Bà bầu có nên ăn trứng ngỗng? Ăn trứng ngỗng khi mang thai là kinh nghiệm dân gian truyền nhau để sinh con thông minh hơn. Trứng ngỗng chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ hấp thu. Mẹ nên ăn từ tháng thứ 4 và ăn từ 2-3 quả/tháng.
Chúng tôi gửi bạn đọc Hướng dẫn mẹ bầu ăn trứng ngỗng như thế nào để tốt cho thai kỳ bao gồm các phần:
- Dinh dưỡng của trứng ngỗng
- Quy tắc dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển tốt trong cả thai kỳ
- Bà bầu ăn trứng có tốt không?
Dinh dưỡng của trứng ngỗng
Khi mang thai, nhu cầu cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể tăng cao liên tục. Mẹ bầu bổ sung một lượng lớn chất dinh dưỡng thiết yếu để đảm bảo sức khoẻ cho mẹ và sự phát triển của bé trong bụng. Trứng ngỗng là một trong những thực phẩm cho bà bầu giàu dinh dưỡng. Bà bầu ăn trứng ngỗng sẽ giúp bé thông minh hơn. Thật vậy, trong trứng ngỗng có chứa axit amin hoàn chỉnh và các thành phầm khác dễ hấp thụ. Theo truyền thống quan niệm, trứng người được xem là một trong những sản phẩm bổ sung đối với phụ nữ mang thai.
Về mặt dinh dưỡng, 100 g trứng thường gồm 13 g protein; 14,2 g lipid; 360 mcg vitamin A; 71 mg canxi; 210 mg phosphor; 3,2 mg sắt; 0,15 mg vitamin B1; 0,3 mg vitamin B2; 0,1 mg vitamin PP, … Bằng mắt thường sẽ thấy trứng ngỗng có kích thước lớn hơn gấp 3 lần trứng gà thông thường. Cấu tạo vỏ trứng có cấu tạo cứng cáp hợn trứng gà, trứng vịt.
Đồng thời trứng ngỗng cũng có mùi vị béo và đậm đà hơn. Phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ đem lại khá nhiều lợi ích bởi nó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Do đó theo các chuyên gia dinh dưỡng cũng như các loại trứng khác, nếu bạn ăn đúng cách thì cơ thể sẽ được cung cấp một lượng protein, vitamin và các chất vừa đủ.
Xem thêm >>>>
Bà bầu ăn sáng tác dụng gì, ăn thế nào để thai nhi phát triển tốt nhất?
Bà bầu ăn nhiều trứng có tốt không? Thực hư chuyện ăn nhiều trứng sinh ra trắng sáng, đáng yêu
Bà bầu ăn trứng có tốt không?
BS. Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng đưa ra lời khuyên: Có rất nhiều chị em quan niệm rằng khi mang thai nếu ăn trứng ngỗng nhiều thì thai nhi sẽ phát triển khỏe mạnh, thông minh vì nghĩ nó to như ngỗng là hoàn toàn không đúng. Mỗi nhóm, mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng khác nhau và không có bất kỳ loại thực phẩm nào là toàn diện về dinh dưỡng. Đó là nguyên nhân vì sao khi mang thai, mẹ bầu nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để có thể bổ sung được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nhất. Đối với tất cả các loại thực phẩm, mẹ bầu chỉ nên ăn 3 lần cho 1 tuần và đặc biệt không được lạm dụng trứng ngỗng vì loại thực phẩm này tương đối khó ăn, khó tiêu và giá thành tương đối cao. Thay vào đó, mẹ bầu có thể thay đổi bằng trứng gà để bổ sung các thành phần dinh dưỡng thay trứng ngỗng nhé.
Như vậy, trứng ngỗng cũng như các loại trứng khác nói chung đều mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong thai kỳ.
Bà bầu ăn trứng ngỗng có tác dụng gì
Lòng đỏ trứng có chứa hơn một nửa lecithin trong phần dinh dưỡng. Lecithin là hợp chất rất có lợi của bộ não và mô thần kinh. Vì vậy, nếu ăn trứng gà khi mang thai, bạn sẽ tạo thêm điều kiện để con yêu trở nên thông minh hơn.
