Cách làm chanh đào mật ong trị ho hiệu quả cho bé

Chanh đào là một trong những vị thuốc dân gian được nhiều gia đình có con nhỏ tin tưởng. Tuy vậy bố mẹ đã biết cách làm siro chanh đào mật ong trị ho cho bé đúng “chuẩn” chưa?

Để chọn chanh đào ngon, các mẹ nhớ lưu ý mùa chanh đúng thời điểm

Chanh đào thường được thu hoạch và bán trong một khoảng thời gian rất ngắn (trung bình từ 1,5-2 tháng) khi thời tiết miền Bắc bắt đầu se lạnh của những tháng mùa thu.

Lúc này những quả chanh ruột hồng, vỏ bóng bẩy sẽ kết tinh được hết những gì thơm ngọt của trời đất. Khi ấy mẹ nhớ đừng quên mua về dăm ba cân, dùng cả vỏ lẫn ruột chanh để làm một chai thuốc cho bé và cả nhà, phòng những khi trái gió trở trời.

Muốn chọn được chanh ngon, các mẹ nên chọn những quả chanh đào chín, vỏ mỏng, không nhẵn bóng, có màu vàng hanh và trông phải thật tươi thì những quả chanh đó mới có chứa nhiều tinh dầu ở vỏ.

Cách làm chanh đào mật ong trị ho

Cách làm siro mật ong chanh đào để trị ho hiệu quả cho bé

Sau khi đã chọn được những quả chanh đào tươi ngon vừa ý, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món siro mật ong chanh đào như sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1kg chanh đào chín
1 trái cam vàng chín
600ml mật ong nguyên chất
15ml dầu dừa ép lạnh nguyên chất
1/2 tsp bột quế
7 giọt tinh chất bạc hà (sử dụng loại chuyên dùng cho thực phẩm và dược phẩm, không phải tinh dầu để massage và xông phòng)
15 giọt tinh chất xô thơm
15 giọt tinh chất cam
1/2 tsp citric acid

Cách làm:

– Cam vàng rửa sạch, ngâm nước sạch pha chút muối và citric acid (phần này không nằm trong nguyên liệu), để nguyên vỏ cắt lát và đem nướng cho vừa chín nhẹ, tỏa mùi thơm. Cam nướng cũng là một bài thuốc trị ho rất hay của người Nhật.

– Chanh đào cũng rửa sạch, ngâm nước muối và citric acid rồi cắt lát nguyên vỏ.

– Cho chanh đào và cam đã nướng và máy ép trái cây để ép nước. Tuy rằng vỏ chanh sẽ làm món siro của bạn bị đắng nhưng tinh dầu trị ho tập trung nhiều ở phần vỏ nên phải chấp nhận. Để điều hòa hương vị trong công thức sẽ dùng thêm những thành phần khác, siro chỉ còn chút xíu nhân nhẫn đắng chấp nhận được và vị đắng sẽ hết dần trong khoảng 1 tháng.

– Dùng 400ml nước ép chanh và 50ml nước ép cam (tỉ lệ 8:1) trộn đều cùng 1/2 tsp bột quế (hoặc tinh chất quế), 1/2 tsp citric acid, 15 giọt tinh chất cam và 7 giọt tinh chất bạc hà, khuấy thật đều. 15ml dầu dừa ép lạnh sẽ cho vào sau cùng; sau đó thêm 600ml mật ong khuấy thật nhuyễn rồi cho vào các chai thủy tinh đã tiệt trùng, chia nhỏ để dùng dần.

Cam nướng, quế, bạc hà và dầu dừa ép lạnh và đặc biệt là xô thơm đều là những thành phần tốt cho sức khỏe, có tác dụng trị ho, tăng sức đề kháng.

Tinh chất cam sẽ giúp món siro có hương thơm thanh mát và hài hòa. Mật ong và chanh đào là hai thành phần chính có tính kháng khuẩn và trị ho cũng như bảo vệ sức khỏe mũi họng rất hiệu quả.

Citric acid (còn gọi là axit chanh) có tính kháng khuẩn tốt và giữ cho siro sử dụng được bền lâu mà không cần dùng đến chất bảo quản hóa học.

Cách làm chanh đào mật ong trị ho – Nước chanh đào ép trộn với nước cam ép

Dùng chanh đào ngâm mật ong cho trẻ như thế nào để hiệu quả nhất?

Các mẹ cần lưu ý rằng chanh đào ngâm mật ong chỉ nên sử dụng cho bé từ 1 tuổi trở lên, tuyệt đối không dùng cho trẻ dưới độ tuổi này. Lý do là vì cơ thể trẻ chưa đủ khả năng vô hiệu hóa bào tử vi khuẩn clostridium botulinum có thể tồn tại trong mật ong (dù rất hiếm khi), có thể gây ra ngộ độc nguy hiểm đối với bé.

Siro chanh đào mật ong có tác dụng rất tốt với trẻ cũng như người lớn khi bắt đầu có dấu hiệu cảm cúm và ho. Nếu thấy bé có biểu hiện ho thì mẹ cho bé uống 1-2 thìa cà phê, cách 3-4 tiếng dùng một lần.

Mẹ có thể pha siro chanh đào mật ong với nước ấm hoặc cho bé uống trực tiếp đều được.

Ngoài ra mẹ có thể cho bé dùng hàng ngày 1 thìa cà phê vào sáng hoặc tối để giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, cơ thể luôn khỏe mạnh, phòng chống cúm hiệu quả.

Cách làm chanh đào mật ong trị ho – Thành phẩm

Theo Athena

Nguồn ảnh: phunuvietnam và Athena’s blog