Trái cây ăn dặm là một trong những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho bé trong những năm tháng đầu đời. Việc lựa chọn những loại trái này tốt và cần lưu ý gì khi chế biến cũng còn khiến nhiều mẹ băn khoăn. Bài viết này hy vọng sẽ góp phần cung cấp những kiến thức cơ bản nhưng quan trọng giúp mẹ chuẩn bị tốt nhất cho bé.
Lợi ích của trái cây ăn dặm đối với trẻ
- Thực phẩm low-fat (ít béo) tốt
- Chứa ít muối
- Ít calo
- Không có cholesterol
- Thường là nguồn cung cấp kali, chất xơ, vitamin C và folate tốt
Nguyên tắc ba mẹ cần nhớ khi bắt đầu chế biến trái cây ăn dặm cho trẻ
- “Ăn từ từ, vừa ăn vừa quan sát”: cho trẻ ăn thử ít một, quan sát xem liệu có dấu hiệu không tốt như đau bụng, đi ngoài hay dị ứng hay không. Sau đó mới quyết định có nên tiếp tục cho trẻ ăn hay không.
- Luôn chọn trái cây tươi và có nguồn gốc rõ ràng
- Không thêm đường, muối hay mật ong vì bé dễ mắc rối loạn tiêu hóa. Và nên để bé cảm nhận được mùi vị tự nhiên của chúng.
- Khi làm xong nên cho bé ăn/uống luôn, tránh để lâu vì sẽ bị đổi vị và dễ nhiễm khuẩn.
Trẻ ăn bao nhiêu trái cây là đủ
Em bé ở tuổi ăn dặm cần 2-4 khẩu phần hoa quả mỗi ngày. Vậy 1 khẩu phần là bao nhiêu?
- 1 chén cắt nhỏ hoặc cắt lát của bất kỳ loại trái cây nào (tươi, đông lạnh, nấu chín hoặc đóng hộp)
- 1 cốc nước ép trái cây nguyên chất
- 1/2 quả táo lớn
- 1 quả táo nhỏ
- 1 quả chuối lớn
- 32 quả nho không hạt
- 1 quả cam lớn
- 1 quả đào lớn
- 8 quả dâu tây lớn
- 1/2 chén trái cây sấy khô như nho khô, mận khô hoặc mơ
Gợi ý các loại trái cây ăn dặm tốt cho bé
Táo
Một trong những loại trái cây ăn dặm dễ ăn, dễ tiêu hoá và tốt cho trẻ khi mới ăn dặm là táo. Táo chứa hàm lượng lớn vitamin C, carbohydrat, kali và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện và sự phát triển của bé. Táo có khả năng ngăn ngừa và chống lại một số bệnh ở trẻ. Ví dụ như bệnh hen suyễn.
Chuối
Chuối là một loại trái cây rẻ tiền nhưng lại dồi dào Vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là kali, Vitamin B6 và Vitamin C. Chuối là nguồn cung cấp năng lượng, có lợi cho hệ miễn dịch và dạ dày của trẻ. Và cùng với nhiều lợi ích khác.
Bơ
Bơ vừa mềm, vị ngầy ngậy, nhiều vitamin E và chất béo có lợi. Đây được xem là một trong những trái cây ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn khi bắt đầu cho bé ăn dặm. Có thể gọi bơ thường đứng đầu trong danh sách ăn dặm cho bé. Trái bơ giúp bé chóng tăng cân, cải thiện hệ tiêu hoá, tăng sức đề kháng,….. Ngoài ra, bơ còn cung cấp omega 3 và vitamin E là 2 dưỡng chất thiết yếu giúp phát triển trí não cho bé.
Dưa gang
Quả dưa gang mọng căng nước, thịt có vị ngọt, dồi dào Vitamin C và các vitamin A, B. Vì vậy, dưa gang cũng là một loại trái cây được mẹ ưa dùng và bé yêu thích.
Trái cherry
Đây có thể gọi là loại trái cây mà cả người lớn và trẻ em đều rất thích vì có vị thơm, ngọt dịu và nhiều nước. Cherry tuy giá hơi đắt đỏ nhưng rất giàu kali, canxi, vitamin A, vitamin C. Ngoài ra, trong Cherry còn chứa một lượng nhỏ folate - chất quan trọng trong phát triển bộ não của bé.
Việt quất
Trái việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể bé luôn khỏe mạnh. Sắc màu đỏ tím của việt quất cũng trông bắt mắt trẻ. Mẹ bỉm sữa có thể trộn nhuyễn với táo, lê và chuối trong các bữa ăn dặm của trẻ.
Đào
Đào cũng là trái cây nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Có thể kể đến như: protein, chất béo, beta-carotene, vitamin B1, B2, C, PP và các chất sắt, canxi, kali, photpho,…
Lợi ích của đào cũng vô số kể. chẳng hạn: phát triển thị lực, tối ưu hoá độ hydrat, tăng cường lưu thông máu, bảo về chức năng thận,…
Trái lê
Lê chứa 1 lượng nhỏ vitamin C, vitamin K, đồng và kali, giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các mô. Đây là một loại trái cây mọng nước và ngọt thanh giúp trẻ ăn ngon miệng.
Đu đủ
Là một loại trái cây tuyệt vời bảo vệ đôi mắt trẻ. Đu đủ là một nguồn cung cấp beta-carotene và nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B1, B2,… Và các khoáng chất như kali, canxi, magie, sắt và kẽm.
Dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại hoa quả được rất nhiều trẻ em yêu thích bởi vì ngọt mát. Trong dưa hấu có tới 90% là nước, 6 % đường, giàu vitamin A, vitamin C, muối khoáng và kali. Nhờ đó dưa hấu rất được ưa chuộng bởi tính giải khát và độ dinh dưỡng. Mẹ nhớ tách hột trước khi cho bé ăn nhé.
Các loại nho
Nho giúp bảo vệ tim mạch vì chứa chất flavonoid và chất chống oxy hóa (vỏ càng sẫm màu càng nhiều chất này). Ngoài ra, nho cũng giàu năng lượng, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ của bé.
Quả Kiwi
Quả Kiwi còn được gọi là một loại “siêu trái cây” vì có nhiều vitamin C, A, kali, chất xơ, folate và chất chống oxy hóa. Một trái kiwi sẽ góp phần giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường hấp thu sắt từ thức ăn và nhanh lành vết thương
Xem thêm:
- 8 loại trái cây nguy hiểm cho thai nhi mẹ bầu phải tránh xa
- 4 mẹo ăn uống trong thai kỳ để thai nhi "nặng kí", mẹ "nhẹ cân"!
- Những quy tắc dinh dưỡng mẹ bầu cần thuộc nằm lòng
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!