Thức ăn bổ não cho học sinh là chocolate đen, dầu olive, bơ, việt quất... Bổ sung những thực phẩm này đúng cách sẽ giúp trẻ tập trung và minh mẫn hơn, có khả năng đạt điểm cao hơn.
Nội dung bài viết:
- Thực phẩm bổ não cho học sinh
- Những lưu ý khi chọn thực phẩm tốt cho trẻ
Điểm danh các loại thức ăn bổ não cho học sinh
1. Chocolate đen
Các nhà khoa học đã chứng minh được công dụng của các loại cacao đen là làm tăng lưu lượng máu đến não, giảm huyết áp, tăng sự nhạy bén (nhờ một chút caffeine), làm giảm nguy cơ đột quỵ và đẩy mạnh sản xuất chất chống oxy hóa trong cơ thể. Hơn nữa,nó làm cho tâm trạng trở nên vui vẻ, sảng khoái hơn, cùng với hương vị ngon ngọt, sẽ thức tỉnh các chiến binh vào mùa thi cử. Hãy tăng cường chocolate đen như thực phẩm bổ sung trí nhớ cho trẻ trong mùa thi.
Bạn có thể chưa biết:
3 món ngon giúp bổ não thai nhi, con sinh ra thông minh vượt trội!
10 siêu thực phẩm tuyệt vời nhất cho bộ não của trẻ trong năm đầu đời
2. Bơ đậu phộng
Khi mọi người quá mệt mỏi và căng thẳng. Vào những ngày này, làm một bánh mì sandwitch phêt bơ đậu phộng là một ý tưởng hợp lý nhất. Bơ đậu phộng có đầy đủ protein và các chất béo dinh dưỡng, sẽ giúp trẻ no lâu hơn - điều đó có nghĩa là các bạn có thể làm bài tốt hơn với bụng no hơn là cái bụng đói.
3. Dầu Oliu
Xem xét việc nấu các món ăn với dầu ô liu cho tuần thi. Loại dầu này được cho là có tác dụng tăng cường hoạt động não, làm chậm tiến trình lão hóa nhờ sự đa dạng của chất béo không bão hòa đơn. Đặt nó trong món salad khoai tây yêu thích hoặc sử dụng nó để nấu món ăn ưa thích của trẻ cho tuần thi đó.
4. Dầu cá
Các loại cá là thực phẩm tốt cho não và trí nhớ. Các loại cá có lượng dầu cá cao (cá hồi, cá thu, cá mòi) có chứa axit béo omega-3 và nhiều loại protein thúc đẩy chức năng của não. Bạn có thể nướng một số cá hồi với dầu ô liu là một món ăn tuyệt vời với bánh mì hoặc bánh quy giòn!
5. Rau bina (rau chân vịt)
Rau lá xanh này đã được chứng minh để giúp bảo vệ chống lại suy giảm nhận thức do trong rau có nhiều chất lutein. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tufts ở Massachusetts cho thấy những người tiêu thụ một chế độ ăn uống giàu lutein có xu hướng có "dấu hiệu tốt hơn trên một loạt các biện pháp nhận thức, bao gồm cả chức năng điều hành, ngôn ngữ, học tập và trí nhớ."
6. Bơ
Cũng giống như dầu ô liu, bơ có đầy đủ các chất béo không bão hòa đơn làm tăng lưu lượng máu đến não và thúc đẩy sức khỏe tâm thần.Đây sẽ là món yêu thích của trẻ chỉ cần ăn bơ dầm với sữa đặc.
7. Việt quất
Được coi là một trong những món ăn cho não mạnh nhất, quả việt quất được chứng minh lâm sàng là để bảo vệ não khỏi các gốc tự do và tăng cường việc thu nhận thông tin và chức năng cơ bắp. Loại thực phẩm tăng cường trí nhớ cho trẻ này bạn có thể chế biến những món ngon khác nhau.
