Rã đông sữa mẹ tưởng đơn giản mà lại không hề dễ dàng. Chỉ cần bất cẩn một chút, sữa mẹ có thể bị giảm chất lượng, thậm chí là bị hỏng, nguy hiểm cho bé.
Có lẽ, không cần phải nhắc lại về quy trình hút sữa nữa. Bởi lẽ, đây là một trong những điều mà các bà mẹ cần chuẩn bị khi mang thai. Việc hút sữa ra sao, hút thế nào để sữa về, làm sao để không bị tắc tia… là những điều cần được học trước tại các lớp tiền sản. Còn trong bài này, hãy cùng tìm hiểu về cách rã đông sữa mẹ một cách hiệu quả nhất.
Bởi lẽ, sữa mẹ rã đông không đúng cách sẽ làm lãng phí chất lượng vô cùng.
Cách bảo quản và rã đông sữa mẹ chuẩn nhất
Khi sữa mẹ vắt ra khỏi cơ thể, sau một khoảng thời gian 20 - 30 phút là nhiệt độ sữa mẹ đã xuống dưới 37 độ C. Chính vì vậy khi cho bé dùng loại sữa mẹ mẹ cần hâm nóng sữa, trở lại nhiệt độ tương đương với nhiệt độ cơ thể. Nhiệt độ hâm nóng sữa mẹ thích hợp là khoảng 37 - 40 độ C. Nhiệt độ này đã được cài đặt chính xác ở trong các máy hâm nóng sữa. Mẹ có thể mua ở bất cứ siêu thị đồ mẹ và bé nào.
Sữa mẹ sau khi vắt mẹ nên bảo quản bằng tủ lạnh hay bằng tủ đông, dù sẽ có khả năng kháng thể bị giảm đi, tuy nhiên vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn. Sữa mẹ có thể bảo quản tủ lạnh 72 giờ. Nếu là ngăn đá thì 1 tháng, tủ đông 3 tháng. Sau khi hâm nóng chỉ ăn một lần. Lượng sữa thừa phải bỏ, không dùng lại.
Các mẹ nên nắm được cách tích trữ sữa mẹ đúng, để giữ nguyên dưỡng chất cho con. Sữa vắt nên được chứa vào từng bình nhựa hay bình bằng thủy tinh đã trần nước sôi vô trùng. Sau đó ghi chú giờ ngày tháng đầy đủ để phân biệt sữa cũ mới, đã hết hạn hay chưa và xếp đều trên tủ đông.
Những sai lầm hay mắc phải khi rã đông sữa mẹ
Mặc dù rất cẩn thận, nhưng mẹ cũng có thể có đôi lúc đãng trí. Não cá vàng sau sinh – cụm từ ví von. Bởi vậy, đôi khi mẹ có thể rã đông theo kiểu không giống ai.
– Bỏ trực tiếp sữa từ tủ đá vào nước ấm để rã đông cho nhanh. Việc này làm mất hết các chất có trong sữa do sự thay đổi nhiệt độ quá đột ngột.
– Rã đông sữa mẹ trong nước quá nóng để sữa nhanh ấm. Không chỉ làm mất các chất dinh dưỡng mà còn khiến trẻ bị bỏng vì sữa quá nóng.
– Rã đông sữa mẹ trong lò vi sóng… Lò vi sóng có thể điều chỉnh được nhiệt độ cho phù hợp, nhưng lại không làm ấm đều sữa dẫn đến chỗ nóng chỗ lạnh sẽ nguy hiểm cho bé khi bú sữa.
– Rã đông rất nhiều sữa cùng một lúc, trẻ dùng không hết lại bỏ vào tủ lạnh. Nên nhớ, sữa mẹ đã rã đông chỉ dùng được một lần. Nếu không dùng hết mẹ phải đổ bỏ vì chất dinh dưỡng không còn nữa.
– Rã đông sữa mới, sau đó trộn chung với sữa cũ. Điều này có thể khiến trẻ bị đi ngoài, lại không nhận được nhiều chất dinh dưỡng có trong sữa.