Ngoài ra trứng gà chứa các axit amin cần thiết cho phụ nữ mang thai và các chất dinh dưỡng bổ sung vitamin A, D, E, riboflavin và thiamine cùng các chất thạch cao, cao pho, canxi. Các sản phẩm khác cũng có thể chứa các chất dinh dưỡng tương tự nhưng trứng rỗng là món chứa những axit amin hoàn chỉnh, nhiều chất dinh dưỡng hơn và dễ hấp thu hơn.
Một lợi ích nữa của công việc ăn uống trong kỳ kỳ là có thể giúp mẹ phòng tránh được cảm xúc. This is a folgies chứa nhiều vitamin và chất lượng, giúp mẹ bầu có thể chứa năng lượng, tăng sức đề kháng trong những ngày trời trở lạnh.
Bà bầu ăn trứng có tốt không? Trứng ngỗng tốt hơn các loại trứng khác?
Bà bầu ăn trứng gà có tác dụng gì? Theo kinh nghiệm dân gian, mẹ bầu nên ăn trứng cá để giúp thai nhi phát triển tốt, con sinh ra được thông minh. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần protein và vitamin, chất làm đầy trong trứng ngỗng còn không bằng trứng gà.
Chính vì vậy mà mẹ bầu cũng không cần quá lo lắng nếu trong suốt thai kỳ mẹ chưa có “cơ hội” được ăn trứng ngỗng. Thay vào đó, mẹ có thể ăn trứng gà luộc cùng các thực phẩm dinh dưỡng khác là cũng đủ để đảm bảo cho bé yêu chào đời mạnh khỏe rồi.
Xem thêm >>>>
Top 9 loại thực phẩm tốt cho thai nhi 3 tháng đầu mẹ bầu nên biết
Mẹ bầu ăn trứng ngỗng như thế nào là tốt nhất cho thai nhi?
Có bầu ăn trứng ngỗng có tốt không? Dù khá bổ dưỡng nhưng trứng ngỗng có khối lượng khá lượng và chứa nhiều cholesterol. Do đó mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng theo các cách này để đảm bảo hấp thụ được lượng dinh dưỡng phù hợp và tốt nhất cho thai nhi:
– Mẹ nên ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 4 trở đi.
– Chỉ cần ăn từ 2-3 quả/tháng là vừa đủ vì trứng ngỗng có giá thành đắt lại khó tiêu nếu mẹ ăn quá nhiều.
Quy tắc dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển tốt trong cả thai kỳ
Ngoài việc ăn trứng ngỗng đúng cách như những gợi ý của chuyên gia dinh dưỡng nói trên thì mẹ bầu nên chú trọng một chế độ ăn đa dạng và đủ chất theo các quy tắc như sau:
Bữa ăn nên có đủ 4 nhóm chất.
- Tập trung vào các loại thực phẩm giàu axit folic, protein, sắt, canxi,…
- Cần cẩn thận và hạn chế với các loại thực phẩm nhiều đường, nhiều chất béo. Chú trọng đến các loại thực phẩm giàu chất xơ nhằm phòng tránh táo bón trong thai kỳ.
- Nên uống thêm các loại sữa như sữa tươi, sữa đậu nành,…nhưng không nên uống quá nhiều. Với món trứng cũng tương tự như vậy. Mẹ bầu không cần nhồi nhét quá nhiều mà chỉ cần ăn cách ngày một quả là đủ.
- Khuyến khích mẹ bầu thường xuyên ăn các loại rau củ quả giàu vitamin và khoáng chất như thanh long, chuối, nho, xoài, đu đủ,…vì đây là các thành phần dinh dưỡng quan trọng trong phát triển của thai nhi.
Và cuối cùng, mẹ bầu đừng quên thường xuyên vận động, giữ cho mình tinh thần thật thoải mái thì chắc chắn em bé sẽ chào đời khỏe mạnh và thông minh.
Nguồn tham khảo: Trứng ngỗng có thật sự tốt cho bà bầu? – Viện dinh dưỡng
Xem thêm:
- 4 quan điểm sai lầm trong ăn uống khi mang bầu
- Bí quyết bầu ăn vào con thay vì vào mẹ!
- Ăn gì tốt cho thai nhi tháng đầu mẹ bầu đã biết chưa?