8. Tỏi
Tỏi được tìm thấy để giúp ngăn chặn ung thư não và cải thiện chức năng não. Hãy thử làm bánh mì nướng tỏi bằng cách nghiền nát tỏi và phết vào bánh mì và thêm chút bơ để thành bánh mì bơ tỏi.Bạn cũng có thể làm món cánh gà nướng tỏi để làm bữa ăn phong phú hơn.
9. Trứng - Một trong những thực phẩm bổ não cho trẻ vào mùa thi
Trứng rất giàu choline, là một chất dinh dưỡng cần thiết cho con người phát triển não và tăng trí nhớ. Chuẩn bị món trứng yêu thích của gia đình bạn cho bữa ăn sáng đầy đủ các protein.
Bạn có thể chưa biết:
Bộ não của bé cần gì để phát triển ? Mẹ có cung cấp đủ chưa để bộ não bé phát triển mạnh nhất!
10. Sữa chua
Hãy xem xét việc cho trẻ em uống sữa chua trong tuần thi. Với các vi khuẩn dạ dày có lợi có thể giúp đầu óc nhẹ nhàng, không lo âu và tăng cường việc ra quyết định nhanh.
11. Nước
Khi trẻ em không nhận được đủ nước, sẽ cảm thấy mệt mỏi và sẽ khó khăn hơn để ghi nhớ và hoàn thành. Giám sát lượng nước uống của trẻ để không bị rơi vào trạng thái thiếu nước và cuối cùng là mệt mỏi và chậm chạp.
12. Trái cây khô
Trái cây sấy khô có mùi vị tuyệt vời và là món ăn giải phóng năng lượng chậm,, có nghĩa là con bạn sẽ no lâu hơn, là việc hay học lâu hơn. Bạn cũng có thể mua các loại trái cây sấy khô này từ các cửa hàng, nhưng nhớ lựa loại có hàm lượng đường thấp.
13. Hạt điều
Nếu con của bạn không phải là fan của đồ ăn ngọt, hãy chuẩn bị một túi hạt điều muối. Hạt điều có chứa magiê rất tốt cho việc tập trung, thu nhận thông tin, làm khả năng quên bài chậm xảy ra, điều đó duy trì trí nhớ tốt.
14. Các loại ngũ cốc
Bao gồm gạo lức, bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt nên ăn nhiều vào các tuần thi cử. Sự giải phóng năng lượng, dưới dạng glucose, chậm hơn nhiều so với các nguồn carbohydrate khác. Điều này có nghĩa là trẻ có thể làm việc lâu hơn mà không quá mệt mỏi.
15. Sữa ấm - Thức ăn bổ não cho học sinh vào mùa thi
Trẻ thường hay lo âu trước khi đi thi, và có khả năng mất ngủ. Hãy giúp con ngủ tốt hơn với một ly sữa ấm. Nó chứa canxi (giúp não sản xuất ra hormone melatonin giúp ngủ tốt hơn) và các protein có thể giúp ngủ sâu hơn để có một tinh thần sảng khoái vào sáng hôm sau.
Những lưu ý khi chọn thực phẩm tốt cho trẻ trong mùa thi
Bên cạnh việc lựa chọn những thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt cho trẻ trong mùa thi, các bậc phụ huynh và cả trẻ cũng cần lưu ý 1 số điểm sau:
- Chọn mua thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Không nên bỏ bữa sáng vì sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe
- Không nên ăn quá no để gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Lượng máu lên não giảm đi sẽ dẫn đến mệt mỏi, giảm khả năng tiếp thu
- Không nên học ngay sau khi ăn mà nên nghỉ ngơi khoảng 30 phút
- Gần sát ngày thi không nên ăn thức ăn lạ, khó tiêu để giảm nguy cơ khó tiêu, ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe và kết quả bài thi
Xem thêm
- Kỹ năng học tập - Mẹ rèn được những kỹ năng này, con học cực nhàn!
- Ăn gì để thai nhi thông minh, trí nhớ tốt – 7 nhóm thực phẩm vàng cho não bộ của bé trong bụng mẹ
- Bác sĩ gợi ý chế độ dinh dưỡng trong 3 giai đoạn quan trọng giúp bé thông minh, sáng dạ
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!