Giáng sinh là ngày lễ quan trọng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Vậy nên món ăn cho tiệc Noel cũng vô cùng đa dạng. Có những món khá quen thuộc với người Việt Nam. Bạn có thể tìm hiểu về những món ăn truyền thống trong lễ Giáng sinh khắp nơi trên thế giới, sau đó biến tấu món ăn Việt Nam để có hương vị mới mẻ hơn.
Bánh pudding ngọt nho khô kèm nước sốt kem sữa trứng
Đây là món tráng miệng cổ điển của nước Anh trong tiệc Noel. Nước sốt kem sữa trứng đặc được ăn kèm với bánh bông lan nho khô. Các em nhỏ sẽ vô cùng thích món ăn cho tiệc noel vừa lạ vừa quen này.
Pate cá hồi
Đây là món ăn truyền thông, gắn liền với người dân các nước Bắc Âu. Pate cá hồi được làm từ cá hồi đã nấu chín và cá hồi xông khói. Nhờ thế mà tạo thành một loại thức ăn có kết cấu rất đặc biệt.
Bánh mì lá
Đây là loại bánh truyền thống của người Iceland vào dịp giáng sinh. Các gia đình thường cùng nhau làm món này vài ngày trước đêm Noel. Bột được cắt thành những hình phức tạp, sau đó chiên ngập dầu để làm món ăn kèm trong đêm giáng sinh.
Chocolate bạc hà nóng
Bỏ thêm một túi trà bạc hà là cách tuyệt vời để có một ly chocolate nóng lạ miệng. Để có hương vị bạc hà đậm hơn, hãy ngâm gói trà lâu hơn. Nhưng bạn chỉ nên ngâm tối đa vài phút.
Bánh quy đường hạnh nhân
Những chiếc bánh hình vuông nhỏ xinh với hương vị hạnh nhân là gợi ý tuyệt vời cho giáng sinh. Nếu được ăn kèm với mứt mâm xôi thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Đùi lợn muối Giáng sinh
Đây là món ăn truyền thống của người Na Uy. Nguyên liệu chính của món này là thịt lợn rừng. Miếng thịt được nướng dai dai, thơm mùi khói, có vị muối. Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho một món nướng lạ miệng hơn.
Vào giáng sinh, người Na Uy sẽ cùng nhau ăn loại thịt này và thưởng thức các bài hát mùa lễ.
Súp gà và rau củ (Sancocho)
Món súp gà kiểu Puerto Rican này rất tốt cho sức khỏe vì có nhiều loại rau củ nấu chung. Để làm món này, ngoài gà, bạn cần có hành, khoai tây, rau mùi, cà rốt, chuối xanh, spaghetti.
Gà rán Giáng Sinh
Ở Nhật Bản, mùa Giáng sinh là thời gian tuyệt vời nhất trong năm đối với Kentucky Fried Chicken, hay KFC. Khoảng 3,6 triệu gia đình người Nhật ăn KFC vào đêm Giáng sinh.
Ngày nay, thực đơn Giáng sinh của KFC không chỉ có gà rán. Thương hiệu này còn bán cả bánh dâu tây, một món ăn cũng vô cùng quan trọng của Nhật Bản.
Latkes
Latkes là bánh khoai tây chiên được nấu trong dầu. Đây là món ăn truyền thống của người Israel vào ngày Giáng sinh từ thời Trung cổ.
Món ăn khá đơn giản. Bạn chỉ cần bào nhỏ khoai tây và hành trắng. Trộn chúng với trứng, bột mì, muối và hạt tiêu. Sau đó vo tròn nguyên liệu thành một chiếc bánh nhỏ rồi chiên ngập dầu.
Panettone
Đồ ngọt đóng vai trò quan trọng trong lễ Noel của người Ý. Một trong những loại đồ ngọt nổi tiếng nhất là panettone. Đây là loại bánh bông lan có kẹo trái cây, socola, nho khô và các loại hạt.
Ngỗng Giáng sinh
Đây là món ăn truyền thống của người Đức mỗi mùa Noel. Ngỗng được nhồi với táo, hạt dẻ, hành tây, mận khô. Sau đó họ tẩm gia vị gồm ngải cứu và kinh giới. Món ngỗng được ăn cùng bắp cải đỏ, bánh bao, dưa cải.
Tamales
Ở Costa Rica, làm tamales là một truyền thống Giáng sinh và mỗi gia đình đều có công thức bí mật của riêng mình. Nhìn chung, nhà nào cũng làm tamales từ bột ngô, bọc trong lá chuối và vỏ ngô rồi hấp.
Một số gia đình nhồi thịt lợn vào bánh. Có nhà thì thích dùng thịt bò hoặc thịt gà. Người ta có thể bỏ cả tỏi, hành tây, khoai tây và nho khô vào bánh.
Pudding Giáng sinh
Món tráng miệng này là một truyền thống Giáng sinh quan trọng ở Anh, Ireland và một số vùng của Hoa Kỳ.
Bánh này được làm chủ yếu từ mỡ rắn ở thận của bò, cừu cùng với trứng, mật đường, gia vị và trái cây sấy khô. Ngay khi món ăn này được đưa lên, một ly rượu brandy sẽ được đặt bên cạnh để bạn nhâm nhi.
Melomakarona
Bánh quy ngọt ngào màu cam ngâm trong mật ong, trên đỉnh là quả óc chó không thể thiếu trên bàn ăn của người Hy Lạp. Đây chỉ là bánh quy bình thường. Nhưng sau khi nướng, chúng được ngâm trong hỗn hợp nước đường mật ong và rắc hạt óc chó lên.
Nếu muốn thử hương vị truyền thống hơn, bạn có thể làm bánh quy tại nhà rồi nhúng trong socola đen.
Đây là 14 món ăn cho tiệc noel truyền thống ở khắp nơi trên thế giới. Bạn có tìm công thức làm những món ăn này rồi làm thử để có hương vị mới mẻ cho cả nhà. Đây cũng là cách vô cùng tốt để giới thiệu văn hóa nước khác cho các con!
Xem thêm
11 cách để có đêm Noel nóng bỏng không thể nào quên cho người ấy
7 bộ phim kinh điển mang đậm không khí Giáng sinh các cặp vợ chồng nên cùng nhau thưởng thức
Những địa điểm chơi Noel cho bé TPHCM gia đình bạn không nên bỏ lỡ