Với diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp do virus corona hiện nay, rất nhiều người hoang mang lo lắng và tìm kiếm cách phòng bệnh cho bản thân cũng như gia đình. Có nhiều tin đồn ăn tỏi sống có thể phòng ngừa virus, vậy thực hư chuyện ăn tỏi sống có chống virus corona không? Hãy theo dõi nhé!
Tác dụng của tỏi đối với sức khoẻ con người
Tỏi vốn là loại thực phẩm rất đỗi quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của mỗi gia đình. Nó được sử dụng theo rất nhiều cách khác nhau, cả ăn sống và nấu chín.
Theo lương y Vấn Tâm, Phòng khám Đông y Chân Như : "Các nghiên cứu khoa học cho thấy tỏi chứa một hợp chất tên là alliin. Khi được ép hoặc nhai, hợp chất này trong tỏi chuyển thành allicin có chứa một hàm lượng lưu huỳnh, khiến cho tỏi có mùi và vị rất đặc trưng. Tuy nhiên, allicin không bền vững, nó nhanh chóng chuyển thành hợp chất có chứa lưu huỳnh khác và từ đó mang đến những lợi ích trong điều trị bệnh".
Những hợp chất này giúp tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh của bạch cầu khi gặp phải các loại virus, vi khuẩn gây bệnh, chẳng hạn như virus gây cảm cúm thông thường.
Một nghiên cứu gần đây vào năm 2014 của nhóm nghiên cứu thuộc Đại học phía tây Úc đã chứng minh rằng ở nhóm đối tượng có sử dụng tỏi hàng ngày thì tỷ lệ xuất hiện bệnh cúm thông thường thấp hơn so với nhóm không sử dụng tỏi.
Việc bổ sung tỏi hàng ngày giúp cung cấp nhiều allicin cho cơ thể, từ đó giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm. Bên cạnh đó, ăn tỏi giúp giảm 70% thời gian bị cảm, ví dụ bạn bị cảm từ 5 ngày sẽ giảm xuống 1,5 ngày. Nhờ đó sức khỏe sẽ nhanh chóng phục hồi hơn.
Vậy ăn tỏi sống có chống virus corona không?
"Theo Đông y, tỏi có tác dụng kháng khuẩn mạnh, thường dùng sát trùng giải độc, và đặc biệt hay dùng để loại trừ các loại tà khí không tốt. Tỏi vỏ tím có tác dụng kháng khuẩn mạnh hơn tỏi vỏ trắng. Có thể dùng tỏi xay nhuyễn trộn với mật ong, hoặc nhai tỏi sống vài tép tỏi mỗi lần, hoặc dùng tỏi ngâm dấm, rượu tỏi thì rất tốt", lương y Vấn Tâm khẳng định.
Về thành phần dinh dưỡng, các chất chính trong củ tỏi là tinh dầu, các sulfur và polysulfur de vinyle, các vitamin A, B1, B2 và C, chất kháng khuẩn, trong đó có allycin, allycetoin I và II, men allynin và acid nicotinic. Từ đó, việc ăn tỏi thường xuyên có tác dụng chống ung thư, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, chống viêm, hưng phấn tử cung, hạ đường huyết và cải thiện tình trạng nhiễm độc chì mạn tính.
Tuy nhiên,PGS. TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia) tại buổi trò chuyện trực tuyến "Corona nguy hiểm đến mức nào?" do Kênh Truyền hình Quốc phòng Việt Nam kết hợp Mocha, Tiin.vn và Netnews tổ chức, khẳng định: "Tỏi không có tác dụng ngăn ngừa, phòng chống lây nhiễm virus Corona.
Dù vậy, việc ăn tỏi thường xuyên lại giúp tăng cường sức đề kháng để đề phòng lây nhiễm virus Corona trong thời điểm như hiện nay".
Một số trường hợp rước bệnh vào người vì ăn tỏi sống chống virus corona
Gần đây, một người phụ nữ ở tỉnh Chiết Giang đã đọc được trên mạng rằng tỏi sống có thể giúp giảm khả năng bị nhiễm virus corona. Bà đã ăn quá nhiều tỏi sống và phải nhập viện điều trị vì viêm họng đến mức không thể nói được.
Một phụ nữ khác sống ở quận Tiantai, thành phố Tiềm Giang, tỉnh Hồ Bắc đã ăn 1,5 kg tỏi sống trong vòng 2 tuần. Mặc dù không sốt, ho nhưng người phụ nữ này luôn cảm thấy khó chịu trong người và đã đến bệnh viện yêu cầu bác sĩ thực hiện quét CT trên phổi. Kết quả cô không bị nhiễm virus corona nhưng bác sĩ chẩn đoán cô bị chứng nóng trong vì ăn quá nhiều tỏi.
Tình hình dịch bệnh viêm đường hô hấp do virus corona hiện nay
Theo số liệu từ WHO, tính đến sáng sớm 17/2, đã có ít nhất 71.710 trường hợp nhiễm virus corona ở 28 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới cùng 1775 người tử vong vì loại virus trên. Tuy số ca tử vong do virus Corona được đánh giá nghiêm trọng so với đại dịch SARS hay MERS, tốc độ lây lan của nó khá nhanh.
Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh, trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) khuyến cáo mọi người nên hạn chế những chuyến du lịch không cần thiết đến các khu vực, quốc gia đã xác nhận có trường hợp người bị lây nhiễm virus corona. Dưới đây là một số lưu ý dành cho du khách nhằm giảm nguy cơ bị lây nhiễm virus.
Qua bài viết, hy vọng bạn đã biết được ăn tỏi sống có chống virus corona không và cách sử dụng tỏi tăng sức đề kháng đúng cách!
Xem thêm
- Mặt nạ có thể phòng chống virus corona? Không cần thiết tất cả mọi người đều đeo mặt nạ
- Miễn nhiễm corona với những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng đường hô hấp cho trẻ
- Những biện pháp phòng chống nCoV tại nơi làm việc bạn nhất định phải thực hiện