Bé 9 tháng ăn được những loại thức ăn nào để vừa đủ dinh dưỡng, tăng cân nhanh nhưng phải phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé? Tham khảo ngay các món cháo cho bé 9 tháng phổ biến nhất sau đây mẹ nhé!
Bé 9 tháng ăn được những thức ăn gì?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 9 tháng tuổi là giai đoạn ăn dặm thứ 2 của bé và nhu cầu sữa mẹ đã giảm đi khá nhiều. Đây là lúc bé sẽ mọc từ 2 - 4 răng sữa và bắt đầu tập nhai một cách thuần thục, vì vậy mẹ nên bổ sung thêm thực đơn ăn dặm dạng thô để phát triển khả năng nhai của bé. Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé phát triển khỏe mạnh, mẹ hãy cho bé ăn dặm với đủ các chất sau đây nhé:
Chất đạm động vật
Ở giai đoạn này, bé có thể ăn chất đạm từ động vật như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, hải sản, cá, trứng,... bằm nhuyễn hoặc xay nhuyễn mà không cần rây qua lưới.
Chất béo
Chế biết cháo cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm, mẹ đừng quên bổ sung nhiều thực phẩm chất béo nếu muốn bé tăng cân nhanh. Chất béo bé 9 tháng có thể ăn là từ các loại bơ thực vật, dầu ăn trẻ em, mỡ cá/thịt,...
Tinh bột
Cháo cho bé 9 tháng ăn dặm từ gạo, yến mạch, bột mì,... sẽ giúp bé cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết để phát triển.
Vitamin và khoáng chất
Rau xanh, củ, quả, trái cây tươi là thực phẩm không thể thiếu để giúp bé bổ sung vitamin cũng như hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất. Ở độ tuổi 9 tháng này, bé có thể ăn được hầu hết các loại rau xanh, trái cây như táo, bơ, chuối, xoài,...
Thực đơn ăn dặm mỗi ngày hỗ trợ bé 9 tháng nhanh tăng cân
Dưới đây là thực đơn ăn dặm cơ bản cho bé 9 tháng nhanh tăng cân, mẹ có thể tham khảo cho bé nhà mình nhé:
- 4-5h sáng: Bú mẹ
- 7h: Ăn cháo
- 9h: Uống sữa
- 11h: Ăn cháo
- 12h: Ngủ trưa
- 14h: Ăn trái cây trộn sữa chua
- 15h: Uống nước trái cây
- 16h: Ăn cháo
- 18h: Uống sữa
- 21h: Bú mẹ
Gợi ý các món cháo cho bé 9 tháng vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng
Cháo thịt bò cải thảo
Nguyên liệu:
- Cháo: Mẹ nấu sẵn cháo từ bột gạo hoặc cháo yến mạch,... đều được
- Thịt bò nạc: 20g
- Cải thảo: 25g
- Dầu ăn oliu: ¼ thìa cà phê
Cách làm:
- Thịt bò mẹ rửa sạch, băm nhuyễn rồi xào chín với dầu oliu
- Cải thảo rửa sạch, để ráo nước, băm nhỏ. Sau khi thịt bò xào chín thì cho cải thảo bằm vào xào cùng.
- Cho thịt bò và cải thảo đã xào vào chén cháo nóng, đảo đều và để nguội rồi cho bé ăn.
Cháo cho bé 9 tháng với cá chép rau ngót và phô mai
Nguyên liệu:
- Cháo: Mẹ nấu sẵn cháo từ bột gạo hoặc cháo yến mạch,... đều được
- Cá chép: 30g
- Rau ngót: 4 - 5 cọng
- Phô mai
Cách làm:
- Cá chép cạo sạch vảy rồi rửa sạch, chọn phần nạc đem hấp đến khi chín thì gỡ xương ra khỏi thịt cá
- Rau ngót rửa sạch, để ráo nước rồi chần qua nước sôi và băm nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố
- Cho chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho phần thịt cá chép vừa bằm vào xào chín
- Cho phần thịt cá và rau ngót vào chén cháo nóng, trộn đều, rắc bột pho mai lên trên. Đợi nguội một chút rồi cho bé ăn.
