Hạt chia có tốt cho bà bầu? Dùng hạt Chia thường xuyên trong thời kỳ mang thai sẽ giúp cơ thể mẹ bầu luôn khỏe mạnh, nhiều sinh lực, tăng khả năng tập trung, tinh thần minh mẫn và sảng khoái, tan biến mệt mỏi.
- Công dụng tuyệt vời của hạt Chia đối với phụ nữ mang thai
- Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu an toàn và bổ dưỡng
- Gợi ý các món ăn từ hạt Chia vừa bổ vừa ngon cho bà bầu
Công dụng tuyệt vời của hạt Chia đối với phụ nữ mang thai
Có lẽ rất nhiều mẹ bầu vẫn còn lạ lẫm với cái tên CHIA - một loại hạt có hình thức giống như hạt é, hạt mè và có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hạt Chia là một loại thực phẩm, được hấp thụ vào cơ thể người qua con đường ăn uống tự nhiên, rất dễ chế biến cùng nhiều món ăn, thức uống.
Hiện nay, hạt Chia được giới y học và dinh dưỡng học xếp loại là một trong những thực phẩm giá trị bậc nhất cho sức khỏe con người, với các đặc điểm nổi trội là giàu omega 3 và canxi cũng như các vitamin và khoáng chất có lợi khác.
Vậy hạt chia có tốt cho bà bầu ? Với các tác dụng phát triển não bộ, chống lão hóa, tăng cường thể lực và sức đề kháng, hạn chế bệnh tim mạch và tiểu đường, chống béo phì, lợi sữa, phục hồi sức khỏe sau chấn thương..., hạt Chia phù hợp với nhiều đối tượng như trẻ em đang độ tuổi phát triển, người già, người bệnh và đặc biệt là phụ nữ có thai hoặc cho con bú.
- Nhiều omega 3 hơn cá hồi 700%
- Nhiều canxi hơn sữa 500%
- Nhiều magiê hơn bông cải xanh 1400%
- Nhiều protein hơn đậu tây 500%
- Nhiều selen hơn hạt lanh 300%
- Nhiều sắt hơn rau bina 200%
- Nhiều photpho hơn sữa 800%
- Rất giàu chất xơ và kali
Bác sĩ chuyên khoa I Phạm Thị Yến - Khoa sản phụ khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng cho biết, khi mang thai, nhiều mẹ bầu có quan niệm sai lầm rằng cần ăn nhiều các thực phẩm dưỡng chất cho thai nhi khỏe mạnh mà không có chế độ hợp lý. Điều này dễ dẫn đến tình trạng béo phì khi mang thai và những hệ lụy vô cùng nguy hiểm cho mẹ và thai nhi. Nguy cơ mẹ bị tiền sản giật cao gây suy thận, suy gan và có thể dẫn đến co giật, đột quỵ. Hoặc mẹ rơi vào tình trạng ngưng thở khi ngủ không chỉ gây mệt mỏi mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý ở tim và phổi.
Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu an toàn và bổ dưỡng
Liều lượng sử dụng hạt chia cho bà bầu là bao nhiêu? Liều dùng thông thường cho mỗi người là 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày (tương đương 10-20g). Còn đối với mẹ bầu, đây là thời kỳ đòi hỏi nhu cầu dinh dưỡng cao giúp thai nhi phát triển thì tốt nhất nên dùng sau bữa ăn sáng. Nhưng mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên dùng khoảng 2 thìa cà phê hạt chia mỗi ngày, sẽ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng mà cơ thể cần. Nếu sử dụng nhiều hơn có thể làm mẹ khó tiêu, không tốt cho hệ tiêu hoá.
Ngoài ra, bạn nên bảo quản hạt Chia ở nơi khô thoáng, mát mẻ giống như các loại hạt ngũ cốc. Nếu bạn dùng gói lớn, có thể cho vào một lọ lớn để dành, cùng một lọ nhỏ ăn dần và khi nào hết lại cho thêm vào.
Bài viết liên quan:
Bầu uống hạt chia được không và kiến thức mẹ cần biết để dưỡng thai tốt
Gợi ý các món ăn từ hạt Chia vừa bổ vừa ngon cho bà bầu
1. Sữa chua hạt Chia
Cho một muỗng hạt Chia vào một hũ yaourt, trộn đều, để khoảng 15 phút và măm măm.
2. Nước uống/ Nước trái cây hạt Chia
Nếu mẹ muốn có chút hương vị thơm ngon từ trái cây. Chỉ cần cho thêm 1 muỗng hạt Chia vào ly nước trái cây như nước táo, bưởi, cam..., khuấy đều, để trong tủ lạnh 15 phút rồi... ực ực.
Bài viết liên quan:
9 lợi ích khi ăn hạt chia: mang đến cho bạn sức khỏe và nhan sắc tươi trẻ
3. Sinh tố hạt Chia
Cho 1-2 muỗng hạt Chia vào ly sinh tố, trộn đều, để 15 phút rồi thêm đá bào và xơi.
3. Yaourt - nước quả hạt Chia
80ml nước ép hoa quả (táo, lựu, xoài, cam, mơ...) + 1 muỗng súp hạt Chia => chờ 15 phút để tạo gel. Sau đó trộn đều nước gel hạt Chia này với một hũ yaourt trắng, đảm bảo sẽ rất ngon.
Cũng có thể làm gel hạt Chia để sẵn trong tủ lạnh, mỗi lần dùng xúc 2 muỗng trộn vào kem, yaourt, váng sữa..., rất là ngon mà không phải chờ đợi gì.
6. Bánh hạt Chia
Xay hạt Chia (hoặc mua bột hạt Chia) trộn vào hỗn hợp bột mì, trứng, sữa... để làm bánh.
7. Thịt nướng hạt Chia
Trộn vài muỗng hạt Chia vào nước sốt ướp thịt và quét lên thịt trước khi nướng.
8. Trứng chiên hạt Chia
Trứng + chút rau hẹ hoặc bina thái nhuyễn + 2 muỗng hạt Chia đánh tan đều rồi đem chiên.
9. Súp hạt Chia
Cho 2-3 muỗng hạt chia vào các loại súp vừa nấu.
10. Salad hạt Chia
Trộn 2-3 muỗng hạt Chia vào món salad và đảo đều.
Nguồn tham khảo: Sản phụ béo phì ảnh hưởng thế nào tới thai kỳ? - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
Xem thêm bài liên quan:
- Ăn hạt sen khi mang thai để hấp thụ những lợi ích vàng từ thần dược này!
- Thời điểm Ăn khoai lang khi mang thai hiệu quả nhất cho mẹ bầu và thai nhi
- Bà bầu nên bắt đầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy để đem lại lợi ích vàng cho thai nhi
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!