Đậu đen là một loại ngũ cốc chứa nhiều dưỡng chất nên được mọi người sử dụng làm nước uống hàng ngày rất phổ biến. Nhưng với phụ nữ mang thai thì có uống được không? Bầu uống nước đậu đen mang lại những lợi ích nào? Uống như thế nào đúng cách?
Tất cả thắc mắc của mẹ bầu sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây. Mẹ cùng dành chút thời gian tham khảo để hiểu rõ loại nước uống được coi là ‘thần dược” này nhé!
Bầu uống nước đậu đen nhận được 5 lợi ích tuyệt vời
Nước đậu đen chứa nhiếu dưỡng chất như chất xơ, axitfolic, omega3… nên rất tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, uống nước đậu đen còn mang lại rất nhiều lợi ích khác cho bà bầu.
1. Thanh nhiệt, giải độc và ngăn ngừa táo bón trong suốt thai kỳ
Theo Đông y, đậu đen có tính mát, vị ngọt nhẹ. Nên mẹ bầu uống sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, lợi tiểu… Đặc biệt, bà bầu nào có thân nhiệt cao thì uống nước đậu đen đúng là giải pháp lý tưởng. Đậu đen còn chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón suốt thai kỳ.
2. Bổ sung năng lượng và dưỡng chất
Đậu đen giàu hàm lượng vitamin B1, B2, B5, B6, E, K, chất béo có lợi, protein và các khoãng chất sắt, kẽm, canxi, beta carotin, axit folic. Đó là những dưỡng chất rất tốt cho cả mẹ và thai nhi. Vừa giúp mẹ tăng sức đề kháng, giảm ốm nghén vừa bổ sung dưỡng chất cho bé phát triển.
3. Phòng tránh dị tật thai nhi
Hạt đậu đen giàu thành phần vitamin B và axit folic. Đây là hai khoáng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Chúng giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh não, dây thần kinh xương sống cho thai nhi. Vì vậy, thai phụ uống nước đậu đen sẽ giúp giảm đáng kể dị tật ống thần kinh . Một lợi ích tuyệt vời mà các mẹ bầu nên tận dụng để con phát triển khỏe mạnh.
4. Ngăn ngừa tiền sản giật
Nước đậu đen giàu chất xơ hòa tan giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Từ đó, bà bầu có thể ngăn ngừa đau tim và chứng tiền sản giật, nhất là 3 tháng cuối. Chú ý, mẹ bầu không chỉ uống nước đậu đen mà ăn luôn hạt để trị trĩ và táo bón.
5. Uống nước đậu đen giúp mẹ bầu da sáng, dáng đẹp
Đậu đen cũng chứa hàm lượng vitamin E dồi dào cùng chất chống oxy hóa. Do đó, mẹ uống nước đậu đen sẽ giúp cải thiện làn da mụn, nám do thay đổi nội tiết tố tươi sáng hơn. Bên cạnh đó, đậu đen ít chất béo mà giàu chất xơ nên bà bầu không lo tăng cân, vóc dáng vẫn đẹp. Một phương pháp làm đẹp an toàn và tốt cho sự phát triển của thai nhi đúng không mẹ bầu.
Một số lưu ý bầu nhất định phải nhớ khi bầu uống nước đậu đen
Đậu đen có ít hàm lượng natri nhưng giàu kali, canxi và magie. Mà những vi chất đó lại có tác dụng hạ huyết áp. Do đó, bà bầu không nên uống trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Mẹ bầu có thể uống nước đậu đen rang mỗi ngày khoảng 500 – 1000ml. Chú ý, trong 3 tháng cuối thai kỳ mẹ bầu nên uống đều đặn để bổ sung lượng canxi cho con phát triển toàn diện hơn.
Loại đậu đen tốt nhất cho bà bầu là đậu đen xanh lòng và nhớ chọn đậu chắc và không bị sâu. Khi nấu nước đậu đen, bà bầu cần ngâm thật kỹ và nấu chín để trung hòa tác động xấu của axit phytic. Đây là một loại axit có trong vỏ của đậu đen. Nếu mẹ bầu không rửa sạch khi kết hợp với canxi, magie… sẽ gây tình trạng khó hấp thu dưỡng chất. Về lâu dài có thể làm rối loạn hormone, nặng hơn là suy giảm chức năng não bộ.
Mẹ bầu uống nước đậu đen rất tốt cho cả mẹ và thai nhi. Do đó, các mẹ đừng bỏ qua một loại nước uống vừa tốt vừa an toàn mà rẻ tiền như vậy. Mẹ nhớ uống đúng cách để phát huy tối đa công dụng của nước đậu đen nhé!
Xem thêm: