Những lưu ý trong mâm cơm ở cữ cho mẹ sinh mổ là vô cùng cần thiết vì sẽ ảnh hưởng đến khả năng có sữa và tốc độ phục hồi vết thương nhanh hay không. Vì tính chất khác biệt với sinh thường nên chế độ ăn uống cho các chị em sinh mổ có một số thay đổi về loại thực phẩm cũng như thời gian nên ăn, khẩu phần hàng ngày.
Mâm cơm ở cữ cho mẹ sinh mổ cần có gì?
Mẹ sau sinh mổ cần được bổ sung dinh dưỡng dồi giàu để lấy lại sức, chế độ ăn uống ở cữ nên:
- Có nhiều rau xanh: Sau sinh mổ, mẹ rất dễ bị táo bón gây khó chịu. Trong mâm cơm nên có nhiều rau xanh đa dạng để bổ sung chất xơ, dễ tiêu hoá đồng thời cung cấp nước và các loại khoáng chất hỗ trợ hạn chế táo bón. Rau xanh còn lành tính, phù hợp ăn nhiều và giúp mẹ nhanh trở về vóc dáng trước khi sinh.
- Bổ sung thực phẩm giàu sắt, kẽm như gan động vật, bông cải, thịt bò để bù lại lượng máu mất do sinh mổ.
- Thực phẩm đa dạng chứa protein, canxi, uống nhiều sữa, nước để sữa nhanh về. Những thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu… nên được cung cấp trong bữa ăn hàng ngày.
- Chọn thức ăn mềm, lỏng, dễ ăn ít nhất trong 6 ngày đầu tiên. Các bác sĩ khuyên mẹ sinh mổ nên ăn các loại cháo dễ tiêu hoá trong vài ngày đầu sau sinh mổ, ăn từ lỏng đến đặc cho đến khi đi đại tiện được mới bắt đầu tập ăn chế độ như bình thường.
- Ưu tiên các món hầm, luộc, hấp để dễ ăn và đảm bảo giữ được các vitamin cần thiết.
- Món ăn đa dạng đủ dinh dưỡng phong phú, có thể chia nhỏ bữa để mẹ không ngán.
Lưu ý trong mâm cơm ở cữ cho mẹ sinh mổ
Cơ thể mẹ sau sinh mổ với vết thương dài cũng cần được lưu ý đặc biệt khi ăn để mau hồi phục, vết thương không để lại sẹo và các vấn đề về tiêu hoá. Bữa ăn hàng ngày chú ý:
- Hạn chế các thực phẩm cay nồng hay quá chua, nặng mùi hành, tỏi vì có thể làm sữa có mùi lạ làm con không muốn bú.
- Lưu ý tránh các thực phẩm không tốt cho quá trình lành sẹo, làm tăng quá trình tạo mủ, gây viêm vết mổ như: gạo nếp, rau muống, lòng trắng trứng… hay thực phẩm có tính hàn như: hải sản, cua, ốc, rau đay… ức chế sự ngưng tụ của máu khiến vết mổ lâu lành.
- Không ăn các món chiên rán nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh, món tái, sống có thể ảnh hưởng đến việc tiêu hoá gây khó tiêu, đầy hơi, táo bón.
- Không uống nước ngọt có gas, rượu, bia, các chất kích thích.
- Hạn chế những món ăn có sắc tố đen có thể gây mất thẩm mỹ cho vết mổ
- Không ăn thức ăn lạnh, nguội, để qua ngày
Gợi ý mâm cơm ở cữ cho mẹ sinh mổ
Như tiêu chí ở trên, dưới đây là 7 gợi ý mâm cơm cho mẹ sinh mổ đủ chất, ngon miệng để các mẹ có thể tham khảo. Mỗi bữa cơm sẽ có đủ 3 món canh, kho và rau xanh dựa trên tiêu chí mềm, ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hoá cho mẹ sinh mổ.
Nguyên liệu tạo nên những món ăn gợi ý dưới đây cũng hỗ trợ việc lành vết thương và gọi sữa về. Các loại thịt được dùng như sườn, giò heo được cho là có tác dụng kích thích sữa ra nhanh và nhiều cho con bú. Thịt bằm, trứng là loại thực phẩm dễ ăn, lành tính và mềm, dễ tiêu hoá. Gia vị như gừng, nghệ kho thịt cá từ xưa nay được dùng nhiều trong các món ăn cho bà đẻ với tác dụng mau làm lành vết thương, giữ ấm cơ thể, mau liền sẹo và làm đẹp da. Gan, thịt bò, bông cải xanh lại cung cấp nhiều kẽm, sắt giúp vết thương mau lành.
Thịt kho nghê, nấm xào cải, canh trứng đậu hũ non cà chua
Thịt kho thơm cà, canh thịt viên nấu bí đao và cải thìa xào
Sau sinh mổ, cơ thể mẹ mất rất nhiều sức và cả nhiều máu. Bên cạnh ăn uống mâm cơm ở cữ cho mẹ sinh mổ, mẹ nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý.
Xem thêm:
- Điểm danh những loại trái cây thích hợp cho mẹ sinh mổ
- Mẹ sau sinh ăn bưởi có lợi hay hại? Ăn thế nào để tốt cho mẹ và bé?
- Sinh mổ có được ăn thịt gà không? – Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng