Mỗi năm đến Tết, chính quyền Nhật Bản lại phát cảnh báo về món bánh gạo truyền thống mochi. Ở Việt Nam cũng có rất nhiều món ăn trong dịp Tết gây hại cho sức khỏe của trẻ. Bố mẹ sẽ cần cân nhắc khi cho trẻ ăn bánh kẹo ngày Tết!
Không chỉ hạn chế cho trẻ ăn bánh kẹo ngày Tết, bánh mochi cũng được cảnh báo tại Nhật Bản
Tết này, Chính quyền Nhật Bản đã cảnh báo người dân không nên ăn miếng mochi quá to. Cảnh báo này đã trở thành truyền thông hàng năm - đi kèm với món bánh gạo mochi không thể thiếu mỗi dịp Tết.
Cơ quan Cảnh sát Quốc gia, Cơ quan Quản lý Thảm họa và Cứu hỏa đã hợp tác để quảng bá những mối nguy hiểm liên quan đến các món ăn vặt.
Mochi được làm bằng gạo, là món thiết yếu trong thực đơn ngày lễ. Chúng có thể nướng, nấu trong nước dùng với rau, hoặc nhồi đậu bên trọng.
Tuy nhiên, khi ăn mochi, bất cứ ai cắn miệng quá lớn và nhai vội đều sẽ bị nghẹn. Cẩn thận khi ăn mochi là điều được nhắc hàng năm. Nhưng không phải lúc nào cũng được chú ý.
Mỗi năm, nhiều người chết hoặc nhập viện do mochi
Hàng năm, các phương tiện truyền thông Nhật Bản theo dõi số người chết vì mochi. Năm ngoái, có hai người chết. Chính quyền hy vọng tránh sự việc như những ngày đầu năm 2015, không dưới 18 người được đưa đến bệnh viện chỉ ở Tokyo và 3 người đã chết.
Trong suốt năm đó, toàn Nhật Bản có 9 người chết, 128 người nhập viện và 18 người trong tình trạng nguy kịch do ăn mochi. Một trong số những nạn nhân là người đàn ông 80 tuổi ở Nagasaki Prefecture. Ông đã ăn mochi được phát miễn phí ở ngôi đền địa phương.
Chính quyền đang hướng dẫn người dân cắt mochi thành miếng nhỏ và ăn cẩn thận, nhai kỹ, từ từ trước khi nuốt. Chính quyền cũng khuyên người dân không nên ăn mochi khi chỉ có một mình.
Một cách khác mà nhiều gia đình sử dụng là luôn đặt máy hút bụi ở gần. Khi có người nghẹt thở, máy hút bụi sẽ được đưa vào miệng để hút miếng mochi ra. Nếu không có máy hút bụi, các nhà chức trách khuyên nên đập mạnh vào lưng người bị nghẹn.
Trong dịp Tết cổ truyền sắp tới, loại đồ ăn vặt nào không nên cho bé ăn?
Trong dịp Tết, có rất nhiều bánh kẹo, nước ngọt được bày ra trước mặt trẻ. Những loại đồ ăn vặt này không hẳn gây nguy hiểm tính mạng như mochi, nhưng cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Soda
Hàng trăm nghiên cứu đã chứng minh soda và các loại đồ uống có đường liên quan với béo phí, tiểu đường loại 2 và hành vi hung hăng ở trẻ em. Một chai soda 560ml có thể chứa hơn 60gram đường, gấp bốn lần lượng đường một ngày của trẻ.
Nước ép táo
Tất cả các loại nước ép và nước ngọt đều không tốt cho trẻ, đặc biệt là nước ép táo. Bố mẹ nghĩ rằng nước ép này bổ dưỡng hơn nước cam, nho, nhưng họ đã sai.
Dù bé uống 100% nước ép táo, bé vẫn nạp đến 160 calo mỗi cốc - gần như là fructose hoàn toàn. Bố mẹ cũng không nên cho bé uống nước ép có thêm vitamin C và khoáng chất. Bé không thường thiếu các chất dinh dưỡng này.
Các loại đồ vặ t trái cây
Các loại kẹo trái cây, kẹo dẻo, thạch chỉ chứa đường. Nhiều loại đồ ăn vặt được quảng cáo là làm từ trái cây thật. Nhưng thật ra chúng chỉ chứa rất nhiều đường. Thay cho kẹo trái cây, hãy cho bé ăn các loại trái cây sấy khô.
Thanh ngũ cốc Granola
Nhiều người nghĩ rằng thanh granola là món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết chúng đều chỉ cung cấp rất ít chất xơ, protein. Chúng còn chứa rất nhiều đường, tương tự như kẹo.
Nếu bé rất thích món ăn vặt này, bạn nên tìm loại chỉ chứa hạt, trái cây, ngũ cốc, không có siro ngô hàm lượng cao fructose hoặc các loại đường bổ sung khác. Nói chung, càng ít thành phần được liệt kê càng tốt.
Các loại gia vị chấm
Trừ khi bạn dùng các loại nước chấm để trẻ ăn nhiều rau hơn, đừng nên cho trẻ ăn quá nhiều gia vị chấm, đặc biệt là sốt cà chua. Gia vị có thể thêm hàng trăm calo và chất béo cho bữa ăn của trẻ.
DịpTết, bố mẹ thường nghĩ cho con ăn uống thoải mái một chút. Bạn vẫn có thể cho trẻ ăn bánh kẹo ngày Tết mà không quá hại đến sức khỏe. Hãy tìm những loại đồ ăn vặt ít đường, hoặc tự làm tại nhà để yên tâm hoàn toàn.
Xem thêm:
- Công thức bánh bông lan vani – hạnh nhân ngon đúng điệu
- MÓN ÂU KIỂU Á: Làm bánh Cupcake tráng miệng với nếp cẩm và kem dừa
- “Kẹo mút cần sa” đang được bán TRÀN LAN trên mạng - Bố mẹ hãy cảnh giác với con em mình!