Bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì? Mẹ có thể thêm vào thực đơn của trẻ các loại rau như: rau đay, hành tây, rau bina… để tạo độ ngọt cho món ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất cho trẻ.
- Bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì?
- Giá trị dinh dưỡng và cách chế biến các loại rau cho bé ăn dặm
- Những lưu ý khi chế biến các món ăn dặm cho trẻ
Bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì?
Rất nhiều mẹ thắc mắc, băn khoăn không biết bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì ngoài sữa mẹ, cháo nấu. Rau chính là thực phẩm đầu tiên mà mẹ nên nghĩ đến cho chế độ ăn của trẻ.
Rau cung cấp dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện. Bao gồm các loại khoáng chất, vitamin hỗ trợ tăng cường sự miễn dịch, phát triển trí não.
Rau còn tạo ra vị ngọt giúp bé dễ ăn và ăn ngon miệng hơn. Mà mẹ không cần cho thêm bất kỳ loại gia vị nào vào thức ăn dặm của bé. Mẹ nên chọn các loại rau có màu xanh đậm.
Ngoài ra, bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì còn tùy vào khẩu vị và cơ thể của bé. Mẹ cần theo dõi kỹ lưỡng để biết có gây dị ứng hay hương vị khiến bé không thích không.
Giá trị dinh dưỡng và cách chế biến các loại rau cho bé ăn dặm
Để đảm bảo sức khỏe, mẹ phải mua rau sạch, nguồn gốc rõ ràng không chứa hóa chất độc hại. Lưu ý chế biến đúng cách để giữ được chất dinh dưỡng trong các loại rau.
Bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì? Rau đay
Đây là loại rau có chứa rất nhiều chất xơ, sắt, canxi, cùng với đó là các loại vitamin A, C giúp bé phát triển cả thể chất và trí não. Đặc biệt ở giai đoạn này canxi trong rau đay sẽ giúp răng và xương của bé chắc khỏe hơn.
Mẹ có thể sử dụng rau đay để nấu món cháo cua. Nhưng lưu ý là không được nấu rau đay quá kỹ, chỉ nên cho vào khi cháo đã nấu sắp xong.
Bông cải xanh
Nếu mẹ thắc mắc bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì thì bông cải xanh là thứ không thể bỏ qua. Bông cải xanh giàu chất xơ và vitamin C giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé, trị táo bón, tăng miễn dịch cho bé. Mẹ cắt nhỏ bông cải xanh rồi hấp chín trộn, xay nhuyễn và trộn vào cháo cho bé hoặc cho bé ăn thô.
Cần tây
Mùi hương của cần tây sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Trong loại rau này cũng chứa nhiều magie, photpho và vitamin K tốt cho máu. Mẹ cách hấp chín và xay nhuyễn sau đó trộn chung với khoai tây hoặc món cháo thịt bò.
- Cần tây giúp tăng hương vị cho món ăn dặm
Bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì? Rau chân vịt (rau bina)
Rau bina có lượng chất sắt rất dồi dào và chỉ cần một lượng nhỏ là đủ cho bé. Các mẹ có thể luộc, xào hoặc nấu canh. Nhưng tốt nhất mẹ hãy luộc vừa chín tơi sau đó xay nhuyễn trộn vào món cháo cho bé ăn.
Bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì? Rau mồng tơi
Đây là loại 'rau vàng' tiếp theo trong danh sách các loại rau củ cho bé ăn dặm. Rau này không gây dị ứng, giàu chất dinh dưỡng, vitamin A, folate. Chúng chứa chất chống oxy hóa cao, giúp bé phát triển hệ thần kinh.
Chúng cũng có tính hàn, chống táo bón… Lưu ý là khi bé bị ốm thì không nên cho bé ăn mồng tơi.
Với loại rau này mẹ có thể chế biến cháo ngao mồng tơi, cháo cua đồng, cháo tôm… Lưu ý là cho mồng tơi vào sau cùng và đun sôi thêm khoảng 3 phút, không nấu rau quá kỹ.
Rau cải bắp
Loại rau tiếp theo giúp mẹ trả lời câu hỏi bé 6 tháng tuổi ăn được rau gì đó là bắp cải. Đây là loại rau có vị ngọt mát, chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ, khoáng chất… Mẹ có thể lấy lá bắp cải non cho bé ăn thô hoặc nấu cháo, nấu súp bắp cải cho bé.
Rau ngót
Trong loại rau màu xanh đậm này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ, tinh bột tro, vitamin C, B1, B2, PP… rất tốt cho sự phát triển của bé. Mẹ có thể chế biến các món cháo với rau ngót như cháo đậu hũ rau ngót. Lưu ý là vò rau kỹ, băm nhuyễn rồi cho vào nồi khi cháo đã nhừ vừa tới.
Cà chua
Đây là lời giải đáp cho câu hỏi trẻ 6 tháng ăn được rau gì. Cà chua là loại rau quả có vị chua nhẹ giúp kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng hơn. Mẹ nhớ bỏ hạt, hấp chín cà chua. Cắt thành từng miếng cho bé ăn thô hoặc xay nhuyễn nấu súp, cháo cho bé. Hay làm nước ép cho bé uống.
Hành tây
Trong hành tây có chứa các chất kháng khuẩn tốt cho dạ dày, giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Mẹ cho nước ép hành tây vào món ăn dặm của bé hoặc nấu món súp bí đỏ hành tây…
Những lưu ý khi chế biến các món ăn dặm cho trẻ
- Hạn chế tối đa rau củ đóng hộp. Cần gọt sạch vỏ, không dùng phần mỡ của thịt, không chế biến đồ ăn với da gà;
- Bé dưới 6 tháng tuổi không nên ăn cà rốt, củ cài trắng,... vì thực phẩm này chứa nhiều nitrate làm tỷ lệ thiếu máu;
- Không nấu quá đặc hoặc quá lỏng;
- Tùy thuộc vào giai đoạn ăn dặm, loại thực phẩm mà mẹ xay nhuyễn hay đồ ăn khác;
- Đồ ăn cần nấu chín thay vì chín 1 phần;
- Không dùng muối, hạt tiêu, đường, mật ong, dầu ăn gia đình, bơ, mỡ lơn vào thức ăn của bé vì có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm.
Ngoài ra, mẹ bỉm nên cần biết thêm thông tin các loại rau củ cần tránh không cho trẻ 6 tháng ăn dặm. Củ sắn chứa nhiều độc tố dễ gây cho trẻ ngộ độc, đau đầu, buồn nôn . Rau mùi (ngò) không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Củ dền thì dễ gây ngộ độc, khó tiêu ở trẻ. Vì thế, các mẹ cần tìm hiểu và lưu ý các loại rau củ không có lợi cho con nhé!