Thực đơn cho bà mẹ sau sinh cần đầy đủ chất dinh dưỡng còn phải phong phú để mẹ ăn ngon miệng trong những ngày sức khỏe còn yếu. Nếu mẹ đang đau đầu về vấn đề này, hãy tham khảo những thực đơn vừa đủ chất lại ngon miệng trong bài viết dưới đây:
- Cơm cữ sau sinh giúp mẹ lợi sữa và phục hồi nhanh
- Thực đơn mỗi ngày cho mẹ sau sinh có những gì
Bác sĩ chuyên khoa II Trần Thị Mai Hương – Bác sĩ Sản phụ khoa – Khoa sản phụ khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng cho biết “Mẹ bỉm sau sinh cần nhiều dưỡng chất để hồi phục sau hành trình vượt cạn và làm dồi dào nguồn sữa mẹ nuôi dưỡng thai nhi. Vì thế, thực đơn cho bà mẹ sau sinh phải đảm bảo đủ 4 nguồn dinh dưỡng: chất đạm, chất béo, Vitamin và khoáng chất có trong các loại thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa, trái cây, rau củ…”
Cơm cữ sau sinh giúp mẹ lợi sữa và phục hồi nhanh
Đây là câu chuyện của chị P Thảo, cả tháng ở cữ được mẹ chồng chăm. Chia sẻ trên MXH được chị em bạn bè nức mũi khen và học hỏi cơm bà đẻ sau sinh.
Chị Thảo chia sẻ, bữa cơm đầu tiên sau sinh, mẹ chồng nấu cho một bữa thịnh soạn. Biết con dâu đẻ mổ, rất đau và đi lại khó khăn. Bà đã chọn thịt nạc rang nghệ, canh rau ngót và cơm nóng. Những thành phần rất bổ, giúp co dạ con và còn lành với đường ruột.
Sau đó 2 tuần thực đơn mới từ từ phong phú hơn, khẩu phần ăn có nhiều hơn một chút. Chị ăn nhiều thịt bò, cá tôm, thịt heo, thịt gà (bỏ da) để đảm bảo có đủ dinh dưỡng cho con bú.
Ăn bổ, điều độ đúng giờ nên chị hồi phục sức khỏe nhanh. Sữa thì cứ tràn trề cho con. Đặc biệt chị còn “tọp” được tới 10 cân sau sinh nhờ cho con bú hoàn toàn. Sữa về tốt chị còn trữ đông trong tủ lạnh, phòng khi đau ốm hay không đủ sữa cho con những tháng sau này.
Thực đơn mỗi ngày cho mẹ sau sinh có những gì
- Cơm nóng, thịt bắp vai luộc, cải bó xôi nấu canh, củ quả hầm xương.
Cơm bà đẻ
- Măng tây xào thịt bò, thịt kho tàu.
- Ruốc xé tơi, thịt kho tàu, giá muớp luộc, canh rau thịt băm, đủ đủ chín.
- Cơm nóng, bắp bò kho, thịt băm rang, muớp luộc. Không chút dầu mỡ nào nha! Cơm ngon mềm lại đậm đà ngay từ thịt kho, mướp luộc chấm không còn lẻ loi nữa!
- Cơm nóng, tôm rim sả, ruốc xé tơi, canh rau ngót. ( Rau ngót nên vò nát để bớt chát và ăn không bị bã).
- Cá bống kho, củ đậu xào ba chỉ, canh tôm mùng tơi, bắp hầm chân giò
- Móng hầm đu đủ, cá bống kho, nem rán, rau luộc.
- Cơm trứng rán nấm rơm, đầu rồng xào tỏi, canh mướp đắng nhồi thịt.
- Nem rán, canh bia thịt bì, rau bí luộc.
- Rau muống luộc, cá bống kho, đậu rán, cốt lết chua ngộ, canh cà chua nhồi thịt.
- Thịt luộc, sườn chua ngọt, rau lang luộc, canh rau cần thịt bò.
- Móng hầm đu đủ, cá bống kho, nem rán, rau luộc.
- Tráng miệng Yến chưng long nhãn, hạt sen, táo tàu, táo đỏ.
Những loại rau rất dễ kiếm, thịt cũng chế biến khá nhanh, không lạm dụng dầu mỡ. Mẹ lưu vào để bữa ăn trong tháng ở cữ đa dạng, ngon miệng, đủ dinh dưỡng mà lại không ngán ngấy nhé!
Và luôn nhớ uống nhiều nước, nước hoa quả, hay nước canh ấm, để sữa dồi dào cho con nha!
Nguồn tham khảo: Thực đơn cho bà mẹ nuôi con bú theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
Xem thêm:
- Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ nhanh lành sẹo, sữa nhanh về
- 10 Món canh cho bà đẻ giúp lợi sữa, mẹ sau sinh nhanh phục hồi
- 7 Thực đơn ở cữ sau sinh cho mẹ nhiều sữa và lấy lại vóc dáng nhanh!