Cho bé tập ăn dặm cần chuẩn bị những gì - Gợi ý thực đơn ăn dặm ngon, bổ, dễ làm cho mẹ

lead image

Từ 6 tháng tuổi trở đi, bé yêu của mẹ bắt đầu làm quen với món ăn dặm để tăng cường dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu phát triển của bé. Chính vì vậy, mẹ cần chú ý thực đơn  ăn dặm cho bé 6 tháng thật hợp lý, không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo bé luôn có hứng thú trong mỗi bữa ăn.

Lời khuyên cho mẹ khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé

thực đơn ăn dặm cho bé

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi

Khi mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên chuẩn bị những thức ăn mềm, dễ tiêu hóa vì hệ tiêu hóa của bé đang còn non nớt. Tốt nhất thức ăn nên được xay/nghiền mịn và không có lợn cợn để bé dễ nuốt hơn.

Những bữa ăn đầu tiên của bé, mẹ nên chuẩn bị cháo trắng được nghiền nhỏ hoặc lọc qua rây để cháo được mịn, đảm bảo bé dễ nuốt.

Ở thành phố đều có nhiều dịch vụ xay gạo trẻ em. Nếu không muốn mua bột xay sẵn, mẹ có thể tự chuẩn bị gạo ngon và xay cho bé.

Độ loãng, đặc của cháo được tăng lên phù hợp với tình trạng tiếp nhận thức ăn của bé. Sau vài buổi cho bé làm quen với cháo trắng, mẹ có thể kết hợp với những thực phẩm rau, củ như: bí đỏ, khoai lang, cà rốt… Và dần dần là thử cho bé ăn cá, thịt nạc, ức gà và tôm trong những ngày ăn dặm cuối 6 tháng tuổi. Hoặc tốt nhất mẹ nên cho bé ăn khi sang 7 tháng tuổi.

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

1. Cháo bí đỏ nghiền nhỏ

thực đơn ăn dặm cho bé

Thực đơn ăn dặm cho bé

  • Bí đỏ là được gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái nhỏ và đem hấp cho chín mềm.
  • Sau khi bí đỏ được hấp chín mẹ có thể dùng thìa nghiền nhỏ trong bát và lọc lại qua rây để loại bỏ phần xơ và thô.
  • Lấy phần bí đỏ được nghiền và đã lọc qua rây cho vào nồi, thêm chút nước, đảm bảo đạt ở độ loãng vừa phải, đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy cho tới khi cháo bí sôi là có thể tắt bếp.
  • Đợi cháo nguội có thể cho bé ăn, cháo bí đỏ không những là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng ngon, bổ mà còn dễ ăn nên chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.

Ngoài nguyên liệu là bí đỏ, mẹ có thể thay đổi bằng khoai lang hoặc ngô ngọt cũng rất ngon.

2. Cháo cải ngọt và đậu phụ non

Mẹ có thể làm món cháo cải ngọt kết hợp với đậu phụ non để có được món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.

  • Cải ngọt, cải chíp, rau xanh các loại theo mùa đều có thể thực hiện và thay đổi trong thực đơn ăn uống của bé. Rau được nhặt sạch lá úa, rửa sạch, sau đó đem luộc chín, nghiền mịn và lọc qua rây để loại bỏ phần xơ, thô của rau.
  • Đậu phụ được chần qua nước sôi sau đó nghiền mịn như với rau.
  • Hỗn hợp rau và đậu phụ được trộn với nhau. Mẹ có thể cho thêm nước luộc rau vào hỗn hợp để có cháo loãng, đảm bảo bé dễ ăn.
  • Tiếp tục đưa hỗn hợp lên bếp, bật ở lửa nhỏ và đun sôi trong vài phút, vừa đun vừa quấy cho tới khi cháo sôi, sánh mịn.
  • Chờ cháo nguội, mẹ có thể cho bé ăn.

3. Súp khoai tây sữa

Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín. Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp.

Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.

4. Cháo cật heo – cải thảo

Khi đã quen với cháo trắng, các loại rau củ, mẹ có thể cho bé tập ăn dần với cháo thịt. Cách chế biến như sau:

  • Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cật heo vào xào.
  • Cho cải thảo nấu mềm, để bớt nóng.
  • Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều
thực đơn ăn dặm cho bé

Thực đơn ăn dặm cho bé

5. Cháo cá thịt trắng và cà rốt

  • Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng khoảng 1mm, luộc chín trong 10p và nghiền nhuyễn .
  • Rong biển rửa sạch, luộc ở lửa lớn trong 1 -2p cho mềm
  • Cá bỏ da, luộc/ hấp chín mềm trong 5p rồi lọc hết xương, làm nhỏ . Cho nước súp (nước dashi) vào nồi, cho 1, 2, và 3 vào, đun sôi (khoảng 3p); cuối cùng cho bột gạo/ bột năng đã hòa tan vào, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Chú ý: Rong biển cần đc rửa sạch kỹ với nước lạnh cho hết mặn, sau đó luộc bằng nước lạnh.

Theo theAsianparent

Xem thêm

 

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

ngocanh