Mẹ chưa biết nhiều về loại bánh cho bé ăn dặm, đang tìm loại bánh phù hợp cho bé? Mẹ phân vân không biết làm bánh ăn dặm cho bé thế nào? Vậy thì hãy cập nhật ngay những kiến thức bổ ích dưới đây nhé!
Thời điểm bé có thể dùng bánh ăn dặm
Quá trình ăn dặm được các bác sĩ khuyên cho bé ăn khi bé đủ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, các mẹ có thể cho bé ăn bánh khi bé mọc răng.
Sang tháng thứ 4 bé bắt đầu mọc răng và cảm thấy ngứa lợi. Do vậy, đây là thời điểm thích hợp cho bé dùng bánh ăn dặm. Tuy nhiên, các mẹ nên nhớ bánh ăn dặm cho bé cần phải chọn kỹ và được sự tư vấn từ bác sĩ.
Có như vậy, dinh dưỡng cung cấp đến bé mới được tốt nhất, đảm bảo nhất.
Có bao nhiêu loại bánh cho bé ăn dặm?
Trên thị trường có rất nhiều loại bánh từ các hãng sản xuất khác nhau và từ hàng nội địa đến hàng nhập khẩu.
Mỗi một loại bánh đều mang trong mình ưu điểm khác nhau. Nhưng chung quy lại ưu điểm lớn nhất là bổ sung dinh dưỡng cho bé và kích thích quá trình tập nhai ở bé.
Bánh cho bé ăn dặm tự làm là một trong những gợi ý tuyệt vời nhất. Bởi lẽ, mẹ sẽ làm bánh theo hương vị, theo hình dáng mà con của mình thích. Đồng thời cũng bảo đảm được rằng vấn đề vệ sinh được đảm bảo tốt nhất. Mẹ cũng có thể chủ động cho bé ăn các loại bánh khác nhau, đủ dinh dưỡng và được trẻ yêu thích.
Tự làm bánh cho bé theo tháng tuổi
Các mẹ phải đảm bảo rằng trong thành phần bánh phải có từ 12% chất đạm, 25% chất béo, 50 – 60% bột đường…. Cố gắng đảm bảo các khoáng chất như canxi, kẽm trong bánh cho bé yêu của mình.
Đối với bé từ 4 – 6 tháng tuổi
Giai đoạn trước 6 tháng tuổi này, bố mẹ nên lưu ý những tư vấn của bác sĩ trước khi cho bé ăn dặm nhé!
Bánh cho giai đoạn 4 đến 6 tháng tuổi nên là bánh mềm và có hương vị đơn giản. Bánh nên thiên về nguyên liệu các loại thực phẩm thiên nhiên như củ, quả. Có rất nhiều công thức làm bánh cho bé ăn dặm giai đoạn này mẹ có thể tham khảo:
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Đối với loại bánh này chỉ cần 3 nguyên liệu chính là dừa tươi, chuối chín, bột ngô. Các mẹ thực hiện bánh theo các bước sau:
Bước 1: Dừa sau khi đã lấy nước, nạo cùi và xay mịn, sau đó lọc lấy nước cốt. Tiếp đến hãy hòa 2 thìa bột ngô vào trong nước dừa. Chuối tiến hành băm nhỏ.
Bước 2: Đổ hỗn hợp nước cốt dừa cùng với bột ngô, chuối vào trong một bát to. Trộn đều chúng và chia nhỏ thành từng hũ nhỏ. Sau đó, hấp chúng trong 15 phút. Cuối cùng đem ra và cho bé ăn thôi nào.
Hoặc mẹ cũng có thể làm bánh mè đen yến mạch mix với chuối. Món này cần đến yến mạch, mè, chuối chín và bột mì. Mẹ hãy làm theo các bước sau đây:
Bước 1: Mè rang thơm, dùng hạt quinoa nấu với nước. Yến mạch cho vào nước ngâm 30 phút. Chuối dằm nhỏ, mịn.
Bước 2: Sau khi hạt quinoa nấu chín thì thêm chút bột mì để cô đặc lại. Tiếp đến cho chuối xay, lòng trứng vào. Cho thêm dầu bơ vào chảo và múc từng thìa bánh vào chiên chín.
Với bé từ 6 tháng đến 1 tuổi
Giai đoạn này các món ăn dặm trở nên đa dạng hơn về nguyên liệu và hình dáng. Những món bánh mẹ có thể làm không còn hạn chế như giai đoạn trước.
Mẹ có thể tham khảo một số loại bánh sau:
Bánh tôm yến mạch: Đối với loại bánh này cần một số nguyên liệu như bí đỏ, yến mạch và tôm tươi. Cách thực hiện món bánh này khá đơn giản. Mẹ chỉ cần hấp chín bí đỏ, rửa sạch yến mạch, hấp chín tôm, xé nhỏ thịt. Sau đó nấu nóng bí đỏ, trộn yến mạch cùng với tôm vào. Cuối cùng múc từng thìa hỗn hợp vào chảo, chiên đến khi bánh chín là được.
Hoặc mẹ có thể thử bánh chuối hấp. Món bánh ăn dặm này thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng. Mẹ dùng cây đánh trứng đánh tan trứng với bơ, muối và vani. Chuối sau khi đã được nghiền nhuyễn thì trộn đều cùng hỗn hợp đã đánh trước đó. Cuối cùng đem tất cả nướng ở nhiệt độ 170, bánh chín là dùng được ngay.
Có thể thấy bánh cho bé ăn dặm cũng không quá khó làm đúng không các mẹ. Hãy tùy vào tuổi của con để chọn lựa loại bánh hợp với con mình nhất các mẹ nhé!
Xem thêm:
- Ăn dặm kiểu Nhật – làm cơm Bento cho bé
- LÀM BÁNH KHÔNG NƯỚNG – theAsianparent Vietnam
- Cùng bé làm bánh mì tươi đơn giản ở nhà
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!