Giai đoạn ĂN DẶM là hành trình mẹ và bé cùng khám phá thế giới thông qua những thực phẩm mẹ giới thiệu cho bé hàng ngày. Các mẹ sẽ tích cực săn lùng và tìm hiểu thông tin về các phương pháp ăn dặm văn minh và khoa học để áp dụng. Những phương pháp đã rất quen thuộc như: Ăn dặm kiểu Nhật (ADKN), Ăn dặm bé tự chỉ huy (BLW) hay ăn dặm truyền thống. Bên cạnh đó qua bài viết dưới đây, các mẹ cùng tìm hiểu thêm về phương pháp ăn dặm được nhiều mẹ quan tâm hiện nay, Phương Pháp Ăn Dặm 3in1.
ĂN DẶM 3IN1 là gì?
Trước hết chúng ta cùng tìm hiểu sơ lược qua các phương pháp ăn dặm đã rất quen thuộc hiện nay:
1. Ăn Dặm Kiểu Nhật:
Ăn Dặm Kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm khá cầu kì và tốn nhiều thời gian. Các mẹ có thể dễ dàng lí giải được lí do. Vì các mẹ Nhật thường chuyên tâm ở nhà chăm sóc con cái và dành hầu hết thời gian trong ngày cho con. Chính vì thế họ có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn cho con.
Tuy phương pháp này tốn thời gian, nhưng lợi ích đem lại thì khá rõ rệt. Bé có cơ hội được cảm nhận mùi vị thức ăn riêng biệt. Ngồi ăn nghiêm chỉnh và ngay ngắn trong ghế ăn. Không bị ép ăn nếu con chán và từ chối. Không nêm gia vị vào đồ ăn của con.
Chính vì lẽ đó, khá nhiều mẹ Việt tin tưởng và lựa chọn phương pháp này để áp dụng trong giai đoạn Ăn Dặm.
2. Ăn Dặm Tự Chỉ Huy (BLW)
Phương pháp này phổ biến ở châu Âu và châu Mỹ. Đặc trưng của phương pháp này là rèn luyện cho bé ăn thô ngay từ đầu.
Các mẹ sẽ không tốn nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn cho bé. Cách làm chỉ đơn giản là mẹ bày thức ăn lên đĩa, sau đó bé sẽ tự chọn những gì mình thích. Bốc bằng tay và cùng tham gia bữa ăn với cả gia đình.
Tuy vậy, sau mỗi bữa ăn, mẹ sẽ thấy một bãi chiến trường nho nhỏ đang chờ đợi để được dọn dẹp.
3. Ăn Dặm Truyền Thống
Nhắc đến truyền thống, các mẹ dễ dàng tưởng tượng ra được bữa ăn của trẻ. Bao gồm 1 bát cháo nấu lẫn cùng đầy đủ thịt rau. Ba mẹ hoặc ông bà sẽ giúp đỡ trẻ ăn bằng cách bón từng thìa. Trẻ có thể ăn ngoan, nhưng khi từ chối ăn, trẻ sẽ được ông bà ba mẹ dùng mọi cách để ép ăn hết bát cháo.
Ưu điểm chính của phương pháp này đó là việc trẻ được bổ sung chất dinh dưỡng từ đầy đủ các nhóm thực phẩm. Mẹ cũng không mất nhiều công chuẩn bị. Tuy nhiên, nếu không tăng độ thô của thức ăn hợp lí, trẻ có thể sẽ xử lý đồ ăn chậm hơn các phương pháp khác.
Dựa trên tinh thần và nguyên tắc của từng phương pháp trên, Phương Pháp Ăn Dặm 3in 1 được sáng tạo bởi anh Hoàng Cường, một đầu bếp và chuyên gia trong lĩnh vực ăn dặm.
Phương pháp Ăn Dặm 3in1 là phương pháp kết hợp 3 phương pháp ăn dặm nêu trên. Nhằm khuyến khích các mẹ bổ sung kiến thức và nuôi con thông thái, thay đổi tùy tình hình của con.
Hai phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và BLW trong những tháng đầu áp dụng thường khó khăn vì bé có thể chưa ăn và hấp thụ được nhiều, tăng cân chậm, trong khi những em bé ăn dặm truyền thống có xu hướng tăng cân nhiều hơn và mập mạp hơn.
Tuy vậy, có bé hợp với ăn dặm kiểu Nhật hơn trong khi có bé lại hào hứng hơn với việc bốc nhón thức ăn thô của BLW. Hoặc các mẹ có thể chế biến theo kiểu truyền thống nhưng không nêm gia vị theo kiểu Nhật, và để ý đến việc tăng độ thô của thức ăn hợp lí.
Về lâu về dài kĩ năng xử lý thức ăn của bé được rèn luyện tốt hơn, bé cũng hứng thú hơn với bữa ăn vì không bị ép ăn. Mẹ cũng sẽ biết bé thích ăn món nào, ghét món nào, thậm chí dị ứng với thực phẩm nào một cách rất dễ dàng.
LỢI ÍCH CỦA PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM 3IN1
- Tiết kiệm thời gian chế biến bữa ăn hơn so với kiểu Nhật: Các mẹ có thể cho con ăn kiểu truyền thống và Ăn tự chỉ huy vào những ngày trong tuần do bận rộn công việc. Cuối tuần rảnh rang thì chuẩn bị bữa ăn kiểu Nhật cho con thưởng thức.
- Giảm nguy cơ béo phì, thừa cân: Nếu như ăn dặm truyền thống chỉ tiêu là ăn hết một bát cháo. Việc này có thể gây áp lực lên dạ dày của con. Khi áp dụng Ăn dặm 3in1, các mẹ sẽ tôn trọng lượng thức ăn con muốn nạp vào dựa trên tinh thần của 2 phương pháp kiểu Nhật và BLW.
- Thay đổi linh hoạt tuỳ vào tình hình sức khoẻ và kĩ năng của bé: Mẹ hãy xen kẽ các phương pháp ân dặm với nhau để bé không cảm thấy chán một bát cháo đầy, hay thiếu dinh dưỡng vì ăn tự chỉ huy..
- Phát triển kỹ năng ăn uống cần thiết: Ăn dặm Kiểu Nhật và BLW đều hướng đến việc trẻ tự giác và nghiêm túc khi ăn bằng cách ngồi yên trong ghế ăn. Vì vậy, các mẹ có thể hợp cùng kiểu truyền thống để tránh tình trạng ăn rong. Hoặc bé sẽ học cách xúc thìa , tự chủ khi ăn ngay từ sớm.
- Giảm áp lực cho mẹ từ phía ông bà: Các mẹ thường xuyên vấp phải ý kiến của ông bà khi áp dụng 2 phương áp ăn dặm Kiểu Nhật và BLW. Phương pháp ăn dặm 3in1 sẽ kết hợp cả phương pháp ăn truyền thống, vẫn đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.
Mỗi em bé là một cá thể riêng biệt, với những đặc điểm khác nhau về tâm lý, khẩu vị, môi trường sống. Vì vậy mẹ hãy quyết định phương pháp nào thích hợp và áp dụng cho con mình. Bởi mẹ là những người ở bên cạnh con nhiều nhất và hiểu con mình nhất. Chúc mẹ và bé có một giai đoạn ăn dặm thật vui vẻ.
-Ele Luong-
Hình ảnh: Internet
Các bài viết liên quan:
Cẩm nang giúp trẻ ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH mẹ nên tham khảo