Cách rã đông sữa mẹ chính xác nhất 2020
Thông thường, mẹ hay bảo quản sữa trong tủ lạnh. Có thể là hai ngăn: Ngăn mát và ngăn đá. Vậy nên, sẽ chia thành hai trường hợp.
Đối với sữa mẹ bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh
Trước khi sử dụng 1 ngày, mẹ nên cho sữa từ ngăn cấp đông xuống ngăn mát để rã đông nhưng vẫn giữ nhiệt độ tủ lạnh. Hoặc mẹ có thể rã đông sữa trong một chậu nước, nhưng phải là nước đá lạnh.
Khi sữa đã chảy mềm hoàn toàn sang dạng lỏng, lúc đó mẹ cần nhẹ nhàng lắc để lớp váng sữa nhiều chất béo và phần nước sữa trong được hòa đều với nhau. Sau đó mới thay nước ngâm sữa thành nước ấm nóng để hâm đến nhiệt độ thích hợp cho con ăn.
Đối với sữa mẹ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
Mẹ lấy sữa trong tủ lạnh ra và ngâm trong nước ấm 40 độ cho đến khi đạt nhiệt độ phù hợp để con ăn. Tuy nhiên, không nên ngâm sữa trong nước quá nóng vì sẽ làm mất vitamin và khoáng chất có trong sữa mẹ.
Sữa mẹ sau khi đã lấy ra khỏi tủ lạnh không thể cấp đông lại dùng tiếp. Do đó, mẹ chỉ nên lấy đúng lượng sữa vừa ăn mỗi cữ cho con.
Lưu ý nhỏ khi rã đông sữa mẹ
Ngoài việc tuyệt đối không hâm sữa bằng lò vi sóng ra, bố mẹ nên nhớ không lắc bình sữa rã đông hay thay đổi nhiệt độ đột ngột. Bởi khi lắc mạnh hay thay đổi nhiệt độ đột ngột, sữa mẹ mất đi tính năng của các kháng thể, protein giúp bảo vệ cơ thể bé, mất một phần dinh dưỡng trong nguồn sữa.
Các loại kháng thể Lysozyme, Lactoferrin... sẽ phát huy tính năng kháng viêm nhiễm, hay chống hiện tượng sưng tấy niêm mạc của ruột chỉ khi chúng có đúng dạng cấu trúc ban đầu của phân tử. Khi một số đoạn giữ nguyên và một số đoạn phân tử bị tác động, khiến đứt gãy thành bờ của amino axit, dù còn giá trị dinh dưỡng nhưng mất khả năng kháng thể.
Thứ nữa là loại bỏ sữa đông thừa nếu con không sử dụng hết sau 24h. Sau khi rã đông và hâm nóng sữa, mẹ nên cho trẻ sử dụng trong vòng 2 giờ đồng hồ. Con chưa ăn mẹ có thể để trong ngăn mát tủ lạnh, không nên để ở nhiệt độ phòng. Thời gian lưu lại trong tủ lạnh không nên quá 24h. Sau 24h, mẹ nên loại bỏ, tuyệt đối không pha sữa đông dư thừa với sữa mới vắt sử dụng lần ăn tiếp theo.
Lời kết
Rã đông sữa mẹ có rất nhiều cách. Một trong số đó là sử dụng máy hâm sữa và rã đông sữa mua ở siêu thị. Với những dụng cụ chuyên dụng như vậy, mẹ có thể bớt mệt hơn khi đã phải cả ngày trông con. Ông bà cũng có thể hỗ trợ khi hâm sữa dễ dàng hơn.
Xem thêm:
- Mẹ đã biết rã đông và hâm sữa mẹ cho bé ăn đúng cách hay chưa?
- Học mẹ người Anh làm kem từ sữa mẹ mát lạnh cho bé ngày hè
- Kháng thể sữa mẹ Lactoferrin có thể làm tăng sức đề kháng cho trẻ
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!