Thịt lợn nhập khẩu giá rẻ giật mình đang làm náo loạn các gian hàng chợ mạng vì giá thành rẻ, tuy nhiên nguồn gốc và chất lượng thì vẫn đang là những dấu hỏi lớn.
Toàn cảnh thị trường thịt lợn trong nước
Hơn nửa năm trở lại đây, thịt lợn luôn có giá vô cùng đắt đỏ, dao động từ 140.000 – 320.000 đồng/kg tùy loại. Thịt nạc nọng còn có lúc lên tới 450.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn nhập khẩu thấp hơn so với thịt lợn nội địa, ví dụ chân giò giá 85.000 đồng/kg, tai lợn 75.000 đồng/kg, sườn cánh buồm không xương cục 95.000 – 120.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 120.000 đồng/kg, nạc vai đầu giòn 90.000 – 110.000 đồng/kg…
Việt Nam đã nhập khẩu hơn 70.000 tấn thịt lợn và sản phẩm từ thịt lợn trong 5 tháng đầu năm 2020 để bổ sung nguồn cung, phần nào hạ nhiệt giá lợn trong nước.
Ông Đàm Xuân Thành – Phó Cục trưởng Cục Thú y cho biết, thịt lợn chủ yếu được nhập từ Canada, Đức, Ba Lan, Brazil, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Nga…, phong phú về chủng loại (thịt ba chỉ, chân giò, móng giò, tai, sườn, tim, nạc dăm…)
Thịt lợn nhập khẩu giá siêu rẻ xâm chiếm
Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện loại thịt lợn giá rẻ giật mình, ví dụ sườn que chỉ 49.000 đồng/kg; thịt ba chỉ bụng vụn giá 60.000 – 70.000 đồng/kg, móng giò sau 40.000 đồng, tim lợn 65.000 đồng/kg,… Mức giá này khiến nhiều người giật mình, so với giá các mặt hàng cùng loại bán tại chợ rẻ chỉ bằng một nửa, thậm chí bằng 1/5.
Các đầu mối đổ sỉ trên mạng còn cho biết đây là giá buôn, hàng đóng theo thùng từ 10 – 35kg/thùng. Nếu khách lấy cả thùng thì giá sẽ rẻ hơn, lấy càng nhiều thì giá càng rẻ.
1 đầu mối chuyên đổ buôn thịt lợn nhập khẩu cho biết đây đều là thịt nhập khẩu chính ngạch. Người này cũng cho hay, kho hàng của mình có nguồn hàng dồi dào, có thể đáp ứng được khách mua sỉ từ vài chục cân cho tới vài tấn mỗi lần.
Vì có giá rẻ, thịt lợn loại này thường được các quán cơm bình dân, quán nhậu mua về chế biến. Mỗi ngày chủ hàng này bán sỉ được vài tấn cho quán ăn, chưa kể để lại cho đầu mối buôn sỉ để bán lẻ ra thị trường.
Theo 1 đầu mối buôn thịt lợn, thịt lợn giá rẻ giật mình dù là hàng nhập khẩu này là do ở các nước như Nga, Canada, giá lợn hơi rẻ hơn ở Việt Nam rất nhiều. Bên cạnh đó các loại móng, chân giò, tim, tai, nọng lợn thường không được ưa chuộng nên giá nhập về Việt Nam tương đối rẻ.
Thịt lợn nhập khẩu giá rẻ liệu có đảm bảo chất lượng?
Chính vì giá thành rẻ giật mình như vậy mà chất lượng thịt lợn nhập khẩu luôn là chủ đề thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, nhất là các bà nội trợ.
Phó Cục trưởng Cục Thú Y (Bộ NN&PTNT) Đàm Xuân Thành khẳng định, thịt lợn đông lạnh, kể cả thịt lợn mát nhập khẩu qua con đường chính ngạch vào nước ta đều đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), đảm bảo an toàn dịch bệnh.
Các nước đang xuất khẩu thịt lợn và sản phẩm thịt lợn vào Việt Nam đều có nền chăn nuôi và công nghệ giết mổ hiện đại. Họ kiểm soát dịch bệnh và vấn đề ATTP rất nghiêm ngặt. Sau khi giết mổ thịt lợn sẽ được cấp đông nhanh ở nhiệt độ âm 40 độ C, đảm bảo chất lượng của miếng thịt. Trong quá trình vận chuyển thịt luôn được bảo quản ở nhiệt độ an toàn cho tới khi đến tay người tiêu dùng.
Cũng theo ông Thành, các lô thịt trước khi được xuất khẩu vào Việt Nam đều phải có giấy chứng nhận kiểm dịch, giấy chứng nhận ATTP của cơ quan chức năng các nước xuất khẩu. Khi về đến cửa khẩu Việt Nam, cơ quan chức năng tiếp tục lấy mẫu từng lô hàng để kiểm tra từ cảm quan cho đến các chỉ tiêu lý hoá, sinh vật, hạn sử dụng… và chỉ được phép thông quan khi đảm bảo được các điều kiện này.
Theo ông Thành, thịt nhập khẩu chính ngạch được bảo quản lạnh đúng quy định thì người dân có thể yên tâm mua về ăn, không cần phải e ngại vấn đề chất lượng.
Theo dantri
Xem thêm:
- Cẩn thận khi mua và chế biến thịt lợn vì virus cúm lợn mới xuất hiện tại Trung Quốc có nguy cơ bùng phát thành đại dịch!
- Bí quyết bảo quản thịt trong tủ lạnh tươi ngon như vừa mới mua
- CẢNH BÁO!!! Không nên cho trẻ ăn tôm vì nguy cơ nhiễm siêu virus DIV1 từ Trung Quốc
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!