Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn rong biển? Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có thể ăn được rong biển tuy nhiên cần chú ý ăn với liều lượng hợp lý, vì rong biển có tính hàn nên không lạm dụng ăn quá nhiều sẽ gây lạnh bụng, thậm chí là đau bụng cho mẹ bầu.
- Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu
- Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn rong biển?
- Cách ăn rong biển tốt nhất dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu
3 tháng đầu được xem là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của thai nhi. Vào tuần thứ 4 của thai kỳ, hệ thống thần kinh của thai nhi sẽ bắt đầu phát triển. Đến tuần thứ 6, não và tủy sống của con hình thành, song song với quá trình phát triển tim, hệ tuần hoàn và các cơ quan nội tạng khác. Đến cuối tuần thứ 12 thì hầu hết các bộ phận trên cơ thể thai nhi như chân, tay, mắt, mũi,... đều đã hoàn thiện.
- Tam cá nguyệt đầu tiên là giai đoạn quan trọng để mẹ bổ sung dinh dưỡng
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng, bạn không cần phải ăn cho hai người trong suốt quá trình mang thai. Nhưng điều quan trọng là mẹ bầu cần ăn những loại thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng để đảm bảo người mẹ tăng cân vừa mức, còn em bé thì phát triển khỏe mạnh.
Ngoài triệu chứng buồn nôn, ốm nghén thì tam cá nguyệt đầu tiên rất quan trọng. Vì đây là thời điểm nguy cơ phát triển dị tật bẩm sinh và sảy thai thường ở mức cao nhất. Do đó trong giai đoạn này, mẹ bầu nên chú trọng tới thực phẩm có thể cung cấp cho thai nhi các chất dinh dưỡng phù hợp với đặc điểm trên, chẳng hạn như canxi, sắt, axit folic, ...
Các dưỡng chất quan trọng trong 3 tháng đầu thai kỳ
- Protein: Là dưỡng chất giúp cho bé phát triển bình thường, có vai trò quan trọng trong sự phát triển của các tế bào thần kinh. Mỗi ngày mẹ cần nạp 70-80g protein vào cơ thể trong giai đoạn này;
- Các loại Vitamin: Mỗi ngày mẹ cần nạp 800mcg Vitamin A, 10 - 15mg Vitamin E và 70 - 90mg Vitamin C mới đủ cho sự phát triển của thai nhi;
- Canxi: Cần thiết trong sự phát triển xương và răng của em bé. Mẹ cần bổ sung 300mg canxi mỗi ngày;
- Sắt: Rất cần thiết cho cả quá trình mang thai. Chị em nên nạp khoảng 30mg vào cơ thể;
- DHA: Cần thiết cho sự phát triển của não và mắt của bé. Mẹ cần bổ sung 200g DHA mỗi ngày trong 3 tháng đầu mang thai.
Bên cạnh đó, mẹ cần cung cấp cho thai kỳ iot, cholin, axit folic,...
Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn rong biển?
Mỗi loại rong biển đều có mỗi loại dinh dưỡng khác nhau nhưng đa số rong biển nào cũng đều có nguồn vitamin và chất khoáng. Vậy mẹ bầu 3 tháng đầu có ăn được rong biển không?
Sau đây là một số lợi ích khi bà bầu 3 tháng đầu ăn rong biển:
- Bộ não thai nhi sẽ phát triển tốt hơn nhờ axit béo omega 3 có trong rong biển
- Giàu chất xơ sẽ giúp bà bầu ngăn ngừa táo bón trong thai kỳ
- Hàm lượng vitamin C dồi dào =giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt tốt hơn
- Nguồn chống oxy hóa tốt giúp bà bầu có thể đối phó với các bệnh lý nhứ lo lắng, trầm cảm khi mang thai, hay hen suyễn và viêm khớp,..
- Tác dụng tốt trong việc tăng cường khả năng sinh sản.
Theo nghiên cứu tổng thể thì hàm lượng dinh dưỡng trong rong biển chứa:
- Carbs: 1,7 gram
- Protein: 4 gram
- Riboflavin: 15%
- Sắt: 11%
- Đồng: 21%
- Năng lượng: 20 %
- Chất béo: 0,5 gram
- Chất xơ: 0,3 gram
- Thiamin: 11%
- Mangan: 7%
Ngoài ra, trong rong biển cũng có chứa một lượng nhỏ vitamin A, C, E. Một số protein có trong rong biển như spirulina và chlorella, chứa tất cả axit amin thiết yếu. Điều này chứng tỏ rong biển có thể giúp bạn đảm nhận quá trình hấp thu các axit amin một cách đầy đủ. Rong biển cũng có thể là nguồn cung cấp chất béo omega-3 và vitamin B12 mà nhiều người chưa biết đến.
3 tháng đầu thai kỳ có nên ăn rong biển? Rất nên mẹ nhé. Một điều tuyệt vời nữa là các nhà khoa học đã chứng minh lợi ích của rong biển với bà bầu rằng hàm lượng axit folic có rất nhiều trong rong biển, chất này ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh bao gồm cả bệnh bại liệt ở trẻ em.
Với những lợi ích của rong biển như trên, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu cũng như trong suốt thai kỳ hoàn toàn có thể ăn được rong biển và nên bổ sung chúng như một thực đơn cần thiết trong thời gian mang thai.
Cách ăn rong biển tốt nhất dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Mẹ bầu nên thường xuyên bổ sung rong biển vào thực đơn thai kỳ. Nhưng có phải rong biển nào cũng tốt và mẹ ăn bao nhiêu tùy thích cũng được?
Rong biển có thể hấp thụ và lưu giữ khoáng chất, điều này đồng nghĩa với việc rong biển có thể chứa một lượng kim loại độc hại như cadmium, thủy ngân hay chì. Mặc dù đã được nghiên cứu rằng hàm lượng kim loại trong rong biển rất nhỏ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng nếu ăn thường xuyên thì có thể tích tụ trong người bạn theo thời gian. Ngoài ra, rong biển chứa iốt. Vì vậy, nếu mẹ bầu ăn rong biển thường xuyên thì sẽ không tốt cho tuyến giáp.
- Mỗi ngày mẹ chỉ nên sử dụng khoảng 100gram rong biển để bảo về sức khỏe nhé
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết “Để không ảnh hưởng xấu đế sức khỏe của mẹ và thai nhi, mỗi ngày thai phụ không nên ăn quá 100g rong biển và nên chia nhỏ thành nhiều bữa".
Do đó, để đảm bảo ăn rong biển đúng cách trong thai kỳ, mẹ bầu nên mua ăn rong biển có hương vị tự nhiên, là rong biển hữu cơ và chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần với lượng vừa phải là đủ.
Còn với các loại rong biển ăn liền đóng gói thì sao?
Theo chuyên gia, nhiều sản phẩm được giới thiệu có chứa tảo biển nhưng thành phần chủ yếu là bột gạo. Chỉ có một lượng rất nhỏ rong biển để tạo hương. Mẹ bầu nên đọc kỹ trên bao bì để tránh mua những sản phẩm không chứa nhiều tảo biển.
Thay vào đó, nếu thích ăn rong biển sấy khô những lúc đói bụng thì mẹ bầu chỉ nên ăn loại có xuất xứ rõ ràng, hương vị tự nhiên và không nêm nếm quá nhiều gia vị, sẽ tốt hơn cho cả mẹ và bé.