đóng một phần quan trọng trong sự hoạt động của mạch máu. Do đó, viêm mạch máu có thể được kiểm soát bằng việc thường xuyên ăn quả óc chó.
Qủa óc chó cũng chứa các dưỡng chất nuôi dưỡng các mạch máu và kiểm soát huyết áp cao. Hàm lượng nguồn protein và chất xơ trong quả óc chó cũng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Qủa óc chó cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ bầu nên ăn quả óc chó với cả lớp vỏ nâu. Vì 90% các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong quả óc chó tập trung ở lớp vỏ mỏng. Còn hàm lượng đồng trong quả óc chó giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Ăn quả óc chó như thế nào tốt nhất cho mẹ bầu và thai nhi?
Có nhiều cách để bạn có thể ăn quả óc chó. Chúng có thể được ăn riêng ở dạng thái nhỏ. Hoặc quả óc chó được thêm vào các món nướng, thịt và cá, rau và salad trái cây. Mẹ bầu cũng có thể ăn quả óc chó như một phương thuốc chữa bệnh hiệu quả. Chỉ cần trộn 3-4 quả óc chó băm nhỏ trong 1 muỗng café mật ong và ăn chúng với một ly nước. Nó rất tốt để chữa các bệnh đau đầu, mất ngủ hoặc căng thẳng.
Nghiền nhỏ quả óc chó rồi trộn với vỏ chanh nghiền và 1 thìa café mật ong trong bát sạch. Ăn 1 thìa café hỗn hợp vừa trộn sau mỗi bữa ăn giúp điều trị bệnh thiếu máu. Mẹ bầu có thể ăn quả óc chó như là một bữa ăn nhẹ để nhận được tác dụng tối đa.
Một số rủi ro có thể gặp phải khi mẹ bầu ăn quả óc chó
Quả óc chó rất tốt cho phụ nữ mang thai nhưng không nên ăn quá nhiều. Dù cho cơ thể hấp thu quá nhiều chất nào đó cũng gây hại cho sức khỏe và quả óc chó cũng không ngoại lệ. Mẹ bầu có thể ăn quả óc chó khi mang thai nhưng với liều lượng vừa đủ. Không nên ăn hơn 30g quả óc chó trong một ngày khi mang thai. Nếu mẹ ăn quá nhiều quả óc chó có thể gây ra biến chứng cho mẹ cũng như thai nhi.
Không thể phủ nhận tác dụng của quả óc chó với bà bầu và thai nhi đúng không nào. Nhưng đừng vì thế mà tham lam ăn quá nhiều. Bà bầu có thể ăn 2-3 quả óc chó mỗi ngày là khỏe mẹ tốt con. Bên cạnh đó, mẹ chú ý khi chọn mua quả óc chó với hình thuôn dài và vỏ mỏng. Tránh mua quả óc chó có những đốm đen ở trên cùng mùi khó chịu. Chúc các mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!
Theo parenting
Xem thêm:
-
Mỹ phẩm dưỡng da cho bà bầu của Mỹ - cách chọn và sử dụng hiệu quả
-
8 công dụng bất ngờ của chuối sáp các mẹ bầu không nên bỏ qua
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!