Mật ong là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, đem lại nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Nhưng nhiều khi, trẻ bị ngộ độc chính bởi loại thực phẩm này.
“Đừng cho trẻ nhỏ hơn một tuổi ăn mật ong”… Nghe có vẻ không đúng lắm vì trẻ vốn dĩ rất thích vị ngọt của mật ong. Một gia đình ở Tokyo đã thử không nghe theo lời khuyên trên khiến cho đứa trẻ bị ngộ độc.
Thử thách thần chết
Không phải ngẫu nhiên ông bà ta lại đưa ra lời khuyên trên. Có những vụ việc đau lòng là minh chứng rõ nét nhất cho những trường hợp trẻ bị ngộ độc do thử sử dụng mật ong khi dưới một tuổi.
Theo The Japan Times, một gia đình ở phường Adachi, Tokyo, Nhật Bản đang phải trải qua tình cảnh “người đầu bạc tiễn kẻ đầu xanh”.
Các thành viên trong gia đình đã trộn mật ong vào nước trái cây rồi cho em bé trong gia đình sử dụng. Đáng chú ý là em bé chỉ mới sáu tháng tuổi.
Và điều gì đến cũng phải đến. Xuất hiện ngay những cơn co giật suy hô hấp khi trẻ bị ngộ độc.
Em bé rơi vào tình trạng nguy kịch và ngay lập tức được đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Kết quả xét nghiệm cho thấy, trẻ bị ngộ độc bởi một loại vi khuẩn trong mật ong sản sinh độc tố có tên gọi là Clostridium Botulinum.
Em bé tử vong một tháng sau đó.
Mật ngọt chết ruồi
Trường hợp của em bé ở Tokyo là một minh chứng rất rõ nét cho sự nguy hiểm của mật ong đối với những em bé dưới một tuổi.
Như đã nói ở trên, trẻ bị ngộ độc do tiếp xúc với bào tử Clostridium Botulinum. Đây là một loại vi khuẩn hình que sinh độc tố thần kinh botulinum neurotoxin tuýp A-G, là nguyên nhân gây liệt cơ khi bị ngộ độc thịt.
Clostridium Botulinum là vi khuẩn kị khí tuyệt đối, sinh bào tử hình oval và thường gặp trong đất, có nha bào. Loại vi khuẩn này tiết ra độc tố rất mạnh, gây nên bệnh cấp tính rất nặng, làm phá huỷ thần kinh trung ương và gây tử vong.
Các dấu hiệu bị ngộ độc ở trẻ
Các triệu chứng trẻ bị ngộ độc xuất hiện từ 3 – 30 ngày kể từ khi trẻ ăn phải bào tử.
Để ý kỹ, nếu thấy trẻ bị táo bón và cơ thể ngày càng suy yếu sau khi ăn phải mật ong. Ngoài ra, còn một số triệu chứng khác ở trẻ sơ sinh chứng tỏ trẻ bị ngộ độc:
- Hay nhăn nhó
- Bú yếu
- Khóc không ra hơi
- Ít vận động
- Nước dãi chảy nhiều
- Cơ mềm oặt
- Hô hấp kém
Làm sao để ngăn ngừa ngộ độc ở trẻ?
Như đã nói ở trên, đừng bao giờ thử thách thần chết khi cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi ăn mật ong. Nó như một liều thuốc độc cho trẻ vậy.
Không mật ong! Và cũng không chế phẩm từ mật ong!
Đối với trẻ sơ sinh, do cơ thể chưa phát triển đầy đủ, dễ bị tấn công nên cách tốt nhất là sử dụng sữa mẹ. Nếu cho bé sử dụng các loại thức ăn khác thì phải đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ và không độc hại cho bé.
Đối với thực phẩm đóng hộp, nếu muốn cho con nếm thử thì hãy luộc lên khoảng 10 phút trước khi ăn.
Bên cạnh mật ong, Clostridium botulinum còn xuất hiện ở nhiều nơi trong môi trường, ví như có trong bụi bẩn, không khí, đất..
Tránh để trẻ tiếp xúc với những khu vực ô nhiễm, vệ sinh không đảm bảo. Tránh xa những khu công trường, khu công nghiệp hoặc những nơi tương tự.
Theo TheAsianParent
Xem thêm:
NGỘ ĐỘC Ở TRẺ SƠ SINH - có thể mẹ chưa biết!
Mách mẹ cách chăm sóc trẻ sơ sinh bị nôn trớ tại nhà