Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

lead image

Sữa chua là thực phẩm giàu vitamin, kali, magiê và protein. Ngoài ra, thành phần tốt nhất trong sữa chua là lactobacillus, loại probiotic giúp loại bỏ vi khuẩn có hại và các nhiễm trùng gây hại cho cơ thể.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Chỉ với 3 bước đơn giản, cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện tại nhà giúp bạn thu về sản phẩm sữa chua ngon, đơn giản và không quá cầu kỳ đến máy móc.

Sữa chua được biết đến là thực phẩm giàu canxi, lợi tiêu hóa rất tốt cho cơ thể. Ngoài công dụng bổ dưỡng cho cơ thể, làm đẹp da, sữa chua cũng giúp giúp giảm cân, giữ dáng thon gọn.

Nguyên liệu: 

– Sữa đặc: 200 gram

– Sữa tươi: 1,5 lít

– 1,5 hũ sữa chua cái

Dụng cụ thực hiện

– 08 hũ đựng bằng thủy tinh

– Nồi cơm điện, nồi, muỗng

Nguyên liệu trên làm cho: 08 hũ sữa chua

Thời gian thực hiện: 20 phút

Thời gian ủ: 6 – 8 tiếng

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện như sau:

Bước 1: Đun ấm sữa tươi tới khoảng 80 độ C, đổ phần sữa đặc vào, quậy tan. Đợi sữa nguội xuống khoảng 60 độ C thì cho sữa chua cái vào, quậy tiếp cho đều.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 2: Múc sữa chua vào hũ, đậy kín nắp. Đổ nước ấm vào nồi cơm điện, đặt hũ sữa chua vào, để công tắc ở chế độ ủ ấm. Ủ trong 8 tiếng. Kết quả sau đó là bạn có được sữa chua ngon mịn.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 3: Đặt sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi đạt độ lạnh như mong muốn thì bạn lấy ra và thưởng thức.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Có thể dùng với các loại trái cây để ngon hơn và nhiều mùi vị hơn khi dùng.

Nguồn TH

Biên soạn The Asian parents Vietnam

Đọc thêm : Sức khỏe – chuyên mục Nấu ăn