Cháo gà ngô ngọt măng tây
Nguyên liệu:
- Cháo: Mẹ nấu sẵn cháo từ bột gạo hoặc cháo yến mạch,... đều được
- Thịt ức gà: 35g
- Ngô ngọt bào: 30g
- Măng tây: 3 ngọn
Cách làm:
- Thịt ức gà mẹ rửa sạch, bằm nhuyễn rồi cho lên bếp xào chín với chút hành
- Ngô ngọt bào mỏng, sau khi thịt gà chín thì cho ngô vào xào cùng thêm 2 phút
- Cho phần thịt gà, ngô ngọt vào nồi cháo đang sôi, sau cùng cho thêm măng tây đã bằm nhỏ vào
- Đun thêm 5 phút rồi cho ra chén, đợi nguội rồi cho bé ăn
Cháo đậu xanh thịt heo cải thìa
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 1/4 lon
- Đậu xanh: 1 nắm
- Thịt lợn: 25g
- Cải thìa: 3 lá
Cách làm:
- Gạo tẻ mẹ vo sạch
- Đậu xanh để nguyên hạt, đem rửa sạch và ngâm với nước 30 phút
- Đem gạo và đậu xanh vào nấu cùng với nhau đến khi chín nhừ
- Thịt lợn và cải thìa mẹ rửa sạch, băm nhỏ
- Khi cháo chín, mẹ cho thịt vào trước để nấu trong khoảng 5 phút, sau đó cho cải thìa vào nấu thêm 3 phút nữa là vừa
- Cho ra chén và đợi nguội rồi đút bé ăn mẹ nhé
Cháo tim heo hầm với khoai tây, rau cải ngọt, cà rốt
Nguyên liệu:
- Cháo: Mẹ nấu sẵn cháo từ bột gạo hoặc cháo yến mạch,... đều được
- Tim heo: 30g
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Rau cải ngọt: 4 -5 cọng
- Hành khô, dầu ăn
Cách làm:
- Tim heo mẹ rửa sạch, lọc bỏ hết màng và gân cứng, đem băm nhỏ và xào chín với hành khô
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, hấp cho thật chín và nghiền nhuyễn
- Rau cải rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi băm nhỏ
- Cho cà rốt, khoai tây vào nồi cháo đang sôi, đảo đều.
- Sau đó cho tiếp cải vào và nấu thêm 3 phút
- Cuối cùng cho tim heo đã xào chín vào đảo đều khoảng 2 phút là xong
Cháo lươn nấu cà rốt cho bé 9 tháng
Nguyên liệu:
- Cháo: Mẹ nấu sẵn cháo từ bột gạo hoặc cháo yến mạch,... đều được
- Thịt lươn: 20g
- Cà rốt: 20g
- Dầu ăn, muối, nước mắm
Cách làm:
- Thịt lươn mẹ rửa sạch với muối, đem hấp chín với sả rồi bằm nhỏ
- Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ và cho vào nồi cháo nấu cho chín nhừ
- Bắc chảo dầu lên bếp, phi hành thơm rồi cho lươn vào xào
- Cho thịt lươn vào nồi cháo đảo đều trong 5 phút rồi tắt bếp
- Múc cháo ra bát và chờ nguội rồi cho bé ăn
Cháo óc heo – rau ngót
Nguyên liệu:
- Rau ngót: 30g
- Óc heo: 1 cái
Cách làm:
- Óc heo mẹ lột lớp màng và hấp chín rồi tán nhỏ
- Rau ngót rửa sạch, xay nhỏ
- Cho phần óc heo và rau ngót vào nồi cháo sôi đun thêm khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp
Vừa rồi là những gợi ý về các loại cháo cho bé 9 tháng ăn dặm dễ làm mà lại giàu dinh dưỡng. Chúc mẹ sẽ thực hiện thành công để có những món ăn ngon cho bé tăng cân nhanh chóng nhé.
Xem thêm:
- Ăn dặm kiểu Nhật - kinh nghiệm truyền tay của các Mẹ!
- Ăn dặm: Những gì bé có thể và không thể ăn trong độ tuổi ăn dặm?
- Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!