Hiện nay số người lây nhiễm Covid-19 mỗi ngày một tăng, các cơ quan cấp cao đã đưa ra nhiều khuyến cáo phòng lây nhiễm, Bộ Y tế khuyên người dân cần giữ vệ sinh thân thể, nhà cửa, đặc biệt là ăn uống. Vì thế chuyên gia đã đưa ra cách rửa bát đũa đúng cách không gây bệnh, phòng ngừa Covid-19.
Những thói quen khi rửa bát, đũa có thể gây hại với sức khỏe?
Ngày nay, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen vệ sinh các dụng cụ ăn uống hằng ngày theo những cách sau: ngâm bát đũa trong bồn rửa qua đêm, cho chất tẩy rửa trực tiếp lên bát đũa, không chờ bát đũa khô đã cất… Hay thói quen thường thấy mà hơn 90% mọi người mắc phải đó là cầm cả một bó đũa và chà sát chúng lại với nhau vì nghĩ cách này vừa nhanh, tiện lợi.
Để giải thích cho vấn đề này, TS.BS Từ Ngữ đã phân tích, không chỉ có bát đũa mà các dụng cụ ăn uống hằng ngày nếu không được vệ sinh đúng cách sẽ là ổ vi khuẩn tích tụ và sinh sôi. Từ đó, tạo ra nguồn nguy cơ lây nhiễm bệnh tật trong gia đình, nhất là cách bệnh lây qua đường hô hấp, tiêu hóa.
Vậy rửa bát đũa như thế nào là đúng cách?
TS.BS Từ Ngữ cho biết, vệ sinh vật dụng ăn uống trước và sau khi dùng là điều cần thiết.
Trước khi sử dụng, chúng ta cần tráng bát đũa qua nước sôi, việc làm chỉ mất vài phút nhưng có thể tiêu diệt những vi khuẩn gây hại bị lưu lại trong khi dùng trước đó.
Sau khi sử dụng xong, rửa bát đũa cũng cần phân loại. Đối với những bát đĩa đựng ra hay cốc uống nước lọc có thể sử dụng nước để rửa sạch. Còn với những chén bát đựng thức ăn mặn, bám dầu mỡ nên vệ sinh bằng hai cách sau : dùng chất tẩy rửa chuyên dụng hoặc nước vo gạo…
Bên cạnh đó, sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng có những ưu điểm như tiện lợi, cảm giác sạch sẽ nhanh chóng, nhưng phải chắc chắn tráng qua nhiều lần. Vì nếu không rửa sạch, khi sử dụng đựng thức ăn mà còn hóa chất tẩy rửa sót lại, chúng theo thức ăn xâm nhập vào cơ thể gây tổn hại cho đường tiêu hóa, gây những triệu chứng tiêu chảy, đau bụng…
Vì nếu không rửa sạch, khi sử dụng đựng thúc ăn mà còn hóa chất tẩy rửa sót lại, chúng theo thức ăn xâm nhập vào cơ thể gây tổn hại cho đường tiêu hóa
Ngoài ra, nước vo gạo là dung dịch vệ sinh bát đũa tự nhiên hiệu quả nhất, không những giúp tẩy sạch dầu mỡ bám trên bát đũa, còn giúp khử mùi tanh do thực phẩm để lại một cách dễ dàng mà còn không gây hại cho sức khỏe.
Sau khi rửa sạch bát đũa, chúng ta khoan hãy cất mà nên để bát đũa trong rỗ hoặc giá đựng cho bát đũa ráo nước. Nếu kĩ hơn, bạn có thể phơi chén bát, đũa ngoài nắng hoặc nếu nhà có điều kiện thì sử dụng một số loại máy hong khô bát đũa chuyên dụng.
Những mẹo nhỏ để vệ sinh chén bát nhanh chóng
Khi những đồ dùng bằng nhựa bị mốc bạn hãy cắt ½ trái chanh chà xát lên chỗ mốc cho đến khi sạch vết mốc, rồi rửa lại bằng nước. Khi cắt mít, đu đủ, su su…dao của bạn thường bị dính nhựa, nếu lau rửa bình thường rất khó sạch. Bạn có thể dùng một miếng giẻ, nhúng chút dầu ăn để chùi, dao sẽ sạch bóng ngay. Vết nghệ dính trên chén bát sứ trắng rất khó rửa sạch, tuy nhiên với một chút lòng trắng trứng thì bạn sẽ dễ dàng đánh bay vết bẩn này.
Ngoài bát đũa vệ sinh sạch sẽ thì bồn rửa cũng cần tẩy rửa kĩ càng. Nhiều nghiên cứu khoa học cảnh báo rằng, miếng rửa chén, cọ nồi, bồn (hoặc chậu) rửa là nơi quy tụ nhiều vi khuẩn nhất trong bếp. Tốt nhất bạn nên làm vệ sinh những thứ này trước và cả sau khi rửa chén đĩa. Đối với miếng rửa chén, sau khi giặt sạch hãy phơi ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu phơi dưới ánh nắng mặt trời thì càng tốt, vì như vậy sẽ hạn chế vi khuẩn sinh sôi.
Theo Kênh14
Xem thêm:
- Cách vệ sinh, khử trùng nhà cửa hiệu quả phòng ngừa virus Corona
- Cách khử trùng nhà cửa ngăn Virus Corona bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình
- 5 cách vệ sinh nhà chống dịch bệnh Corona tốt nhất
Vào ngay Fanpage của TheAsianParent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!