Ngoài việc duy trì cho trẻ bú sữa mẹ, các mẹ nên nghĩ tới việc bổ sung dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi bằng các món ăn giàu dinh dưỡng như hải sản, giàu omega-3 như cá hồi, súp lơ, bắp cải, đậu nành. Các loại thức ăn này không chỉ cung cấp protein và các axit amin thiết yếu cho sự phát triển của trẻ mà còn cung cấp sắt, phốt pho, kali, magie, axit béo, vitamin B và omega-3 chất rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, phát triển não bộ…
Thời điểm 7 tháng tuổi, bé đã bắt đầu phát triển hơn về nhận thức và nhu cầu của bản thân. Sữa mẹ tuy vẫn đóng vai trò quan trọng nhưng chưa đáp ứng được lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Cũng trong giai đoạn này, bé đã được mẹ tập thói quen ăn dặm với các loại cháo nghiền nhuyễn, dễ tiêu hóa. Việc cho trẻ ăn dặm hàng ngày không chỉ nhằm bổ sung thêm dưỡng chất cho bé. Mà còn giúp bé có thể tự học những điều mới mẻ bằng chính năng lực của bản thân mình. Mẹ nên đa dạng các thực phẩm cho bé trong giai đoạn này.
Ngoài ra, đây là giai đoạn mà bé đã có dấu hiệu mọc răng, có thể tập lật, ngồi và bước đầu muốn tập đứng, tập đi. Chính vì vậy, để chuẩn bị tốt cho những hoạt động kỹ năng của con, mẹ cần cho bé đầy đủ năng lượng mỗi ngày để có thể hoàn thành tốt. Mẹ nên thường xuyên chơi đùa và trò chuyện cùng con, để kích thích các giác quan phát triển và tạo hứng thú cho bé.
Chế độ dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi yêu cầu phải cân đối về thành phần hấp thụ và tiêu hao.
Bởi đây là giai đoạn bé cần nhiều hơn hết những dưỡng chất quan trọng để phát triển thể chất và trí tuệ. Nguyên tắc dinh dưỡng cho bé thích hợp nhất là kết hợp vừa cho bé bú sữa mẹ, vừa cho bé ăn thêm các thực phẩm giàu dưỡng chất.
Khi mẹ chế biến thức ăn dặm cho bé, nên chú ý không nên thêm gia vị vì nó có thể ảnh hưởng đến hoạt động của thận. Với những món cháo, mẹ nên nấu gạo và nước theo tỷ lệ 1:7 và kết hợp với các loại thịt, cá, rau củ. Mỗi ngày, mẹ nên đa dạng thực đơn ăn dặm của bé và trang trí đẹp mắt để kích thích thị giác và tạo hứng thú cho bé. Bên cạnh đó, với những bé bỏ bú sớm thì thời điểm này ngoài cho bé ăn dặm, mẹ cũng mua cho bé thêm những loại sữa công thức an toàn và phù hợp, để hỗ trợ tối đa sự phát triển của bé.
Vì vậy, mẹ nên có chế độ dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo bé đủ chất và phát triển toàn diện. Dưới đây là một số gợi ý một số thực đơn dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi:
CHÁO THỊT BÒ
Nguyên liệu: Thịt bò cắt miếng nhỏ, cháo trắng ớt chuông xanh, đỏ cắt nhỏ, ngô bao tử, ¼ củ hành tây, dầu oiiu, phô mai, nấm rơm.
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
- Ớt chuông, hành tây, ngô, nấm rơm rửa sạch thái nhỏ.
- Bật lửa vừa, cho dầu oliu vào nồi, cho thịt bò vào đảo đều. Sao đó cho ngô bao tử, ớt chuông, nấm rơm và hành tây đảo đều, xào chín.
- Cho cháo lên bếp đun sôi, cho thêm hỗn hợp đã xào vào đảo đều. Tắt bếp cho thêm phomai vào cháo.
- Đem cháo xay nhuyễn sau đó cho vào bát
CHÁO SƯỜN RAU CỦ
Nguyên liệu: 25gr gạo tẻ, 5 miếng sườn non, ngô, cà rốt, đậu hà lan, 1 muỗng dầu ăn.
Cách làm:
- Sườn non mẹ rửa sạch cho vào nồi hầm cho nhừ. Sau khi sườn chín nhừ, mẹ gỡ lấy thịt nạc đem xay nhuyễn.
- Rau củ hấp chín rồi xay nhuyễn.
- Bột gạo hòa cùng nước cho lên bếp nấu cho sôi.
- Thêm thịt sườn mới xay vào nồi cháo, thêm rau củ xay vào nấu khoảng 2 phút tắt bếp.
- Cho thêm 1 muỗng dầu ăn quấy đều.
TRỨNG HẤP
Chế độ dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi còn có thể bổ sung thêm món trứng hấp được làm từ bí ngòi, khoai tây và trứng. Mẹ đem bí ngòi và khoai tây luộc chín (bỏ vỏ), trộn với lòng đỏ trứng rồi đem xay nhuyễn, sau đó hấp cách thủy để cho bé ăn. Mẹ cũng có thể thay bí ngòi bằng một loại rau khác để bé ngon miệng hơn
SINH TỐ HOA QUẢ
Ngoài bổ sung dinh dưỡng bằng các món ăn, mẹ không nên bỏ qua món sinh tố nhiều vitamin. Mẹ có thể lấy các loại hoa quả trộn với sữa rồi nghiền nhuyễn và cho bé ăn trong các bữa phụ để bé dễ tiêu hóa hơn, tránh đầy bụng. Các món ăn này sẽ giúp vị giác bé phát triển và thèm ăn hơn.
Để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi qua các bữa ăn, mẹ hãy thử tham khảo thời gian biểu như dưới đây:
Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi
- Ngoài sữa, nên tập cho bé làm quen với các thức ăn khác loãng đến đặc dần.
- Khi bé đã ăn 2 bữa, cần chú ý tới chất lượng bữa ăn vì nó chiếm phần quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cho bé bên cạnh sữa mẹ. Cho bé ăn 2 cữ sao cho thuận tiện với sinh hoạt gia đình nhưng nên giữ đúng giờ giấc bé đã quen.
- Nếu trẻ chưa ăn được nhiều, hãy cho bú thêm ngay sau bữa ăn để bé nhận đủ dinh dưỡng.
- Tập cho bé ăn đa dạng từ 4 nhóm thức phẩm và thay đổi thức ăn theo bữa ăn của người lớn. Ví dụ: cha mẹ ăn cá, hãy cho con ăn bột cá, người lớn ăn rau bồ ngót thì làm bột bồ ngót cho trẻ.
- Mỗi chén thức ăn của trẻ luôn có 1-2 muỗng cà phê dầu ăn để bé có đủ năng lượng hoạt động và lớn lên.
Chúc các mẹ và các bé trải qua thời kì ăn dặm ở giai đoạn trẻ 7 tháng tuổi thật vui vẻ!
-Ele Luong-
Các bài viết liên quan:
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân bằng cho trẻ 2 tuổi
“Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ từ hoa quả” – Mẹ đã làm đúng chưa?
5 LOẠI RAU CỦ QUẢ CỰC DINH DƯỠNG: Bé lười ăn dặm cũng khó mà từ chối