Thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu phải đảm bảo những tiêu chí gì? Hàm lượng chất dinh dưỡng trong những thực phẩm này ra sao? Có lẽ đây luôn là chủ đề nóng hổi nhận được nhiều sự quan tâm từ các chị em. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có thêm gợi ý về chế độ ăn uống trong giai đoạn đầu của thai kỳ nhé.
Thực phẩm giàu Folate (Vitamin B9)
Folate hay Vitamin B9, trước đây gọi là folacin, là một vitamin nhóm B quan trọng cho sự phát triển não và cột sống của thai nhi, kích thích sự trao đổi chất của tế bào. Mỗi ngày bà bầu nên bổ sung lượng Folate vào khoảng 400 mg trong thực đơn bữa ăn của mình trong tam cá nguyệt đầu tiên. Thực phẩm chứa Folate còn có thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Bà bầu có thể tìm thấy nguồn thực phẩm giàu Folate trong ngũ cốc, cái loại đậu bắp, đậu phộng, trái cây họ cam quít, măng tây và rau lá màu xanh đậm.
Thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu nên có hàm lượng protein cao
Thực phẩm giàu protein có vai trò quan trọng cho mẹ bầu đặc biệt trong thời kỳ 3 tháng đầu mang thai. Nguồn năng lượng từ protein chiếm từ 10 -35 % lượng Calo mà cơ thể cần, tương đương khoảng 55-192 gram trong một ngày.
Các loại thức ăn có thể kể đến ở đây bao gồm cá, thịt, các loại hạt, thịt gia cầm, bơ, sữa, đậu phộng và trứng. Nếu gặp hiện tượng nghén, các mẹ có thể chế biến thực phẩm theo nhiều cách khác nhau sao cho kích thích tiêu hóa hơn. Ví dụ, trứng chưng thay cho trứng ốp để vừa thay đổi khẩu vị lại vẫn đảm bảo nguồn protein cho cơ thể.
Thực phẩm giàu Canxi
Thực phẩm mẹ bầu bổ sung trong 3 tháng đầu tiên nên chứa hàm lượng canxi cao. Canxi giúp cho khung xương và răng của mẹ cũng như em bé thêm chắc khỏe. Nhu cầu Canxi đối với mẹ bầu trong tam cá nguyệt đầu tiên là 800 mg Canxi trên 1 ngày.
Thực phẩm chứa nhiều Canxi bao gồm sữa chua, sữa, nước trái cây, cá hồi, các loại rau và ngũ cốc. Ngoài ra, các mẹ có thể sử dụng sữa chua đông lạnh, kem hay sinh tố trái cây để thay đổi cho hợp khẩu vị.
Bà bầu không những nên ăn nhiều thực phẩm chứa Canxi mà có thể phải bổ sung Canxi bằng thuốc. Tuy nhiên, việc bổ sung Canxi cần có sự tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, tránh lạm dụng vì nó có thể ảnh hưởng xấu đến dạ dày hay thận.
Thực phẩm giàu sắt
Thiếu máu do thiếu sắt là tình trạng phổ biến hay gặp ở mẹ bầu trong thời kỳ mang thai. Khi cơ thể thiếu sắt, lưu lượng máu cung cấp cho cơ thể mẹ sẽ giảm và làm ảnh hưởng đến sức khỏe người mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi. Thiếu sắt cũng là nguyên nhân khiến các mẹ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Trong quá trình mang thai trong 3 tháng đầu, phụ nữ có nhu cầu chất sắt khá cao, tương đương khoảng 30mg mỗi ngày, trong khi đó chế độ ăn thông thường chỉ cung cấp khoảng 10mg. Vì vậy, hãy chú ý đến việc bổ sung sắt hợp lý các mẹ nhé.
Nguồn thực phẩm giàu sắt bao gồm thịt bò, bí đỏ, lòng đỏ trứng, cải bó xôi, súp lơ xanh, bột yến mạch, các loại hạt, mía, quả chà là...
Đồ ăn giàu Omega-3 là thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu
Omega-3 gồm 3 loại là axit eicosapentaenoic (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) và acid alpha linolenic (ALA). Trong đó, DHA đặc biệt cần thiết trong quá trình mang thai, nó giúp hỗ trợ phát triển trí não của thai nhi và giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ sơ sinh nhờ chức năng miễn dịch của DHA. Đối với mẹ bầu, Omega-3 giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ tiền sản giật, đái tháo đường thai kỳ, nguy cơ sinh non và sinh con nhẹ cân. Trung bình mỗi ngày bà bầu nên bổ sung ít nhất 500 mg omega-3 để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Các thực phẩm giàu omega-3 có thể kể đến dưới đây:
- Cá biển: Trong đó giàu dinh dưỡng nhất là cá hồi, cá ngừ và cá mòi.
- Các thực phẩm khác: Trứng, sữa cho bà bầu, sữa tươi tiệt trùng, sữa đậu nành, dầu cá, đậu phụ, tôm, súp lơ, bắp cải, rau chân vịt, quả óc chó, hạt hạnh nhân, bí ngô.
Thực phẩm chống ốm nghén
Theo ước tính, có đến 50% đến 90% bà bầu bị nghén trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. Khi gặp hiện tượng nghén, các mẹ thường rất khó chọn thực phẩm ăn uống. Điều quan trọng nhất là mẹ đừng để đói hay bụng rỗng vì việc này không tốt cho sức khỏe. Những loại thực phẩm giúp phụ nữ mang thai chống ốm nghén hiệu quả gồm có trái cây họ cam, gừng, bánh mỳ, bánh quy, dưa hấu, táo, tía tô, củ cải, me, sữa và sữa chua, khoai tây hay khoai lang, chuối, cà chua, đu đủ, nước, bạc hà, bí đao. Chúng có thể phần nào giúp giảm đói mà vẫn chứa nhiều vitamin cũng như kích thích hệ tiêu hóa của mẹ bầu.
3 tháng đầu là giai đoạn thai nhi bắt đầu hình thành nên mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn để đảm bảo đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi cũng như duy trì sức khỏe của bản thân. Bên cạnh đó mẹ cũng đừng nên quá sốt sắng dung nạp chất dinh dưỡng cho cơ thể bởi tam cá nguyệt đầu tiên mới chỉ là giai đoạn khởi đầu của cả quá trình mang thai kéo dài suốt 9 tháng. Chúc các mẹ luôn duy trì được trạng thái sức khỏe tốt với chế độ ăn hợp lý.
Xem thêm:
- Mang thai tuần đầu bụng có to không? Giải đáp nỗi băn khoăn của các mẹ bầu
- Chăm sóc bé theo mùa - mẹ đã làm đúng cách?
- 12 điều mẹ cần thuộc nằm lòng về cách chăm sóc trẻ sơ sinh năm đầu đời
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!