Theo một điều tra nghiên cứu của tạp chí Y khoa The Lancet cho thấy, các em bé Nhật Bản có xu hướng sống thọ và khỏe mạnh nhất trên thế giới khi so sánh với trẻ em các nước khác. Để có được vị trí số 1 này, vai trò và phương pháp dạy con ăn uống của cha mẹ Nhật góp phần rất lớn. Chúng ta hoàn toàn có thể học hỏi và áp dụng từ mẹ Nhật để giúp con khỏe mạnh ăn ngoan.
- Bữa trưa của bé Nhật Bản: Bài học về thói quen ăn uống lành mạnh và tính kỉ luật trách nhiệm tuyệt vời cho trẻ
- Một ngày ở trường mẫu giáo “kỷ luật thép” của Nhật Bản
Ảnh: Trẻ em Nhật Bản đứng đầu về xu hướng sống thọ và khỏe mạnh
Biến chiến trường trên bàn ăn thành thời gian vui vẻ, ấm áp
Bữa ăn của các em bé Nhật bao giờ cũng được đáp ứng đủ 2 yếu tố là bé được no bụng và đầy đủ dinh dưỡng với các món ăn ngon lại đẹp mắt. Do đó, hầu như bé nào cũng ít có nhu cầu muốn ăn đồ ăn nhanh. Nhờ đó mà các bé được khỏe mạnh, ít có nguy cơ béo phì cũng như bị bệnh tật.
Thay vì những giờ phút vật lộn với con trên bàn ăn, mẹ hãy thử tạo ra bầu không khí vui vẻ trong bữa ăn. Đầu tiên là mẹ hãy thử hình dung ra các món ăn trông bắt mắt hơn mà cũng không kém phần dinh dưỡng. Không cần đến mức mẹ phải đi học làm cơm hộp theo kiểu Nhật hay cho bé ăn đúng như bữa ăn của người Nhật. Đơn giản là mẹ hãy thử thêm một chút màu sắc vào bữa ăn cũng như trình bày món sao cho trông hấp dẫn hơn. Thêm vào đó là một thực đơn với nhiều loại rau củ đa dạng với các màu xanh, đỏ, các loại hạt ngũ cốc. Khi đó bé sẽ cũng không phụ lòng mẹ mà từ chối bữa ăn đâu.
Hãy linh hoạt trong nguyên tắc ăn uống nếu muốn con khỏe mạnh ăn ngoan
Mặc dù Nhật Bản với nổi tiếng với nhiều loại bán và đồ tráng miệng nổi tiếng cũng như phổ biến nhưng các bé nhỏ hầu như không bao giờ gặp vấn đề thích ăn bánh nhiều hơn ăn cơm.
Đơn giản là vì cha mẹ Nhật Bản vẫn thỉnh thoảng để cho các con được thoải mái thưởng thức các món bánh ngọt trong một số dịp nhất định cũng như với một lượng ăn vừa phải. Họ không nghiêm khắc, cấm đoán con một cách thái quá. Nhờ đó mà các bé Nhật Bản không cảm thấy gượng ép hay bị bắt buộc khi đến giờ ăn.
Thử gợi ý bé nếm thử những món mới xem sao
Sở thích ăn uống của trẻ thường thay đổi nhanh chóng theo thời gian. Cha mẹ hoàn toàn có thể nuôi dưỡng thói quen ăn uống lành mạnh bằng cách cho bé được thấy những lựa chọn thực đơn phong phú, đa dạng. Thêm vào đó, nếu bé càng được nếm thử nhiều món ăn mới và tốt cho sức khỏe thì bé sẽ càng có ý thích và tự nguyện lựa chọn món ăn bổ dưỡng.
Tuy vậy, cũng không phải là chuyện lạ nếu con cứ lắc đầu nguầy nguậy mỗi khi cha mẹ muốn bé thử món ăn mới lạ nào đó lần đầu tiên. Theo một nghiên cứu, trẻ sẽ biết mình thích món ăn đó hay không phải sau ít nhất 12 lần nếm món đó. Do đó, nếu con chưa thích ngày hôm nay, cha mẹ cũng đừng vội bỏ cuộc. Hãy để con nếm thử mỗi lần với một chút thì đảm bảo sẽ có lúc bé chấp nhận món ăn đó.
Tạo sự cân bằng trong đĩa ăn của con theo kiểu mẹ Nhật
Một bữa ăn tại nhà đôi khi có thể khiến các bé phải ăn “quá nhiều lượng thức ăn so với nhu cầu của trẻ”. Bởi đôi khi mẹ chỉ nghĩ con cần ăn nhiều mà quên đi nhu cầu thực sự của cơ thể con.
Do đó, khi nấu nướng cho con ăn ở nhà theo một bữa ăn “bình thường”, mẹ hãy thử áp dụng cho con ăn bằng cách lựa chọn loại đĩa có kích cỡ tương tự như của người Nhật. Thông thường một chiếc đĩa của họ sẽ có kích thước từ 10-12 cm và chứa được khoảng 100-200ml thức ăn.
Hãy để cho con được tự do thoải mái chạy nhảy – Điều cần thiết để giúp con khỏe mạnh ăn ngoan
Với nhịp sống hiện đại ngày nay, sinh hoạt hàng ngày của các bé bị bao quanh bởi vô số hấp dẫn từ các thiết bị điện tử. Nhưng nếu muốn con khỏe mạnh ăn ngoan thì chìa khóa quan trọng nhất chính là cho con được vận động thật nhiều. Trung bình một em bé Nhật Bản sẽ được vận động ngoài trời ít nhất là 60 phút/ngày. Một cuộc dạo chơi ở công viên, đạp xe đạp, hay bất kì hoạt động nào yêu thích của con cũng sẽ giúp bé được vận động và tiêu hao năng lượng.
Tạo cho con thói quen, kỉ luật ăn uống là điều cần thiết
Nhiều bậc cha mẹ cảm thấy khó xử và không thoải mái nếu phải uy lực với con. Nhưng để trẻ có một thói quen, kỉ luật ăn uống tốt, cha mẹ Nhật không hề do dự mà ra lệnh cho con khi cần thiết. Đó là việc thiết lập ra các quy định và thỏa thuận để mọi thành viên trong gia đình phải thực hiện theo, cũng như giải thích cho trẻ hiểu tại sao con lại phải làm như vậy. Với những quy tắc được thiết lập ổn định, lâu dần trẻ sẽ tự nhận thức được việc phải tôn trọng các quy định đó. Từ đó cha mẹ và con cái luôn cùng nhau có những bữa cơm yên bình và hào hứng.
Theo Hello Education