Cách nấu cháo yến mạch cho bé tốt nhất ở thời điểm ăn dặm là mẹ hãy kết hợp cùng các thực phẩm dinh dưỡng như thịt bò, rau xanh, trứng, các loại đậu,... sẽ giúp bé ăn thật ngon miệng và giúp tăng cân tốt hơn. Bài viết này sẽ giới thiệu cho mẹ công thức chế biến món cháo yến mạch ngon nhất, cùng tham khảo:
- Công dụng bổ dưỡng của cháo yến mạch đối với trẻ
- Cách nấu cháo bằng yến mạch cho bé giúp con ngon miệng, tăng cân tốt
Bữa ăn dặm của trẻ sẽ cần đa dạng nhiều món để giúp trẻ có thể bổ sung được nhiều loại dinh dưỡng khác nhau, trong đó cháo yến mạch là một món mẹ không thể nào bỏ qua.
Yến mạch là một loại thực phẩm tương đối lành tính và có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xư hòa tan, vitamin và chất khoáng tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Mẹ có thể trộn bột yến mạch với sữa để trẻ bú và bổ sung trực tiếp vào thức ăn dặm khi trẻ đã đến tuổi ăn.
Công dụng bổ dưỡng của cháo yến mạch đối với trẻ
Yến mạch chứa nhiều dưỡng chất với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao như vitamin B (B1 B2, B3, B6), vitamin K và vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, magie, natri, kẽm, kali,… là các chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, giúp trẻ tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hoá, nguồn chất chống oxy hoá hiệu quả,…Nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm giúp bé ăn ngon và phát triển toàn diện.
Ngoài ra, yến mạch rất giàu chất xơ không hòa tan nên việc cho bé ăn yến mạch thường xuyên được xem là một trong những cách tự nhiên tốt nhất để ngăn ngừa táo bón ở giai đoạn ăn dặm.
Bạn có thể xem:
Cách nấu cháo bằng yến mạch cho bé giúp con ngon miệng, tăng cân tốt
Công thức nấu chung cho tất cả các món cháo yến mạch đó là mẹ nên ngâm trước yến mạch 15-20 phút rồi nấu với thực phẩm đã xay khoảng 10 phút là sẽ có một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé rồi.
1. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm, kết hợp với sữa dành cho bé 6 tháng tuổi
Đây là độ tuổi các bé mới bắt đầu tập làm quen với thức ăn dặm nên mẹ chỉ cần cho bé thử ăn các loại cháo yến mạch trộn sữa mẹ hoặc sữa công thức trước. Khi dạ dày bé đã dần thích nghi với yến mạch rồi thì mẹ có thể chế biến thêm các món yến mạch phù hợp theo từng tháng tuổi của bé.
Nguyên liệu:
- Sữa công thức (2 thìa) hoặc sữa mẹ 50 ml
- Nước
- Yến mạch 50 g
Cách làm:
- Đun sôi lăn tăn nước rồi cho yến mạch vào khuấy đều.
- Thêm sữa bột hoặc sữa mẹ rồi khuấy tiếp khoảng 3 phút.
- Đổ cháo ra rây mịn hoặc xay nhuyễn.
- Để nguội và xúc cho bé ăn.
2. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kết hợp với rau củ dành cho trẻ 7 tháng tuổi
Nguyên liệu:
- 50 g yến mạch
- 250 ml nước
- 50 g đậu hà lan
- 50 g ngô bao tử
- 50 g cà rốt
Chế biến:
- Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Đậu Hà Lan hầm nhừ. Ngô bao tử tách lấy hạt.
- Cho đậu Hà Lan, cà rốt và ngô bao tử vào máy xay cùng một ít nước, xay nhuyễn.
- Đổ nước vào nồi và nấu sôi.
- Cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, nấu cho đến khi nhừ.
- Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn.
- Đợi cháo bớt nóng rồi cho bé thưởng thức.
3. Cháo yến mạch với tôm và bí đỏ dành cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên
Nguyên liệu:
- 50 g yến mạch
- 250 ml nước
- 50 g bí ngô
- 50 g tôm
Cách làm:
- Tôm làm sạch, bỏ vỏ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt. Xay nhuyễn chung tôm và bí đỏ.
- Cho tôm + bí đỏ vào nồi, đảo đều tay rồi đổ thêm bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều. Thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
- Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Lưu ý là sang tháng thứ 8 khi bé đã ăn thô tốt hơn thì cách nấu cháo yến mạch cho em bé lúc này là mẹ không cần phải xay nhuyễn yến mạch nữa.
Bạn có thể xem:
4. Cháo yến mạch sườn non rau cải xanh dành cho bé từ 9-12 tháng tuổi
Đây là thời điểm mẹ có thể linh hoạt hơn trong việc nấu cháo yến mạch cho bé bởi khả năng nuốt và nhai thô của con đã tiến bộ hơn rất nhiều. Hệ tiêu hóa của bé cũng dần dần hoàn thiện nên mẹ có thể kết hợp giữa yến mạch với các loại rau củ quả và đạm động vật khác như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, tôm, cá, …
Nguyên liệu:
- Rau cải xanh 50g
- Yến mạch 50g
- Sườn non 50g
Cách nấu cháo bằng yến mạch cho bé:
- Rau cải thái thật nhỏ rồi nấu với sườn non cho chín mềm
- Sau đó đổ yến mạch vào nấu tiếp khoảng. Cuối cùng cho một ít dầu ăn.
- Để cháo nguội và múc ra cho bé ăn.
Ngoài các món cháo yến mạch bổ dưỡng nói trên, mẹ có thể kết hợp với các món cháo thơm ngon khác để đáp ứng nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé trong năm đầu đời.
Xem thêm:
- Cách nấu cháo óc heo cho bé với 3 công thức vừa ngon vừa bổ dưỡng
- Cách nấu cháo thanh nhiệt giúp bé dễ tăng cân khi ăn dặm
- Cốc nấu cháo trong nồi cơm điện - Nấu cơm xong là có cháo cho bé ăn luôn!