Dinh dưỡng cho bé 18 tháng – Làm thế nào để tập cho bé ăn rau thường xuyên?

Dinh dưỡng cho bé 18 tháng – Làm thế nào để tập cho bé ăn rau thường xuyên?

Bé 18 tháng có thể đã biết chạy, vịn tay lên cầu thang. Tuy nhiên một số bé có thể trở nên khá kén ăn. Dinh dưỡng cho bé 18 thángđầy đủ chất cần phải có những gì? Mẹ hãy tham khảo nhé!

Thực phẩm và dinh dưỡng cho bé 18 tháng tuổi
Dinh dưỡng cho bé 18 tháng

Dinh dưỡng cho bé 18 tháng

  • Nên tiếp tục cho trẻ bú mẹ. Tổng lượng sữa bé cần mỗi ngày là 500-600ml .
  • Luôn đảm bảo cho bé một chế độ ăn cân bằng, nhiều các loại rau và trái cây.
  • Khi có thể, hãy để bé giúp mẹ chuẩn bị đồ ăn như đặt cà chua vào món salad, thêm lá rau diếp, dọn bàn và lấy đũa có sẵn. Điều này sẽ giúp bé học được những việc liên quan trong quá trình chuẩn bị bữa ăn.
  • Chú ý đến đĩa thức ăn nhiều hơn một chút, nếu bạn thấy con thích món nào, hãy gắp nó cho bé. Luôn lưu ý đến bé trong bữa ăn và giúp bé ăn hết phần thức ăn của mình.
Vì sao thực đơn dinh dưỡng cho bé 18 tháng tuổi cần có rau?

Trái cây và rau củ (gọi tắt là rau củ quả) là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào cho bé mà không có bất kỳ nguồn thực phẩm nào khác có thể thay thế được. Lượng rau xanh cần thiết cho bé 18 tháng tuổi là 50 – 100g/ngày. Việc ăn rau xanh củ và trái cây có 3 lợi ích chính cho bé như sau:

Cân bằng dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe

Mỗi một loại rau củ quả đều có một lợi thế riêng về vitamin và khoáng chất như cà rốt giàu vitamin A tốt cho thị lực, rau bina có nguồn sắt phong phú kích thích sản sinh tế bào máu, táo chứa 16 chất chống oxy hóa, và cam là một ‘kho vitamin C‘ giúp nâng cao hệ miễn dịch bảo vệ bé trước các tác nhân gây hại của môi trường.

Thêm nữa, chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn và giảm tình trạng táo bón, khó tiêu ở trẻ.

Khả năng học tập và làm việc tốt hơn

Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến – Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng, khoa học đã chứng minh tình trạng suy dinh dưỡng trong 2 năm đầu đời của trẻ ảnh hưởng đến khả năng điều tiết tăng trưởng và sự phát triển não bộ. Do đó, nếu các chỉthích ănthịt và sữa, mà lơ là ăn rau xanh thì có thể cản trở trí tuệ và hệ miễn dịch của trẻ phát triển tốt.

Vì thế, trẻ em ăn nhiều rau xanh và trái cây thường có kết quả học tập tốt hơn. Một chế độ dinh dưỡnglành mạnh và cân bằng luôn hỗ trợ một thể chất khỏe mạnh và một trí tuệ thông minh, sáng suốt cho bé sau này.

Tuy nhiên trên thực tế có rất nhiều trường hợp bé không thích ăn rau quả, và ngay bản thân một số cha mẹ cũng không thích món rau, nên chúng không thường xuyên xuất hiện trước mặt bé. Vậy mẹ phải làm thế nào?

Dinh dưỡng cho bé 18 tháng

Dinh dưỡng cho bé 18 tháng

Tập cho bé 18 tháng tuổi ăn rau với 5 mẹo sau
1. Bày biện hấp dẫn

Trẻ nhỏ lúc nào cũng thích sự sáng tạo với những hình ảnh vui mắt. Muốn con ăn nhiều rau, các mẹ hãy nghĩ ra nhiều cách trang trí độc đáo như thái nhỏ rau củ quả rồi trang trí lên đĩa, hoặc xếp rau kèm với cơm, tạo những hình ảnh đáng yêu, lạ mắt. Việc này sẽ kích thích thị giác của trẻ nhỏ, khiến bé tò mò muốn cầm và nếm xem đây là gì.

Dinh dưỡng cho bé 18 tháng

Dinh dưỡng cho bé 18 tháng

2. Kết hợp món kèm theo

Bé nhà bạn đang thích món nào? Cháo hay nui? Hãy kết hợp những món ăn đó với một chút rau kèm theo nhé! Một chén súp rau củ hay một miếng bánh quy kèm salad rau củ… Tất cả đều rất tuyệt vời cho bé.

3. Chọn đúng khẩu vị

Để xác định được khẩu vị con mình thích, bạn cần cho bé ăn đa dạng các loại rau. Từ đó mới biết được món mà bé thích nhất. Lưu ý, từ loại rau quả mà bé thích, bạn cũng cần chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để bé không nhàm chán.

4. Làm gương cho bé

Nếu bạn không thường xuyên ăn rau thì làm sao hình ảnh đó gần gũi với bé được? Cách tốt nhất là hãy ăn rau cùng bé. Tâm lý chung hầu hết trẻ nhỏ đều rất thích “bắt chước”. Hãy lựa chọn những món rau giàu dinh dưỡng và ăn cùng bé.

5. Cần lòng kiên trì

Muốn bé ăn rau, bạn phải giấu đi những món khác mà bé thích. Hãy để chúng cho bé ăn sau, còn bây giờ thì chỉ ưu tiên cho rau thôi nhé! Bạn đừng vội và ép bé ăn nhiều. Vì muốn thay đổi thói quen và sở thích của bé cần phải có thời gian. Từ 1 thành 2 miếng rau nhỏ, rồi tăng dần lên. Nếu con không nghe lời, bạn đừng bỏ cuộc hay la mắng con nhé! Hãy từ từ và áp dụng nhiều cách khác thử xem sao.

Theo theAsianparent

Xem thêm

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

ngocanh

app info
get app banner