Rau càng cua – loại rau vốn ít người biết đến lại có tác dụng không ngờ trong việc chữa bệnh, thậm chí những bệnh kinh niên. Cùng tìm hiểu, rau càng cua hình thù ra sao, chứa chất gì mà có công dụng thần kì đến vậy? Cách chế biến pha xắc thế nào?
Rau càng cua, hay có tên gọi khác là rau đơn kim, đơn buốt, theo đông y còn được gọi là thích châm thảo, cương hoa thảo hay tiểu quỳ châm. Đây là một cây thuốc có rất nhiều tác dụng chữa bệnh và đặc biệt có thể ăn kèm như một món ăn bình thường, không cần chế biến cầu kỳ.
Bí mật ẩn chứa trong thành phần của rau càng cua
Rau càng cua mọc theo lùm, lá hình trái tim, giống lá trầu nhưng lá bóng, nhạt màu hơn, toàn thân nhẵn bóng.
Rau mọc theo khúm, có vị chua, giòn và giàu dinh dưỡng. Rau càng cua giúp bổ sung sắt cho người thiếu máu, máu loãng. Rau chứa photpho, ma-giê giúp cơ thể chống mệt mỏi, hỗ trợ tim mạch, ổn định huyết áp, rau còn chứa vitamin C và giàu chất xơ, chữa bệnh đái tháo đường và táo bón.
Nếu ăn nhiều đồ nóng, thiếu nước, có dấu hiệu bị đái dắt, mặt và lưng nổi mụn nhọt thì đây là bài thuốc trong nhà an toàn và lành nhất. Chỉ với một dúm rau, xào tỏi hay xay lấy nước uống cũng có thể giúp cơ thể hạ nhiệt, thông đường bài tiết, lợi tiểu và giảm ngay tình trạng tức bụng khó tiêu, hay táo bón.
Rau càng cua còn có thể chữa những bệnh gì?
1. Rát họng – khản cổ – ho nhẹ
Nếu có gợn gợn ở cổ, ho và rát họng, hãy ngắt rau càng cua, ngâm trong nước ấm uống sẽ thấy tác dụng nhanh chóng.
2. Hỗ trợ người thiếu máu, máu loãng, ít tập thể thao
Có thể xào rau với thịt đỏ như thịt bò hay thịt heo giúp bổ sung sắt cho máu và tăng khả năng tập trung.
3. Giảm đái dắt, nóng trong
Xay nước rau càng cua hoặc rửa sạch để trong bát và rót nước sôi, đậy nắp như úp mì, rồi uống đều đặn thay nước giải khát. Tình trạng buốt, đái dắt vào đêm sẽ thuyên giảm đáng kể.
4. Chống nhiễm khuẩn, các vết sưng, côn trùng đốt
Nếu bạn bị xước măng-dô, sưng tấy, để lâu mưng mủ, thành chí mé. Hãy nhai rau rồi đắp lên vết sưng. Chỗ gồ lên sẽ xẹp đi trông thấy! Tương tự với những vết mụn nhọt, mưng mủ hay vết côn trùng cắn như ong đốt, kiến lửa cắn, muỗi đốt.
Hãy lùng ngay mang về trồng để trong nhà có một vị thuốc chữa được bách bệnh!!
Thông tin tổng hợp từ các vị thuốc đông y và các bài thuốc trong nhà
Xem thêm:
Mẹo vặt chữa các bệnh thông thường không cần thuốc
Mẹo dân gian trị ho dứt điểm cho trẻ
Đắp lá trầu thông đờm cho trẻ?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!