“Bầu 3 tháng đầu ăn ngó sen được không?” là câu hỏi về dinh dưỡng mà không ít các thai phụ trong giai đoạn đầu đặc biệt quan tâm đến nhất. Lý do là khi mang thai, cơ thể mẹ rất nhạy cảm nên cần phòng tránh tối đa những trường hợp xấu nhất xảy ra khi không may ăn phải những thực phẩm gây sảy thai.
Tuy nhiên, ngó sen lại là một thực phẩm giải nhiệt vô cùng tốt cho sức khỏe của các chị em đang mang thai ở giai đoạn đầu tiên đấy nhé. Để hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách chế biến ngó sen sao để hợp khẩu vị của mẹ bầu nhất, hãy cùng theo dõi tiếp bài viết sau đây nhé!
“Bầu 3 tháng đầu ăn ngó sen được không?” và lời khuyên của giới chuyên môn
Theo như lời khuyên của bác sĩ chuyên môn thì việc ăn ngó sen khi đang mang thai ở ba tháng đầu tiên hoàn toàn là điều rất tốt.
Ngó sen là bộ phận ngon nhất của lá sen và nằm sát dưới gốc sen. Ngó sen màu trắng sữa, có độ giòn và sờ vào sẽ có cảm giác mát lạnh.
Không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon dành cho các mẹ bầu đang trong những tháng đầu tiên của thai kỳ, ngó sen còn cung cấp thêm nhiều loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của thai phụ.
Cụ thể, thai phụ ăn ngó sen sẽ giúp cơ thể được định thần, giảm căng thẳng và có thể ngăn ngừa triệu chứng của bệnh trầm cảm khi mang thai rất tốt.
Một số thành phần và công dụng đặc biệt của ngó sen đối với sức khỏe của chị em
Theo như nghiên cứu của bác sĩ dinh dưỡng thì bên trong ngó sen có những thành phần như sau: Chất xơ, tinh bột, vitamin C, vitamin B, protein, carbohydrate, canxi, photpho và sắt.
Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà cơ thể của thai phụ sẽ trở nên khỏe mạnh hơn rất nhiều, đặc biệt là về tinh thần và cả sắc đẹp.
1. Kiểm soát cân nặng
Với hàm lượng chất xơ dồi dào thì đây là một trong những thực phẩm cần thiết cho mẹ bầu trong những tháng đầu của thai kỳ.
Ngó sen sẽ giúp các mẹ ổn định hơn về cân nặng của bản thân và giúp cho đường ruột hoạt động hiệu quả hơn, kích thích tiêu hóa tốt.
2. Tốt cho hoạt động của gan
Vì là thực phẩm thanh nhiệt nên ngó sen sẽ không thể thiếu đi công dụng thanh nhiệt và đào thải độc tố có trong cơ thể.
Nhờ đó, những bộ phận như gan bên trong cơ thể mẹ bầu sẽ luôn được bảo vệ khỏe mạnh, đặc biệt là còn hỗ trợ giấc ngủ sâu cho chị em đang mang thai nữa đấy.
3. Da mịn màng, đẹp hơn rất nhiều
Một số tác dụng của ngó sen mà chị em không nên bỏ qua nhất đó là góp phần làm đẹp và chăm sóc da hiệu quả.
Do bên trong chứa hàm lượng vitamin C và khoáng chất dồi dào nên nên ngó sen sẽ góp phần thúc đẩy quá trình chuyển hóa tế bào, ngăn ngừa hiện tượng lão hóa da và cấp một lượng ẩm cần thiết.
Chính vì thế, ngó sen thường được nhiều người đánh giá là thực phẩm cho làn da không tuổi vô cùng hiệu nghiệm đấy các chị em.
Một số món ăn ngon có nguyên liệu ngó sen vô cùng bổ dưỡng cho mẹ bầu
Sau khi giải đáp xong cho bạn về thắc mắc “Bầu 3 tháng đầu ăn ngó sen được không?” tiếp đến theAsianparent không quên chia sẻ đến bạn một số món ăn "nghe thôi là ghiền" có liên quan đến ngó sen như sau.
- Thịt bò xào ngó sen: Món ăn này có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu chính như 500g ngó sen, 200g thịt bò, hành, cần, tỏi. Thịt bò cùng với ngó sen sẽ cung cấp nhiều sắt cho cơ thể vô cùng tốt.
- Gỏi ngó sen tôm thịt: Nguyên liệu chính chỉ cần ngó sen 300 gram, cà rốt 50 gram, tôm 200gr, thịt ba rọi 200gr, rau răm, hành tím, ớt, chanh, dấm, lạc, đường, mắm. Món ăn này sẽ giúp làm “thức tỉnh” khẩu vị của mẹ bầu, giúp mẹ ăn ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn ngó sen trong lúc mang thai 3 tháng đầu
Tuy không thuộc nhóm thực phẩm gây hại cho mẹ bầu nhưng ngó sen cũng cần phải được sử dụng một cách hợp lý để tránh một số biến chứng không mong muốn đối với cơ thể.
Cụ thể, bên trong ngó sen thường chứa nhiều chất xơ nên khi các mẹ bầu ăn quá nhiều sẽ khiến bao tử bị đầy hơi, khó chịu.
Ngoài ra, đừng nên ăn sống ngó sen mà hãy chế biến kỹ trước khi sử dụng bạn nhé. Hãy tuân theo theo quy định nghiêm ngặt “ăn chín uống sôi” khi đang mang thai nhé.
Kết luận về việc “Bầu 3 tháng đầu ăn ngó sen được không?”
Câu trả lời là hoàn toàn có nhưng các mẹ nên nhớ chỉ ăn với liều lượng hợp lý để không gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa nhé.
Ngoài ra, để có thể biết thêm nhiều thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ ở giai đoạn ba tháng đầu thì chị em đừng quên ghé thăm vào website của theAsianparent để tham khảo những bài viết bổ ích khác nhé.
Xem thêm:
- Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong ba tháng đầu
- Những thực phẩm mẹ bầu nên tránh
- TOP Món ăn cực tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!