Uống ngũ cốc thế nào để thai nhi tăng cân tốt mẹ lại không bị ngán?

lead image

Nếu đang mang thai mà không uống được sữa bầu thì uống ngũ cốc là một giải pháp tốt cho các mẹ. Ngũ cốc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và rất dễ uống. Hãy xem những loại ngũ cốc nào phù hợp với mẹ bầu nhé!

Uống ngũ cốc khi mang thai – giải pháp dinh dưỡng dành cho mẹ bầu

Ngũ cốc từ lâu đã được biết đến như một nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó cũng là loại thực phẩm sạch và an toàn vì có nguồn gốc tự nhiên. Loại dinh dưỡng này phù hợp với mọi đối tượng kể cả mẹ bầu. Bài viết dưới đây cung cấp thông tin giúp mẹ mang thai sử dụng ngũ cốc an toàn và đúng cách trong thai kỳ.

Nguồn dinh dưỡng thay thế tuyệt vời cho các mẹ bầu không uống được sữa bầu

uống ngũ cốc khi mang thai

uống ngũ cốc khi mang thai

Khi mang thai, mẹ bầu nào cũng mong muốn mang những chất dinh dưỡng tốt nhất để chăm chút cho bé yêu trong bụng, và một trong những cách bổ sung thường được khuyến khích nhất là uống sữa bầu. Tuy nhiên không phải mẹ nào cũng uống được loại sữa này.

Đối với nhiều mẹ thì sữa bầu khá khó uống, một số mẹ không uống hợp còn có thể bị đau bụng. Để đảm bảo cung cấp đủ chất cho bé yêu, các mẹ có thể thay thế bằng các loại thức uống dinh dưỡng khác mà ngũ cốc là lựa chọn hàng đầu.

Uống ngũ cốc khi mang thai có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu có thể uống ngũ cốc vì thành phần dinh dưỡng có trong ngũ cốc rất tốt cho quá trình mang thai, cụ thể là:

Chất xơ

Hàm lượng chất xơ cao trong ngũ cốc không chỉ giúp ngăn ngừa táo bón trong thai kỳ mà còn giúp kiểm soát các cơn thèm ăn, ổn định lượng đường trong máu, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào tốt hơn.

Chất sắt

Sắt là khoáng chất giúp bổ máu và đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Hàm lượng sắt có trong ngũ cốc rất cao nên sử dụng ngũ cốc là cách tuyệt vời để mẹ bầu cung cấp sắt cho cơ thể.

Chất béo không hòa tan

Ngũ cốc không chứa cholesterol đồng thời chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao giúp mẹ bầu chống lại nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Acid folic (hay còn gọi là vitamin B9)

Dưỡng chất này giúp bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ mắc các dị tật ống thần kinh đồng thời đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và phân chia tế bào. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ bầu nên bổ sung acid folic từ trước khi mang thai ít nhất 3 tháng.

Các loại ngũ cốc tốt cho bà bầu

uống ngũ cốc khi mang thai

Uống ngũ cốc khi mang thai mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu

1. Gạo lứt

Là loại gạo chưa được xát bỏ lớp cám gạo, thường có màu nâu đặc trưng và có nhiều công dụng hơn gạo trắng. Gạo lứt chứa protein, vitamin B1 và B2, vitamin E, axit folic, sắt, kẽm, phốt pho…

Sử dụng gạo lứt trong thai kỳ có thể giúp mẹ bầu giảm cholesterol, giảm căng thẳng, giữ trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa chứng mất ngủ, tăng cường sự phát triển của bé yêu trong khi không khiến mẹ bầu tăng cân quá nhiều. Ngoài ra, gạo lứt còn là “thần dược” giúp chống táo bón khi mang thai.

2. Yến mạch

Yến mạch là nguồn cung cấp vô cùng đa dạng các loại vitamin và khoáng chất. Yến mạch còn giúp mẹ bầu ăn uống ngon miệng hơn, nhuận tràng, giảm táo bón, tiêu mỡ.

3. Ngô

Được coi là loại ngũ cốc “tươi mát” nhất, giàu đạm, chất béo, carbonhydrat, muối khoáng, vitamin, đặc biệt là tiền vitamin A rất bổ dưỡng và là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Mẹ bầu ăn ngô có thể giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa khuyết tật thai nhi, tiêu hóa tốt, mắt sáng, da đẹp.

4. Khoai lang

Nhuận tràng có lẽ là tác dụng đầu tiên chị em nghĩ đến khi nói về khoai lang, nhưng thực tế, khoai lang còn giúp mẹ bầu tăng sức đề kháng, phòng ngừa tiểu đường, phòng ngừa ốm nghén đồng thời kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả. Không những thế, khoai lang còn rất tốt cho trí não thai nhi do chứa nguồn choline dồi dào.

5. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt điều… giúp tăng cường sự phát triển của thai nhi, giảm nguy cơ dị ứng cho bé đồng thời giúp mẹ giảm táo bón, duy trì vóc dáng.

6. Các loại đậu

Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ… đều có tính thanh nhiệt và chất chống oxy hóa cao, chứa nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin C, folate rất lý tưởng cho phụ nữ mang thai.

Cách uống ngũ cốc khi mang thai cho mẹ bầu giúp thai nhi tăng cân tốt lại không bị ngán

Khi sử dụng ngũ cốc, điều quan trọng nhất là các mẹ bầu cần chú ý lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt và chưa được tẩm ướp các loại gia vị để có được lợi ích tốt nhất.

Ngoài ra cần phải chú ý bổ sung thêm các dưỡng chất khác từ thịt, cá, trứng, rau xanh, trái cây chứ không chỉ chú trọng đến duy nhất ngũ cốc. Hơn nữa, ngũ cốc chỉ nên được coi là loại thực phẩm cho bữa phụ và nên được sử dụng cách xa thời gian của bữa chính.

Mẹ bầu có thể sử dụng bột ngũ cốc đã chế biến sẵn của các hãng có uy tín chất lượng hoặc sử dụng các loại hạt ngũ cốc, rang chín và xay lên.

Có thể pha ngũ cốc vào nước ấm và uống trong bữa sáng hoặc các bữa phụ để thay cho sữa bầu trong trường hợp mẹ quá nghén và không uống được sữa bầu.

Ngũ cốc cho bà bầu bị tiểu đường

uống ngũ cốc khi mang thai

uống ngũ cốc khi mang thai

Mẹ bầu bị tiểu đường cần hạn chế ăn các loại ngũ cốc có hàm lượng đường và tinh bột cao như cơm gạo trắng. Thay vào đó, các mẹ nên tìm đến những loại ngũ cốc phù hợp với người bị tiểu đường như ngô, kê, gạo lứt, gạo tím, yến mạch, lúa mì, mè đen và các loại đậu nguyên vỏ như đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu trắng,…

Nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt (ngũ cốc có chứa đủ 3 thành phần: phôi, nội nhũ và cám) và chưa tẩm ướp các loại gia vị như đường, muối.

Mặc dù ngũ cốc rất tốt cho người tiểu đường nhưng các mẹ không nên quá lạm dụng mà ăn nhiều, vẫn nên ăn kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ và không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của thai nhi.


Theo: The Asianparent

Xem thêm các bài viết khác:

Đông trùng hạ thảo rất tốt nhưng bà bầu có dùng được không?

Loại sữa bầu nào tốt nhất hiện nay? Tìm hiểu về dòng sữa Similac Mom dành cho bà bầu!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Mecoca